陕西中医学院大学生日常膳食情况调查与分析

目的了解陕西中医学院学生膳食营养素摄入状况,发现问题,提出建议,进一步指导大学生合理膳食。方法本次调查采用在不同的年级依据班级进行整群抽样后,应用24h膳食回顾调查法进行膳食调查。结果大部分营养素摄入量不能达到推荐摄入量,男生总能量摄入量高于女生,膳食中维生素A、维生素C、钙、铁、锌的食物来源多为植物性食物。结论大学生膳食不能满足推荐摄入量,应给予合理的膳食指导,以期达到平衡膳食的膳食模式。

陕西省某中医学院在校学生艾滋病知识态度行为现状调查

目的了解陕西某中医学院在校学生对艾滋病相关知识、态度、危险行为及知识需求现状,为有针对性地开展大学生艾滋病健康教育提供依据。方法采取随机抽样方法,对中医学院和非医学院校学生进行艾滋病相关知识问卷调查,通过χ2检验了解大学生艾滋病知识、态度和行为及可能的影响因素。数据处理用SPSS 13.0统计软件,率的比较用χ2检验,P<0.05为差异有统计学意义。结果在校大学生艾滋病知识知晓率为82.99%;中医学院学生艾滋病相关知识知晓率为92.15%,非医学院校为80.56%;不同性别大学生艾滋病相关知识知晓率,男生为92.15%,女生为81.25%;中医学院大学生对待艾滋病的态度情况与其艾滋病相关知识知晓率呈正相关(r=0.217,P<0.05)。结论中医学院学生虽对艾滋病知识认知较高,但仍需加强对艾滋病相关知识健康教育及行为干预工作。

年估计百分比变化与平均增长速度在公共卫生领域中的应用比较

目的本文采用年估计百分比变化(the estimated annual percentage change,EAPC)和平均增长速度分析和探讨咸阳市2005-2012年乙肝、流行性腮腺炎发病率的动态变化规律,旨在寻找最佳的统计预测指标。方法采用描述性流行病学方法进行资料收集,经线性拟合计算乙肝和流行性腮腺炎发病率的年估计百分比变化(EAPC)和平均增长率,比较其各自的优缺点。结果乙肝发病率EAPC(%)=100×(e-0.127-1)=-11.93%,EAPC 95%CI为-13.13%^-10.71%(P<0.05);流行性腮腺炎发病率EAPC(%)=100×(e0.083-1)=8.65%,EAPC 95%CI为-3.26%~19.86%(P<0.05)。结论公共卫生及统计实践中,进行预测时应选择科学的方法,可首选年估计百分比变化(EAPC)。

关于中医院校卫生统计学教学的几点思考

针对卫生统计学概念抽象、数字公式多、内容逻辑性强的特点,结合多年的教学实践经验,认为要提高学生对于卫生统计学的学习兴趣和学习效率,教师在教学的过程中应该从六个方面加以考虑:(1)激发学生的学习积极性;(2)采用多媒体和板书相结合的教学方式;(3)提高学生的动手能力;(4)注重统计设计;(5)创造条件开展上机实践;(6)提高学生的逻辑思维能力。

陕西省咸阳市28种油炸及烘烤食品中丙烯酰胺水平检测及其意义

目的：检测陕西省咸阳市市售油炸和烘烤食品中丙烯酰胺（AA）水平，为评估咸阳市居民AA膳食摄入量提供依据。方法：采集咸阳市秦都区和渭城区超市、餐馆、摊点油炸和烘烤类28种食品共275份，采用国标法（GB／T5009．204—2005）测定上述食品中AA水平。结果：所检测的2类28种共275份样品中均含有一定量AA，AA水平为7～1044μg·kg^-1。油炸类食品AA水平为26～1044μg·kg^-1，均值为318μg·kg^-1，其中AA水平最高的是薯片（均值898μg·kg^-1），AA水平最低为方便面（均值42μg·kg^-1）；烘烤类食品AA水平为7～545μg·kg^-1，均值为113μg·kg^-1，其中AA水平最高的是烤馍片（均值322μg·kg^-1），AA水平最低的为棒棒馍（均值34μg·kg^-1）；油炸类与烘烤类食品中AA水平差异有统计学意义（t=8．97，P〈0．05）；超市、摊点和餐馆3种不同场所油炸类食品中AA水平差异无统计学意义（F=0．753，P〉0．05），3种不同场所烘烤类食品中AA水平差异无统计学意义（F=0．163，P〉0．05）。结论：陕西省咸阳市油炸和烘烤食品中均含有一定量AA，建议进行AA膳食摄入量评估。

预防医学专业本科学生丙烯酰胺知晓度及摄入量调查

目的了解咸阳市某高校预防医学专业本科学生对食品中丙烯酰胺（AA）的知晓率和膳食摄入量情况。方法选择28种大学生经常食用的油炸及烘烤食品作为被调查对象，采用食物频数法对整群抽取的1～5年级248名预防医学专业在校本科生进行膳食问卷调查。结果38．71％的大学生从未听说AA，32．26％听说过但不知AA是何物，11．29％知晓其危害；大学生每人AA的膳食摄入量约为31．57μg／d，且不同性别和不同年级之间AA膳食摄入量差异均无统计学意义（P〉0．05）。结论被调查预防医学专业本科学生对AA的知晓率相对较低，应加强AA相关食品安全知识的宣传教育。

关于中医院校流行病学教学的几点思考

根据流行病学的定义、应用和发展现状,结合多年的实践教学经验,提出高等中医院校开展流行病学教学工作应从以下方面加以思考:(1)了解流行病学学科特点;(2)研究中医各专业学习流行病学课程的必要性;(3)合理安排上课时间和内容;(4)注重理论和实践相结合;(5)注重带课教师的培养,提高理论实验教学水平。

宁夏地区社区回族和汉族老年人抑郁现况及其影响因素调查分析

目的:了解宁夏地区社区回、汉族老年人抑郁状况及其一般影响因素,为进一步有效防治本地区老年人抑郁提供参考依据。方法:2011年9—11月在宁夏银川市和吴忠市共选取4个老龄化社区,以55岁及以上符合调查标准的居民作为调查对象,采用典型抽样方法,运用老年抑郁量表(GDS)和自拟一般情况调查问卷,由统一培训的调查员在社区进行一对一问卷调查。结果:共有1 044人完成调查,343人GDS评分超过11分,抑郁总发生率为32.86%,其中轻度抑郁为26.45%,中、重度抑郁为6.41%;在影响抑郁的一般因素中,性别、年龄、文化程度、职业、吸烟和饮酒等因素与抑郁存在相关性(P<0.05),宁夏地区55岁及以上老年人群回族和汉族2个民族的抑郁发生率比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论:宁夏地区回、汉2个民族间的差异不是影响老年抑郁的主要因素,而在导致社区老年人抑郁的一般影响因素中,应特别关注女性、偶尔吸烟、经常饮酒和文化程度较低的人群,对这部分人群进行及时干预和心理健康疏导,可有效预防抑郁的进一步发生、发展。

PBL结合CBL教学法在《毒理学基础》教学中的应用

《毒理学基础》作为预防医学专业重要的一门二级学科,一直以来都是预防医学本科生必修的专业基础课程。随着大量外源化学物涌入人们的生产、生活及周围环境,以及人类对化学物质毒性危害认识的日益深入,毒理学在经济和社会的可持续发展以及构建和谐社会中具有重要的战略地位。

特殊环境下军人的生理健康状况调查

目的了解特殊环境下军人身体健康状况及其影响因素。方法采用随机整群抽样法抽取西部高原高寒地区军人91名、干旱沙漠地区军人75名作为观察组,抽取市区军人96名作为对照组,测定2组反映生理健康状况的各项指标。结果观察组血糖、胆固醇高于对照组,总蛋白低于对照组,且高原高寒环境军人血糖、胆固醇高于干旱沙漠环境,差异有统计学意义(P<0.05～0.01);高原高寒环境军人最大通气量高于干旱沙漠环境和对照组军人,干旱沙漠环境军人肺活量、用力肺活量均低于高原高寒环境和对照组军人,差异有统计学意义(P<0.05～0.01);观察组直接胆红素均低于对照组军人,丙氨酸转移酶均高于对照组军人,且高原高寒环境军人的直接胆红素和丙氨酸转移酶低于干旱沙漠环境,差异有统计学意义(P<0.05～0.01);观察组钾、钠、氯、钙浓度低于对照组,差异有统计学意义(P<0.01)。结论特殊环境对军人的生理健康状况有一定影响。

社区老年人慢性疾病与抑郁症状的关系研究

目的：了解城市社区回族和汉族老年人慢性病患病情况,探讨慢性病对老年人群抑郁症状产生的影响.方法：采用典型抽样方法,在宁夏银川市和吴忠市选取5个老龄化社区,以55岁及以上符合调查标准的居民为调查对象,采用老年抑郁自评量表和自拟一般情况和慢性病患病调查问卷,由统一培训的调查员进行一对一问卷调查.观察抑郁症状检出率、患病种数与抑郁自评量表评分、各种慢性病与抑郁状况关系及两民族12种慢性病患病率.结果：社区老年人总体抑郁率为32.85%,其中轻度抑郁率26.43%,中重度抑郁率6.42%.回、汉族老年人抑郁症状检出率分别为35.73%和31.42%,差异无统计学意义（P〉0.05）.社区老年人慢性病患病率77.52%,回、汉族老年人其他脑血管疾病、关节炎和慢性阻塞性肺疾病患病率差异均有统计学意义（P〈0.05～P〈0.01）.冠心病、其他脑血管疾病、关节炎和其他疾病是否发病与抑郁症状的发生差异均有统计学意义（P〈0.05～P〈0.01）,其余与抑郁症状发生率差异均无统计学意义（P〉0.05）.患病种数不同,抑郁得分不同,差异有统计学意义（P〈0.01）,抑郁得分与患病种数呈正相关关系（P〈0.01）.logistic回归结果显示,除脑栓塞以外的其他脑血管疾病、冠心病和其他慢性病与老年抑郁症状发生均有一定关系（P〈0.05～P〈0.01）.结论：对非常见的社区老年慢性病患者也应给予关注,积极开展慢性病防治知识宣教,在加强生理关怀的同时,加强社区老年人的心理健康关怀.

正己烷致大鼠外周血有核细胞DNA损伤的实验研究

目的研究正己烷(n-Hexane)对大鼠外周血有核细胞DNA损伤的影响,为其遗传毒性的研究提供实验数据。方法40只雄性Sprague-Dawley(SD)大鼠随机分成5组,即低(75 mg/kg)、中(150 mg/kg)、高300 mg/kg)剂量染毒组,阴性对照组和阳性对照组(环磷酰胺),每组8只。经腹腔注射正己烷,染毒4周后,观察大鼠的一般状况和体重变化,用彗星试验技术(SCGE)检测大鼠外周血有核细胞DNA的损伤。结果各组大鼠体重均持续增加,但高剂量组较对照组增长缓慢,差异有统计学意义(P<0.05)。各染毒组动物无明显中毒症状。外周血有核细胞SCGE检测彗星尾长、尾DNA%、尾矩、Olive尾矩均增大。阳性对照组尾长(63.84±19.79)、尾DNA%(28.78±6.99)、尾矩(15.47±8.60)、Olive尾矩(10.60±4.89)分别与阴性对照组比较,差异均有统计学意义(P<0.01)。低、中、高剂量组与阴性对照组比较,尾长、尾DNA%差异有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。中、高剂量组与阴性对照组比较,尾矩,Olive尾矩差异有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。尾矩值与染毒剂量作相关分析,相关系数r为0.978,呈正相关(P<0.05)。结论正己烷可使大鼠外周血有核细胞DNA发生损伤,具有一定的遗传毒性。

结直肠癌中K-ras基因突变与Fascin-1蛋白表达的相关性

目的观察结直肠癌(colorectal cancer,CRC)组织中K-ras基因突变和Fascin-1蛋白表达情况,并分析二者表达与临床病理特征的关系及二者表达的相关性,探讨二者在CRC浸润转移过程中的作用。方法采用DNA测序法检测86例CRC组织中K-ras基因突变,采用免疫组化法检测Fascin-1的表达。结果 86例CRC组织中K-ras基因突变率为34.88%,Fascin-1阳性率为60.47%;有淋巴结转移组和发生远处转移组的K-ras基因突变率高于无淋巴结转移组及未发生远处转移组(P<0.05);侵犯浆膜组、有淋巴结转移组和有远处转移组的Fascin-1蛋白阳性率高于未侵犯浆膜组、无淋巴结转移组和无远处转移组(P<0.01);CRC组织中K-ras突变和Fascin-1表达之间存在相关性(rp=0.236,P<0.05)。结论 K-ras突变的CRC更容易发生转移,表达Fascin-1的CRC更容易侵犯浆膜和发生转移;K-ras突变的CRC更容易表达Fascin-1。

土壤表面铅、砷、镉和汞对人体健康的危险性

为了引起对环境污染的关注,研究者在Colorado、Pueblo地区采用城市地球化学方法,研究Pueblo地区人群分布与重金属的关系,目的是说明当地的环境状况,以引起对土壤中潜在化学物质危害的注意,为将来的人群健康和干预研究以及减少对无机物质的暴露提供资料。按人群分布随机抽取土壤样本,分析其中的铅、砷、镉和汞的含量。结果显示,该地区土壤中铅、砷、镉和汞的含量均超过全国平均水平。虽然元素分布因元素而异,并反映工业和非工业来源,但是研究证实了Pueblo周围地区存在环境污染,也反映了受到环境威胁的社区对公共卫生的需求。

从人格特质及心理健康水平预测护士职业适应

本文运用了人格检查法及心理健康量表调查了168名护士,并与有关资料对比,旨在了解护士人格特质及心理健康水平与职业适应的预测关系。研究发现,敏感性、世故性、忧虑性、紧张性人格特质与躯体化、人际关系敏感、抑郁、焦虑、敌对、恐怖、精神病性症状呈现显著正相关;自律性人格与躯体化呈现显著负相关。结论认为,人格特质与心理健康相关,据此可预测职业适应情况。

社区中老年人抑郁状况与血尿酸等生化指标的相关性调查

目的了解55岁及以上中老年人抑郁状况,及其与各项生化指标间的关系,为进一步有效防治本地区中老年人群抑郁提供参考依据。方法采用典型抽样方法,于2011年9～11月在宁夏银川市和吴忠市选取5个老龄化社区,以社区55岁及以上符合调查标准的居民为调查对象,采用老年抑郁量表(GDS)和自拟一般情况调查问卷,由统一培训的调查员在社区进行一对一问卷调查,同时采集空腹血清,以备检测各项生化指标。结果共有1 044人完成调查,343人GDS评分超过11分,抑郁总发生率为32.86%,其中轻度抑郁为26.45%,中、重度抑郁为6.41%。回、汉两民族的抑郁发生率差异无统计学意义(P>0.05)。检测的16项生化指标中,血尿酸、总胆红素和间接胆红素在抑郁人群与正常人之间差异有统计学意义(P<0.05)。秩相关分析显示血尿酸、谷氨酰转肽酶(GGT)、总胆红素、直接胆红素、间接胆红素和收缩压与抑郁存在相关性。结论社区中老年人心理健康状况不容乐观,抑郁患病率较高。中老年抑郁患者血尿酸、总胆红素和间接胆红素水平明显降低,指标水平与抑郁程度相一致,且血尿酸、GGT、总胆红素、直接胆红素、间接胆红素和收缩压可能与抑郁存在相关性,早期调节血尿酸等相关指标可有助于中老年抑郁的防治。

番茄红素预防高脂喂饲大鼠脂质代谢紊乱的作用及机制探讨

目的探讨番茄红素对高脂喂饲大鼠脂代谢紊乱的作用及机制。方法用高脂饲料喂养大鼠,同时给予番茄红素灌胃,检测体重、血脂和肝组织脂质水平及肝组织的病理学变化,探讨可能的减肥机制。结果番茄红素可显著降低大鼠血清中胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平及动脉粥样硬化指数(AI)(P<0.05),适当升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平;番茄红素中、高剂量组明显降低肝组织中TC、TG、LDL-C含量(P<0.05),中剂量组明显提高HDL-C水平(P<0.01)。病理观察显示,番茄红素各剂量组脂肪变性及肝细胞肿胀程度减轻,接近正常水平。结论番茄红素具有预防高脂饲料喂饲大鼠血清和肝组织脂代谢紊乱的作用,其机制可能是促进HDL-C合成,减少TC、TG、LDL-C在体内的蓄积。

番茄红素预防脂代谢紊乱的作用及机制探讨

目的探讨番茄红素预防高脂喂饲大鼠脂代谢紊乱的作用及机制。方法用高脂饲料喂养大鼠,同时,给予番茄红素灌胃,检测血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、肝重、肝指数、脂蛋白脂酶(LPL)和肝脂酶(HL)活性;用蛋白印迹法测定低密度脂蛋白受体(LDL-R)的表达,探讨番茄红素预防高脂血症的可能机制。结果番茄红素各剂量组的血TC、TG、LDL-C肝重及肝指数显著减轻,有效地提高了LPL和HL活性,其中,高剂量组明显。同时,番茄红素可增加LDL-R的表达。结论番茄红素具有预防高脂喂饲大鼠肝组织脂代谢紊乱的作用。其机制可能是通过提高LRL和HL活性,增加LDL-R的表达,减少甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL)在肝组织中的蓄积,从而预防肝组织脂代谢的紊乱。

心理疲劳的生理生化指标研究现状

在当今这样一个充满竞争、压力剧增的社会，心理疲劳在人群中是一个非常普遍的现象，几乎每个人都有过心理疲劳的经历或感受。世界卫生组织在一份报告中称：“较快的工作、生活节奏所引起的心理紧张所致的疲劳已成为威胁人类健康的主要因素。”这一结论明确指出了影响人们心理健康的祸源——心理疲劳。

咸阳市幼儿园儿童家长对儿童意外伤害知识知晓度调查

目的了解咸阳市幼儿园儿童家长对儿童意外伤害知识的知晓情况。方法采用随机整群抽样的方法,抽取咸阳市市区8所幼儿园,从中分别随机抽取大、中、小班各1个班级,共24个班级。以24个班级儿童的家长作为研究对象,调查家长对儿童意外伤害知识的知晓情况。结果儿童意外伤害发生率为36.3%。影响家长知识知晓度的因素有儿童意外伤害史、儿童年龄、家长文化程度、家庭人均月收入水平。结论学龄前儿童意外伤害发生率较高,与家长所具备的儿童意外伤害知识、急救知识欠缺及家长的文化程度和收入水平有关。