一种提高大米加工质量的措施

大米加工过程中,由于温度升高会造成爆腰率、碎米率增加,光泽不佳、香味流失,保质期短等现象。用一种简单易行的装置冷却生产过程中的大米,可改善成品米品质,延长保质期。

蒸炒锅排气系统的技术改造

介绍了一种蒸炒锅排气系统的技术改造方法。通过认真分析和摸索,将蒸炒锅排气系统进行了改造,采用轴流风机强制抽出水蒸气,解决了高水分菜籽坯在蒸炒时水蒸气不能及时排出的问题。此方法可满足不同水分油料进行蒸炒的使用要求,可供同行参考。