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松仁饮料的加工技术 被引量:5
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作者 吴琼英 马海乐 田呈瑞 《食品工业》 北大核心 2001年第2期28-29,共2页
研究了松仁饮料的工艺条件及最佳配方。制成了风味独特、营养丰富的蛋白饮料。
关键词 松仁 蛋白饮料 生产工艺 配方
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