棉花水分智能检测仪的研究

介绍了一种基于STC89C52单片机的棉花水分检测仪的组成及工作原理,分析了棉花水分检测原理,进行了系统的硬件和软件设计。通过选择合适电路元件,改进设计方法,使该检测仪满足棉花水分智能检测的要求。

腌制对鹅绒藤中活性成分含量的影响

鹅绒藤具有良好的抗肿瘤、调节免疫、抗氧化等作用,这些作用与鹅绒藤中富含的C21甾体类化合物、生物碱、黄酮等活性成分有关。实验采用干腌法处理鹅绒藤嫩茎,测定腌制前后C21甾体类化合物、生物碱、黄酮等物质的含量,实验结果显示,通过干腌,鹅绒藤嫩茎中黄酮、生物碱、C21甾体类化合物的保存率分别为75.7%、71.4%、67.4%,作为一种保藏食品的方式,干腌既能在延长鹅绒藤嫩茎食用时间,又能对其中主要的活性成分有较好的保留率。