陕西省城固县餐饮业食品卫生监督量化分级管理现状及存在问题

继＂三鹿奶粉＂事件之后,＂地沟油＂等相关报道再度使食品卫生安全成为社会关注的热点,如何提高餐饮业经营者的守法意识,促进企业自律,完善餐饮卫生监督管理模式也成为时下最值得研究和探讨的课题之一。笔者就我县餐饮业量化分级工作现状及突出问题，进行分析和探讨。1食品监督量化分级管理现状1．

陕西省动物卫生监督信息工作交流暨培训会在西安举办

8月13-14日,陕西省动物卫生监督信息工作交流暨培训会在西安成功举办,省畜牧兽医局总兽医师、副局长高巨星及防疫处尹奕副处长出席培训会并作重要讲话,省动物卫生监督所高宗耀副所长主持会议。来自全省10个设区市、杨陵区、韩城市业务负责人和信息统计人员32人参加了培训。会议分析了当前动物卫生监督工作形势,讨论交流了动物卫生信息报送工作经验和问题,尹奕副处长、

陕西省卫生管理县镇一体化试点效果分析

目的:对乡镇卫生院实施卫生管理县镇一体化改革试点一年后的医疗服务运营状况进行评估。方法:选取西安市阎良区2所试点卫生院与4所非试点卫生院为研究对象,以改革试点前后的医疗收入、门诊量等为评估指标进行自身前后对照分析;设计问卷对改革试点医院的医疗管理人员、医务人员及患者进行满意度调查。结果:实施"一体化"改革后,2所试点卫生院的医疗收入及门诊量均显著增加;4所非试点医院的医疗收入和门诊量也有不同程度的波动,但变化特征不明显。被调查人员对改革的满意度高。结论:"一体化"改革显著提升了乡镇卫生院的社会服务职能,有效缓解了农村居民看病难的问题;试点工作为该项改革的全面推进奠定了基础,积累了经验。

陕西省户县村级卫生室消毒质量的调查

目的探寻村级卫生室消毒薄弱环节及对策。方法依据国标对陕西省户县村级卫生室进行调查、采样检验和评价。结果"三室"分设率、消毒设备齐备率、无菌技术规范率、灭菌采样合格率分别为5.3%、9.60%、22.02%、99.11%。结论调查表明,村级卫生室消毒薄弱环节较多,亟待完善。

陕西省地方卫生标准的申报——《陕西省足浴行业卫生规范》项目制定与实施工作介绍

2011年7月18日起，根据《陕西省公共场所卫生许可与监督范围》的规定，将足浴行业纳入到陕西省公共场所卫生监管的范围。但目前尚无专门针对足浴业的卫生标准和卫生规范，而且足浴业从业人员存在皮肤接触等特殊性，同沐浴业的卫生监管存在很大的差别，卫生监管工作需要标准的规范指导。

陕西省部分足浴场所卫生现况调查与分析

目的了解陕西省不同规模足浴场所卫生状况,为今后卫生监督工作提供依据。方法抽取陕西省境内2012年度取得卫生许可证的24家足浴场所进行现场调查、现场检测和微生物采样检测,对调查结果进行统计分析。结果大型场所卫生设施配置和管理情况显著好于小型场所,但是本次调查所有场所均未制定卫生应急预案。大型场所和小型场所客用品微生物检测合格率分别为50.8%和35.4%,其中拖鞋检测合格率最低。结论小型场所卫生状况普遍较差,可能造成疾病传播,对小型足浴场所的卫生监督工作力度亟待加强。

浅析卫生监督人员胜任力模型研究

目的探索卫生监督人员所需的胜任特质,构建卫生监督人员胜任力模型。方法采用分层抽样的方法抽取我国4省和2个直辖市的卫生监督员为研究对象,通过文献法、工作分析法、问卷调查法和行为事件访谈法收集资料。结果卫生监督人员胜任力模型共包含24项特质,卫生监督胜任力模型可以划分为6大特征群。结论本研究第一次构建了我国卫生监督人员的胜任力模型,其研究成果为各级卫生监督机构更加有效的组合人才,更好地录用、选拔、配置、培训、激励卫生监督人员提供方法和依据。

陕西省尘肺X线诊断误诊分析

目的 了解和掌握我省各尘肺诊断组的诊断水平,促进和提高诊断质量。方法 采用抽查方法,抽查各诊断组1996～1998年间诊断的尘肺胸片及资料30人份。结果 各诊断组的平均误诊率达56.7％;水泥尘肺的误诊率高达95.0％;Ⅰ期尘肺的误诊率为60.6％;Ⅰ期尘肺的冒诊率为59.6％;完全误诊率为1.8％;病情严重程度误诊率为54.9％。结论 对误诊率及冒诊率高的原因进行了总结分析,并提出了建议和要求。

2004-2006年陕西省流行性脑脊水膜炎流行病学分析

目的为陕西省流脑预防控制提供科学依据。方法对陕西省2004-2006年流脑疫情,3年流脑病原菌群监测、健康人群流脑带菌率和抗体水平调节等资料进行综合流行病学分析。结果陕西省2004-2006年平均发病率为0.1391/10万;3年中2004年流脑发病率最高0.216/10万;后逐年下降。2006年、2005年比2004年下降了38.82%、17.11%;2060年比2005年下降了21.71%,疫情呈现散发状态,偶有积聚性。流脑发病地区、季节、职业和年龄分布：西安（25.02%）、榆林（22.37%）、商洛（11.84%）;1～6月份（82.24%）;学生儿童及农民（78.63%）;0～20岁组（69.75%）。收集到15份患者血样中,7份培养出流脑病菌。包括5株A群和2株B群。健康人群流脑带菌检测：有A群3株、B群5株、1468型1株。总带菌率2.83%。健康人群流脑抗体免疫水平：A群抗体阳性率,最低0岁组15.56%,最高0～岁组,为95.24%病菌平均为71.94%。结论我省流脑发病率较低,病死率较高,且有B群,1468型流行,因此在作好A群流脑多糖疫苗注射的同时,应加强其他菌群流脑防治工作,积极推行A＋C群流脑多糖疫苗,提高接种率,以增强人群对A群和C群流脑的免疫力。

陕西省各级预防机构专业人员现状分析

为了加强预防机构队伍的建设,评价和调整卫生服务的质量与需求,按照国家统计局颁布实施的统计报表<卫生监督监测人员构成情况年报表>和<中国卫生监督统计报告工作手册> 规定的标准、方法,由省、地、县三级卫生防疫机构对全省各级卫生行政和预防机构的卫生监督监测人员(包括从事卫生、疾病预防监督监测的所有专业人员,下称卫生人员)进行统计 .现就2000年的统计结果分析如下.

陕西省乡镇机构改革对基层动物产地检疫工作的影响

为了解陕西省乡镇机构改革对基层动物产地检疫工作的影响,通过对《动物防疫法》《动物检疫管理办法》及综合执法、官方兽医资格确认等有关政令法规进行研习,分析了乡镇机构改革后基层产地检疫工作中存在的检疫队伍不稳定、人员与权责矛盾日益凸显等问题,探讨了乡镇机构改革后从事动物防疫人员能否作为官方兽医开展产地检疫工作、能否出具《动物检疫合格证明》、是否必须协助当地动物卫生监督机构开展产地检疫工作等问题。同时,从健全法规制度、规范检疫流程、严格依法等方面提出了解决问题的建议,为国家兽医体制改革提供参考。

陕西省2004年食物中毒发病状况分析

对全省2004年度食物中毒的发生状况和特点进行了分析,结果表明食物中毒起数以二、三季度为高发季节,中毒人数以第二季度为多;家庭聚餐和集体食堂为主要中毒场所;食品种类以肉与肉制品和果蔬类食物多见;误食为主要中毒原因。加强对高危行业和重点环节的卫生管理及监督监测力度,宣传普及食品卫生知识,是提高预防和控制食物中毒发生的根本措施。

卫生执法监督过程中电子文件与纸质文件管理的共存与互动

卫生监督电子文件的产生是卫生监督文书记录史上的一次革命.卫生监督文件是在卫生监督执法过程中产生的,是卫生监督执法活动的法律凭证,记载着卫生监督执法的行为.……

浅谈加强文化建设促进卫生监督工作

推动卫生监督文化建设是当前一项紧迫而又艰巨的任务。作者对卫生监督中文化建设的必要性、文化建设的目标、当前卫生监督文化建设存在的不足和问题以及如何搞好卫生监督文化做了深入的探讨,指出了文化建设在促进卫生监督队伍建设,推动卫生监督业务工作发展中不可估量的影响和作用。

试述卫生监督现场执法的原则方法与组织管理

卫生监督现场执法中掌握什么样的原则,使用什么样的方法,如何组织管理直接决定现场收集证据的质量,决定了现场执法的方向和效率,决定现场执法的成败。作者对卫生监督现场执法的原则、方法和组织管理分别进行深入分析和探讨,指出卫生监督现场执法中需要坚持依法、客观公正、平等、坚持程序、证据合法的原则和掌握听、看、查、问、测的方法,指出卫生监督现场执法应当做到组织有序、计划严密、准备充分、合理分工、遵守纪律、及时沟通、把握节奏、程序完整。

大型活动期间食品卫生监督中HACCP的应用

为了保证大型活动期间食品卫生的安全,本文运用HACCP的方法,在大型活动的餐前卫生监督中初步确定了3个关键控制点:原料、冷菜间、现场操作。并采取相应的关键控制措施,制定了具体的控制要求,确保了食品卫生安全。