‘陇核5号’果实发育规律及疏果施肥对坚果品质的影响

【目的】明确核桃果实发育规律及影响坚果品质的因素,为核桃果园生产管理提供参考。【方法】以‘陇核5号’为研究对象,对其果实发育过程中外观形态变化进行拍照记录,测定果实三径、果实质量、果皮厚度、坚果三径、坚果质量、核仁质量、出仁率、壳厚等指标,利用Logistic方程、二次方程、三次方程等模型对各指标变化趋势进行拟合。通过疏果和不同时期喷施叶面肥,分析不同处理对核桃坚果经济性状的影响。【结果】在发育过程中,果实(坚果)大小和质量均表现为缓慢增长、迅速增长、缓慢增长的趋势,其中果实质量分别在花后50 d时和花后100 d时出现了增长高峰,坚果质量在花后110 d时出现了增长高峰。花后30~40 d时果实缓慢增长,随后迅速膨大,果实质量快速增加,花后50 d时开始出现水状核仁,花后70 d时硬核开始出现;花后70 d后,果实大小和质量增长变慢,果壳开始形成并逐渐硬化变厚;花后90~120 d时,坚果质量、果壳厚度、核仁质量及出仁率等指标均快速增加;花后120~140 d时,坚果大小增长速度变慢,坚果质量开始下降。方差分析结果表明,除坚果三径外,其他指标在不同处理间差异显著(P<0.05)。其中以7月初—8月初喷施叶面肥处理下核桃坚果经济指标值最高且与对照差异极显著(P<0.01);其次是5月底—6月底喷施叶面肥,与对照差异显著(P<0.05);疏果处理下核桃坚果经济指标与对照差异不显著(P>0.05)。【结论】‘陇核5号’果实生长发育总体为缓慢、快速、缓慢的趋势,呈单“S”形曲线。疏果、施肥均能改善核桃坚果的经济性状。

采收期对核桃贮藏期间内种皮褐变的影响

【目的】为核桃生产中适宜采收期的确定及贮藏期间内种皮褐变的调控提供理论参考。【方法】以‘香玲’核桃为试验材料,分别于2023年的8月25日(果实发育120 d左右)、9月2日(果实发育128 d左右)、9月10日(果实发育136 d左右)分3次采收,采用增加温度和湿度的方式加速贮藏,定期测定不同采收期核桃内种皮的褐变度、相对电导率、丙二醛(MDA)含量、总酚含量、多酚氧化酶(PPO)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等褐变相关指标。【结果】随着贮藏时间的延长,各采收期核桃内种皮的褐变度、MDA含量、相对电导率均表现出上升趋势,且9月2日采收的核桃内种皮的褐变度、MDA含量及相对电导率在贮藏后期均显著低于其他采收期的样品;总酚含量、POD活性在贮藏期间均表现为下降趋势,PPO活性在贮藏期间表现为先上升后下降的趋势,与其他采收期相比,在贮藏期间9月2日采收的核桃内种皮总酚含量较高,PPO活性较低;在贮藏期间,核桃内种皮的SOD活性、CAT活性总体呈现上升趋势,其中9月2日采收核桃内种皮的SOD活性和CAT活性显著高于其他采收期的样品。【结论】采收期对贮藏期间核桃内种皮褐变相关生理指标有一定的影响。在贮藏期间,9月2日采收的核桃内种皮能够维持较高的多酚含量及SOD、CAT、POD等抗氧化酶活性,同时能降低PPO活性、相对电导率及MDA含量,减轻褐变程度。

饲料形态对产蛋高峰期蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本研究旨在探究不同料形对产蛋高峰期海兰褐蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选用96只24周龄的海兰褐蛋鸡,随机分为A、B两组,每组4个重复,每个重复12只。采用2×2交叉设计,2种饲料形态(颗粒料和粉料)和2个产蛋上升时期(25~28周龄和31~34周龄)。结果表明,在整个试验期内,颗粒料组增重显著高于粉料组(P<0.05),平均日采食量、料蛋比极显著高于饲喂粉料组(P<0.01),但二者在产蛋率、平均蛋重方面差异不显著(P>0.05)。在试验期14 d时,颗粒料组的周增重显著高于粉料组(P<0.05);在试验期21、28 d时,颗粒料组蛋鸡的周增重极显著高于粉料组(P<0.01)。不同料形对海兰褐蛋鸡的蛋壳评分、蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄比率、蛋白高度的影响差异不显著(P>0.05),但粉料组的蛋黄颜色、哈氏单位显著高于颗粒料组(P<0.05)。综上,在本试验条件下,粉料是高峰期海兰褐蛋鸡的适宜料形。

叶面喷施钾、钙肥对核桃幼树抗寒性的影响

【目的】探讨喷施不同外源物质处理对核桃抗寒指标的影响情况,为核桃抗寒性研究提供理论参考依据。【方法】以2年生核桃幼树为试验材料,于核桃生长期,对盆栽核桃叶片分别喷施不同浓度(5、10、15、20 mmol·L^(-1))的K_(2)SO_(4)和CaCl_(2)溶液,然后采集喷施后的核桃叶片进行低温胁迫处理,测定了喷施不同浓度的K_(2)SO_(4)和CaCl_(2)溶液后核桃叶片的相对电导率和叶片中可溶性糖、丙二醛(MDA)、脯氨酸含量等抗寒性生理生化指标,比较分析不同处理对各个抗寒指标的影响情况;采用隶属函数法对各处理核桃的抗寒性进行综合性评价。【结果】在低温胁迫下,随着K_(2)SO_(4)和CaCl_(2)浓度的增加,核桃叶片相对电导率均呈现出先降低后升高的趋势,但均低于对照的;除了喷施5 mmol·L^(-1)的K_(2)SO_(4)溶液的核桃叶片中可溶性糖的含量略低于对照的外,其他处理下核桃叶片中可溶性糖的含量与对照的相比都有不同程度的升高;喷施低浓度的K_(2)SO_(4)和CaCl_(2)溶液后,核桃叶片中MDA的含量与对照的相比均有所降低,而当喷施浓度较高时,核桃叶片中MDA的含量与对照的相比均有所升高;喷施不同浓度的K_(2)SO_(4)溶液后,核桃叶片中脯氨酸的含量与对照的相比都有显著提高,喷施浓度分别为5和10 mmol·L^(-1)的CaCl_(2)溶液后,核桃叶片中脯氨酸的含量与对照的相比均略有下降,但其与对照间的差异均不显著(P>0.05),随着CaCl_(2)浓度的继续升高,核桃叶片中脯氨酸的含量又开始升高,且其与对照间的差异显著(P<0.05)。隶属函数分析结果表明,不同处理的核桃幼树抗寒性的强弱顺序为:10 mmol·L^(-1)的CaCl_(2)>5 mmol·L^(-1)的CaCl_(2)>15 mmol·L^(-1)的K_(2)SO_(4)>CK>10 mmol·L^(-1)的K_(2)SO_(4)>20 mmol·L^(-1)的K_(2)SO_(4)>15 mmol·L^(-1)的CaCl_(2)>20 mmol·L^(-1)的CaCl_(2)>5 mmol·L^(-1)的K_(2)SO_(4)。【结论】喷施较低浓度的K_(2)SO_(4)和CaCl_(2)溶液,有利于增强核桃幼树的抗寒性;而喷施浓度过高的K_(2)SO_(4)和CaCl_(2)溶液会影响核桃幼树的正常生长。CaCl_(2)对低温胁迫下核桃幼树抗寒性的影响作用大于K_(2)SO_(4)。

核桃叶浸提液对4种作物种子萌发及幼苗生长的化感效应

【目的】研究核桃叶水浸提液对小麦、油菜、桔梗和苦参4种作物的化感效应,筛选出适合核桃林下间作的作物类型,为当地核桃的农林复合种植提供理论依据。【方法】采用水浸提法提取核桃叶浸提液,并设置0.02、0.04、0.06、0.08、0.10 g/ml 5个质量浓度,以蒸馏水为对照,研究核桃叶水浸提液在特定浓度下对小麦、油菜、桔梗、苦参等4种作物种子萌发及幼苗生长的化感效应。【结果】不同浓度的核桃叶浸提液对4种作物的发芽势均表现为低促高抑的双重效应,但抑制作用强于促进作用,其中油菜种子发芽势对浸提液最敏感,其次为桔梗,苦参和小麦的发芽势受浸提液的影响最小;相同浓度的浸提液对同一作物不同生长指标的影响不同,其中对主根长的影响最强,其次为苗高,对苗鲜质量的影响最小。【结论】浸提液对不同作物幼苗生长的综合化感效应均为抑制作用,其中对油菜种子的抑制作用最强,其次是桔梗,对小麦和苦参种子的抑制作用最弱,初步确定小麦和苦参为适合核桃间作的作物。

核桃叶片、青果水浸液对小麦种子萌发及幼苗生长的化感效应

了解不同核桃浸提液对小麦化感效应的差异性,为核桃化感作用研究提供理论依据,采用水浸提法提取核桃叶片、青果的浸提液,每种浸提液设置0.02、0.04、0.06、0.08、0.10 g/mL 5个质量浓度梯度,研究核桃不同组织浸提液在特定浓度下对小麦种子萌发及幼苗生长的化感效应.结果表明:核桃不同组织浸提液对小麦种子萌发及幼苗生长的化感效应不同;其中,叶片浸提液在浓度小于0.04 g/mL时对小麦种子的萌发具有一定的促进作用,当浓度大于0.04 g/mL时,对小麦种子萌发具有抑制作用;青果浸提液在浓度小于0.02 g/mL时对小麦种子萌发具有促进作用,当浓度大于0.02 g/mL时对小麦种子萌发具有抑制作用,且随着浸提液浓度的升高,抑制作用增强.方差分析结果表明,浸提液浓度效应对小麦苗高和主根长有极显著影响(P<0.01),但对苗鲜质量影响不显著(P>0.05),浸提液种类效应对苗高、主根长及苗鲜质量均有显著影响(P<0.05),浸提液和浓度的交互效应对小麦苗高、主根长及苗鲜质量的影响均不显著(P>0.05).