陕西地区石参资源的调查

对陕西地区珍稀山野菜石参的分布及生长习性 ,生境、繁殖和生物学特性 ,加工利用现状作了实地调查 ,并确定了其分类地位。石参属百合科独尾草属的独尾草 (EremuruschinensisFedtsch .) ,为多年生草本植物 ;其根肉质、柔软 ,黄色或深褐色 ,为其食用部分。在陕西省 ,资源分布十分有限 ,其主要分布在略阳县境内。目前石参加工利用水平较低 ,干制品年销售量不足 2t。

高效液相法测定陕西产延胡索中延胡索乙素、原阿片碱的含量

[目的]测定陕西产延胡索中延胡索乙素、原阿片碱的含量。[方法]采用HPLC法,色谱柱为AgilentODSC18色谱柱(150 mm×4.6mm,5μm),流动相为0.1%磷酸缓冲液-甲醇(65∶35,三乙胺调pH值至6.0),检测波长为280 nm,流速为1.0 m l/m in,柱温为25℃,进样量10μl。[结果]陕西产延胡索中延胡索乙素、原阿片碱的平均含量分别为0.977和0.651 mg/g,2种成分平均加样回收率分别为98.02%(RSD=1.87%)和98.63%(RSD=1.43%)。[结论]陕西产延胡索中延胡索乙素、原阿片碱含量与其他文献资料相比较高,符合2005版药典含量要求。

麻疯树植物资源研究概况

麻疯树为大戟科麻疯树属植物,主要分布于热带和亚热带地区,绝大多数生长在美州和亚洲热带地区。主要概述了麻疯树的化学成分、毒理研究、药理活性及其临床应用等研究的一些进展,并且探讨了麻疯树的开发利用前景。

马蹄香雌蕊形态及传粉生物学研究

通过对马蹄香(AsarumhenryiOliv.)雌蕊不同发育阶段的整体发育形态观察和组织切片显微结构观察,结果表明,马蹄香雌蕊心皮离生,不分化为柱头、花柱和子房三部分,开花前在心皮腹缝线上部1/2～2/3处分化出数列多细胞表皮毛,构成鸡冠状柱头,表现出原始的雌蕊结构特征。开花习性、传粉试验观察,杂交指数(OCI)及花粉-胚珠比(P/O)测定结果表明,马蹄香植物为兼性自花传粉繁育系统。

汉中地区汉水流域水生维管植物种类及地理分布

经野外调查、采集标本与鉴定分析 ,汉中地区汉水流域共有水生维管植物 69种 ,包括蕨类植物 3种 ,种子植物 66种 ,分别隶属于 32科 48属。其中挺水植物 41种 ,浮水及浮叶植物 1 1种 ,沉水植物 1 7种。66种种子植物分别隶属于 46属 ,有 7种地理分布类型 ,其中以世界分布类型成分居多 ,共 2 1属 ,占本地区水生种子植物总属数的 45.7% ;热带分布类型成分 1 3属 ,占 2 8.3% ;温带分布类型 1 2属 ,占 2 6.0 %。调查分析发现 8种该区域的新分布种 ,即 :竹叶眼子菜、南方眼子菜、小茨藻、大茨藻、水毛花、穗花狐尾藻、有梗石龙尾和狸藻 ;新记录属 4个 ,即 :茨藻属、狐尾藻属、石龙尾属和狸藻属 ;新记录科 2个 ,即 :茨藻科和小二仙草科。

广西红树林海洋微生物的分离及抗白色念珠菌的快速筛选

利用一种基于96孔板的快速筛选抗白色念珠菌活性的美蓝—酶标仪检测法对从广西山口、防城、北海三个地点红树林分离的498株细菌,299株真菌进行活性检测。结果表明,157株细菌具有抗白色念珠菌活性,占总分离细菌数的31.5%,88株真菌具有抗白色念珠菌活性,占总分离真菌数的29.4%。且抗白色念珠菌活性菌株的比例与样品来源密切相关。

花青素生物学作用研究进展

花青素是一类广泛存在于植物的花、果、茎、叶和种子中的水溶性天然色素,具有很高生物活性的黄酮多酚类化合物,对人体无毒副作用。近年来,众多学者对花青素做了较为详细深入的研究。回顾了目前花青素的研究成果,力求为进一步研究开发花青素生物活性提供资料。

延胡索块茎干物质及两种生物碱积累动态研究

[目的]分析陕西汉中地区延胡索生长期块茎中的干物质含量变化及生物碱的积累动态。[方法]用称重法测定延胡索块茎的干物质含量,高效液相色谱法测定块茎的延胡索乙素和原阿片碱含量,进而研究干物质和生物碱在延胡索块茎中的积累动态。[结果]延胡索块茎的干物质积累呈"S"型变化,3月21日到4月30日,干物质积累量增加最快,含量从21.95%增加到了37.65%。3月1日至4月10日块茎的延胡索乙素含量缓慢增加。4月15日到4月30日块茎的延胡索乙素含量快速增加,由0.074%增加到了0.142%,5月7日后块茎的延胡索乙素含量出现下降趋势。原阿片碱的快速积累期略晚于延胡索乙素,但其在块茎中的含量明显高于延胡索乙素。[结论]生育后期延胡索的干物质和次生代谢产物含量显著增加。

开口箭多糖含量测定及生物学活性研究

采用水提醇沉法提取开口箭多糖,三氯乙酸法除蛋白,蒽酮-硫酸法测定多糖含量。在体外抗氧化模拟条件下研究开口箭粗多糖对羟自由基(.OH)、过氧化氢(H2O2)和二苯代苦味酰肼基自由基(DPPH.)的清除作用,细胞培养板液体稀释法测定开口箭多糖的抑菌作用。研究结果表明:开口箭多糖含量为3.7%,粗多糖具有一定的清除.OH、H2O2和DPPH.能力,其中对H2O2具有较强的清除作用。与Vc为对照,开口箭多糖的抗氧化能力不同程度的弱于Vc。开口箭多糖对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、枯草芽胞杆菌和白假丝酵母菌4种供试菌株均有较好的抑制作用,且粗多糖的抑菌杀菌作用强于去蛋白多糖。研究表明,开口箭多糖具有很好的抗氧化活性和较强的抑菌杀菌活性。

富马酸二甲酯对汉中柑橘贮藏品质的影响

为了研究新型防霉剂富马酸二甲酯(DMF)对采后汉中柑橘果实贮藏品质的影响,确定DMF在柑橘防腐保鲜方面的效果。笔者分析测定了DMF处理后在常温贮藏的柑橘果实的失重率、呼吸强度、可溶性总糖和维生素C含量的变化。结果表明,DMF处理的柑橘果实在贮藏156天内呼吸强度、失重率显著低于对照组;可溶性总糖含量和Vc含量均大于对照组。表明DMF处理在柑橘保鲜方面有效,可延缓果实的可溶性总糖和Vc的下降,有效抑制柑橘呼吸强度的上升,提高柑橘的贮藏品质。

美味牛肝菌丝体与野生子实体营养成分的比较分析

采用原子吸收分光光度法、高效液相色谱等方法对美味牛肝菌液体培养菌丝体与野生子实体主要营养成分及含量进行测定。结果表明,美味牛肝菌液体培养菌丝体和野生子实体均含有蛋白质、多糖、氨基酸、脂肪、纤维、矿物质等多种营养成分,其组成基本一致,但菌丝体在多种成分的质量分数上均高于野生子实体。

天麻3种变型过氧化物酶的同工酶研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)对天麻3种变型的过氧化物酶(POD)的同工酶进行了研究.结果表明,天麻3种变型的过氧化物酶的同工酶活性不同,酶谱条带数在5～7条之间,且具有特征谱带.其中乌天麻和红天麻的酶谱条带数相同,两者的酶谱条带数均多于绿天麻; 绿天麻、乌天麻和红天麻的酶谱条数依次分别为5条、7条和7条;其中基本酶带有5条,Rf值分别为0.06、0.24、0.83,0.89、0.98;乌天麻与红天麻的相似度指数为0.86,说明这两个种亲缘关系近;乌天麻与绿天麻的相似度指数为0.71,反映它们之间的亲缘关系相对较远.

黄姜中黄色素的提取工艺研究

报道了以有机溶剂浸提法从黄姜中提取黄色素工艺研究,重点在单因素的基础上,通过正交试验系统地探讨了温度、时间、料液比、提取次数等因素对黄色素提取的影响,得到了优化工艺参数。粗提物通过醚类有机溶剂萃取精制,色价高于16,收率为1.42%。

用L9（3^4）正交试验筛选裂褶菌液体培养基

用正交设计试验方法对裂褶菌(Schinophyllum communeFr.)进行了液体培养基的筛选研究.结果表明,裂褶菌液体培养基的最适配方为:马铃薯200 g,麸皮100 g,葡萄糖30 g,酵母膏1.0 g,KH2PO45 g,MgSO4.7H2O 2.5 g,VB10.1 g,CaCO33 g,H2O 1 L.

黄精多糖肽的单糖组成和抗氧化活性

利用水提醇沉法提取黄精多糖肽,三氯乙酸法、透析法和阴离子交换柱层析法分离纯化黄精多糖肽;GC-MS分析了黄精多糖肽的单糖组成;Fenton法、邻苯三酚自氧化法和磷钼络合物法分别研究了黄精多糖肽对羟基自由基、超氧阴离子清除和总抗氧化能力。结果表明:黄精中多糖肽的含量为0.34%,多糖肽中多糖和蛋白质的比率为5.4∶1;黄精多糖肽的单糖组成主要是鼠李糖、阿拉伯糖、D-木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖等,其相对百分含量分别为:2.12%、1.81%、2.51%、65.4%、14.3%、13.8%。黄精多糖肽在一定范围内随着浓度的增高对羟基自由基的清除率、对超氧阴离子的清除率逐渐增高,总抗氧化活性也随黄精多糖肽浓度的增高而增高;其对羟基自由基和超氧阴离子的清除率高于Vc,但总抗氧化活性远低于VC的总抗氧化活性。

马蹄香的生药鉴定及其与华细辛的鉴别

目的对马蹄香进行生药鉴定,并与易混品华细辛鉴别。方法原植物特征和药材性状描述,显微镜观察,薄层色谱、高效液相色谱和荧光实验比较。结果马蹄香和华细辛的原植物主要在是否有地上茎、叶柄是否被毛,花的类型、颜色和果实特征方面有所不同;药材性状在形状、颜色、质地、断面以及气味上存在差异;显微特征在是否检出油细胞或木纤维群以及横断面特征、淀粉粒形态上有区别;薄层、高效液相色谱和荧光特征也有明显差异,并在马蹄香中检出马兜铃酸A。结论为马蹄香的生药鉴定及其与华细辛鉴别提供了依据,并提示使用马蹄香应防止可能发生的马兜铃酸的毒性危害。

松茸子实体营养成分比较研究

以从西南地区采集的 4个松茸子实体为材料 ,测定了其粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、灰分、矿质元素和维生素含量。试验结果表明 ,松茸子实体中粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和灰分的平均含量分别为 11.984 %、6 .74 4%、3.0 0 9%和 6 .94 0 %。矿质元素中K、Ca、Mg含量较高 ,1号、2号和 4号样品的平均含量分别为 3.1× 10 4mg kg、1.6 2× 10 3 mg kg和 5 .5 8× 10 2 mg kg。产于云南昌隆的松茸子实体中 ,Fe、Mn含量最高 ,分别为 6 2 .2 82mg kg和 6 .0 6 4mg kg ;产于重庆的松茸子实体中 ,Cu含量最高 ,为 5 2 .84 5mg kg ;Zn含量在 4个子实体中差异不大。 4个松茸子实体中维生素B1和维生素B2 的平均含量分别为 0 .2 10mg 10 0g和 3.6 6 5mg 10 0 g。

半抗原免疫分析在食品安全检测中的应用

综述近几年来关于小分子半抗原的设计、人工抗原合成的研究,以及人工抗原合成中尚存在的问题和计算机模拟技术在半抗原合成中的应用;介绍多克隆抗体、单克隆抗体、卵黄抗体及基因工程抗体在食品安全检测中的应用,分析近年来ELISA、胶体金免疫层析和新兴的免疫传感器技术研究与应用现状和发展趋势。半抗原免疫学检测方法具有较低的检测极限、快速、方便、低廉等优势,是食品安全检测的发展方向。半抗原合成的可控设计、有效抗体的规模化生产,通过与新型免疫分析技术结合以期达到高通量、低成本、实时多重检测是今后食品安全免疫学检测中重要的技术突破点。

响应面法超声波提取胡芦巴薯蓣皂苷元的研究

采用超声波法对胡芦巴中薯蓣皂苷元的提取工艺过程进行了研究。在单因素实验基础上根据中心组合实验设计原理,采用四因素五水平的响应面分析法对提取工艺进行了优化。通过响应面实验及回归分析得出最佳工艺条件为:原料粒径50目,料水质量比1∶16.2,浸泡7 h后,在频率20 kHz、功率200 W超声强度下提取35 min,胡芦巴中薯蓣皂苷元的提取率可达87.65%。验证实验表明,所得二次模型方程能较好地预测实验结果。

气相色谱法测定食用菜籽油中植物甾醇的组成及含量

采用毛细管气相色谱法,对不同品种、压榨工艺的3种食用菜籽油中植物甾醇的组成及含量进行了分析。结果表明,3种食用菜籽油中均含有菜籽甾醇、菜油甾醇和β-谷甾醇,均未检测到豆甾醇;其甾醇总含量以双低脱皮冷榨油最高,脱皮冷榨油次之,最低为普通成品油。同时,在所有样品中测出的3种甾醇中均以β-谷甾醇含量最高。