香椿周年栽培系列技术(连载) Ⅶ.香椿芽苗菜生产技术

1无土芽苗香椿栽培技术芽苗香椿菜是一个新发展的蔬菜品种，它利用香椿种子作为生产材料，在弱光条件下生产出芽苗供食用，其品质鲜嫩营养丰富，属无登害蔬菜，深受消费者喜爱。栽培香椿芽苗能充分利用有限空间多层生产，在短期内取得很高收益。每kg种子可产芽苗5～8kg。

香椿周年栽培系列技术(连载) Ⅳ.香椿的病虫害防治

1主要病害及其防治 1．1香椿根腐病（立枯病）1．1．1病原菌和发病规律病原菌为丝核菌，以无性世代繁殖为主，有性世代只在高温高湿下偶有发生。病原菌在土壤中生存、传播和为害。在排水不良，土壤湿度大的地块容易发病。