清明记忆

清明,一个乍暖还寒的日子,一个春雨如丝的节气,一个扣人心弦的字眼,一个惆帐满怀的节日。清明,在我儿时的记忆中,是母亲领着我们姐弟三人,步行两三个小时,走过弯弯曲曲的乡间小路,去舅家给外祖父上坟。外祖父去世得早,在我很小的时候就不在了,我的印象不是很深。外祖父的坟地在离舅家老远的一个山坡上,母亲和几个姨母大约是提前商量好的,都手拿纸钱,母亲还拿着亲手做的纸衣,带着我们一群孩子。

油泼辣子一道菜

老关中人把辣椒叫辣子,把油泼辣子叫油辣子。辣子不仅是陕西人面食的一味调料,而且也是招待客人的一道菜。这里的辣子既指用秦椒磨成的辣椒面,又指成品的秦椒。