怎样栽花椒

1．林地选择。花椒性喜阳光，较耐旱而不耐涝，怕积水。因此，花椒造林地宜选择在海拔1000米以下的山坡中下部的阳坡或半阳坡，平缓的梁峁，梯田台塬埝边地埂，房前屋后等。

核桃的采收与贮藏技术

一、核桃的采收 核桃果实成熟的标志是总苞的皮色由深绿变为淡黄，部分总苞裂口，个别果实脱落，此时为采收适期。采收时期不当，直接影响其出苗率、出仁率和出油率。采收后处理的好坏，直接影响到商品价值。因此，适时采收，妥善处理是确保质量的重要环节据调查，同一品种，9月初采收的其发芽率不到56％，而9月下旬采收的则高达90％以上。据北京农科院资料，以8月28日到9月19日间，每推迟10天采收，产量可增加10％，出仁率增长18％，含油率提高36．3％。同时，采收早的颜色深。呈深黄色。随采收期推迟逐渐变为黄白色，鲜艳美观。核仁风味也随采收期推迟而提高。采收早的风味淡，稍代甜味。而采收晚的香味变浓，而且酥脆。

核桃采收与贮藏技术

一、核桃的采收核桃（胡桃）果实成熟的标志是总苞的皮色由深绿变为淡黄，部分总苞裂口，个别果实脱落，此时为采收适期。采收后处理的好坏，直接影响到商品价值。同一品种，9月初采收的发芽率不到56％，而9月下旬采收的发芽率高达90％以上。据北京市农科院资料。

花椒的干制技术

花椒的干制质量好，要选好时间是关键，采摘花椒，应在晴天露水干后采摘为好。晴天采的花椒，干制后色泽最鲜鲜，品质好，采收时，用手指甲掐断果穗柄，一穗一穗地小心摘下，切勿用手捋着椒粒采收。如果捏着椒粒采收，手指会压破花椒的油胞，造成“跑油椒”或“浸油椒”。跑油的花椒干制后色泽暗褐，香麻味大减，影响品质。此外，摘椒时还应注意保护枝芽。干制的方法有两种：一是晾晒；二是火炕烘制。主要以晾晒为主。

柿树主要虫害的防治

近年来，我县柿树生产受到柿刺粉蚧和柿蒂虫的严重危害，发生率达95％以上，降低了柿子的质量和产量，因此，在柿子的新老产区一定要引起足够重视，实行群防、群治，保护这一产业。其发生危害特点和防治方法如下：

核桃病虫害的防治

目前，危害我县核桃的主要病虫害是核桃举肢蛾和核桃枝枯病，核桃举肢蛾以幼虫蛀食青皮和核仁，在青皮内纵横蛀食，使青皮逐渐变黑，故群众称“核桃黑”，发生严重时能使核桃果实大量变黑脱落；核桃枝枯病是以病菌侵染一、二年生的弱枝，从梢顶开始向下蔓延，直到主干，使枝条枯死。