基于感官分析技术的烤烟质量属性因子饱和度参比样制作研究

为研究烤烟分级标准的科学性和适用性,解决在烟叶评级中基于现行《烤烟》国家标准分级因素定性描述易因个人认知阈值差异从而导致评级偏差问题,以烟叶色度之饱和度这一属性因子为研究对象,以全国不同烟叶产区、不同部位烟叶为材料,采用感官分析技术,对烟叶饱和度进行科学档次划分、定性描述,并通过质量排序、多重比较、Friedman检验与分组适用性测试等方法进行对比研究。结果表明,将烟叶颜色的饱和度分为饱满、较饱满、尚饱满、欠饱满和差五个档次来制作的实物参比样品,各饱和度档次之间梯度差异明显,更易于对烟叶饱和度的识别与评级应用。

基于物联网技术的镇安烟区烟叶智能烘烤模式研究

为推动烟叶生产经营“用数据说话、用数据管理、用数据决策”,解决当前采烤作业群体技术水平差异大、烘烤损失率高问题,笔者开展了基于物联网技术的镇安烟区烟叶智能烘烤模式研究,建立了本地鲜烟图片、烤房数据库及工艺图库,并与行业同类产区鲜烟图片进行比对整合,通过“物联网 网关 远程”智能分析对采烤装炉的烟叶素质精准识别,运用“物联网 可视化 远程控制”手段,实时监测烟叶调制中的变化状态,形成基于AI算法拟合的调制工艺,并推送给调制主体,通过手持终端远程控制,实现精准烘烤。结果表明:1. 基于调制终端的“物联网 可视化 远程监测”功能,可建立科学的烟叶智能管理信息平台,实现用一部手机烤出“黄金叶”。2. 基于本地化烟叶调制工艺与应用平台,运用同类产区、同类调制工艺算法拟合,形成科学智能烟叶调制体系,解决不会烤、易烤坏的生产难题。

陕西主要植烟区土壤理化特性与肥力评价

通过对陕西洛南、旬阳、陇县3个典型植烟区剖面及耕层土壤理化指标的测定,采用主成分分析法,对3个植烟区土壤理化特性和肥力进行研究。结果表明:3地土壤体积质量和紧实度均偏高,属壤质粘土,pH偏高(洛南适宜除外);有机质含量偏低,氮含量偏低(洛南适宜除外),磷含量缺乏,钾含量较丰富。洛南土壤肥力指数最高,属1级;旬阳次之,属2级;陇县较小,属3级。3个植烟区可通过土壤改良剂及增施有机肥和平衡施肥等措施,促进烤烟生长发育及产质量提高。

蚯蚓粪肥对陕西烟区烤烟生长及品质的影响

【目的】为了保持总施氮量不变的情况下找到蚯蚓粪和化肥配施的最佳比例。【方法】本研究采用蚯蚓粪肥和化肥配施进行田间试验,以不施肥处理作为对照,分析蚯蚓粪和化肥不同配比T1(纯化肥处理)、T2(化肥∶蚯蚓粪=7∶3处理)、T3(化肥∶蚯蚓粪=5∶5处理)、T4(化肥∶蚯蚓粪=3∶7处理)对烟草生长和品质的影响。【结果】与CK处理相比,施肥处理的农艺性状、根系和中部叶的生物量、根系活力、中部叶的养分含量、碳氮代谢关键酶活、叶绿素含量均有提高。配施蚯蚓粪后成熟期根系生物量和中部叶生物量增加,烟草根系活力升高,养分含量、碳氮代谢关键酶活、叶绿素含量提高;成熟期T2处理的根系生物量较T1、T3、T4处理分别增加了13.6%、23.5%、27.6%;成熟期T2、T3、T4处理的烟叶生物量较T1处理增加了12.5%、10.3%、4.9%;成熟期T3、T4根系活力较T1处理增加了14.2%、17.6%;成熟期配施蚯蚓粪的中部叶硝酸还原酶活性、中部叶淀粉酶活性以及中部叶蔗糖转化酶活性较T1处理分别增加了43.4%~79.6%、11.6%~71.0%、21.5%~37.4%;配施蚯蚓粪后烤烟的化学成分协调性和感官质量得到改善。中部叶的烟碱含量降低,糖碱比、氮碱比、两糖比、钾氯比、钾含量、总氮含量提高,上部叶的氯含量降低,钾含量和钾氯比升高;余味增加,杂气降低;产值、均价、上等烟比例和中上等烟比例均有增加,产量无显著变化。【结论】施肥可以增加烟草的根、叶生物量,提高中部叶养分含量及碳氮代谢关键酶活,增加烤烟的产值以及改善烟草的感官质量及评吸效果。配施蚯蚓粪可以进一步改善烟草的生长状况和产质量。其中以T2处理综合表现较好。

新型复合保水剂对半干旱区烤烟生长和生理特性的影响

为探究新型复合保水剂对半干旱地区烤烟生产的影响,通过田间试验,以不施保水剂为对照,研究传统保水剂(聚丙烯酸盐保水剂、聚乙烯醇-丙烯酸保水剂)和新型复合保水剂(生物炭复合保水剂、腐殖酸钾复合保水剂)对烤烟生长状况、碳氮代谢关键酶活性、有机酸和常规化学成分的影响。结果表明,生物炭复合保水剂和腐殖酸钾复合保水剂相较于传统保水剂更有利于提高烟叶最大叶长和烟株根系体积,促进烤烟碳氮代谢能力,提高烟叶淀粉酶(AL)、中性转化酶(NI)和硝酸还原酶(NR)活性;生物炭复合保水剂和腐殖酸钾复合保水剂显著提高烟叶非挥发性有机酸总量,其中腐殖酸钾复合保水剂增幅较大,苹果酸、柠檬酸含量较对照分别提高16.8%、29.8%和30.5%、27.9%,同时还提高了烟叶总糖、还原糖、烟碱、钾、氯含量以及糖碱比。施用新型复合保水剂更有利于促进半干旱地区烤烟生产。

基于ArcGIS研发镇安烟区烟田信息化管理体系

为了进一步破解“在哪种烟”的难题,近年来镇安烟区在规划基本烟田永久保护制度的基础上,加快高标准烟田建设,不断提高烟叶生产资源配置效率,确保核心烟区、优质烟田和烟叶产能长期稳定。但由于镇安烟区烟田分布相对分散、土壤基本信息差异较大,各类数据无法准确快速汇集和统计分析,无法从数据层面为生产决策提供快速有效的支撑,制约镇安烟区烟草农业现代化发展。因此,本研究基于ArcGIS软件建立了符合镇安烟区烟叶生产管理需求的信息化管理体系。1) 依托ArcGIS平台将基本烟田的非空间数据矢量化,加入镇安烟区烟田土壤调研数据及烟区基础设施汇总数据,健全完善镇安烟区基本烟田信息化体系;2) 根据完善的信息化数据体系,搭建可提升当前烟叶生产效率、提高烟叶质量的管理体系。通过对当前镇安烟区烟田信息化管理体系的应用及分析,对下一步构建信息化数据库提出了发展方向和建议,为烟叶现代化、信息化发展提供参考。

陕南地区烤烟良种生态适应性研究

为筛选出适应陕南地区生态条件的优质烤烟新品种,采用小区试验,分别对贵烟1号、秦烟201、毕纳1号、湘烟3号、6517、安烟1号、YN110、K326、云烟87及秦烟96(CK)10个品种的主要生育期、植物学性状、农艺性状、抗病特性、经济性状及外观质量进行了综合评价。结果表明,毕纳1号和6517生长发育良好,抗病性强,经济性状优势明显,原烟外观质量好,优于对照品种秦烟96,以上2个品种具有较大的发展潜力,可在该烟区进一步示范验证。

生物碳对烤烟生长及烟叶品质的影响

于2014年5~9月设置盆栽试验,研究不同生物碳施用量对‘秦烟96’生长及烟叶化学品质的影响。结果显示,与不施生物碳处理比较,施用10~30 g·kg^(-1)生物碳可明显提高烤烟株高、有效叶数、最大叶面积及干物质量,改善烟叶品质,且施用20 g·kg^(-1)生物碳时,最利于烤烟生长和优质烟叶形成。