用混合培养法提高木霉A10的纤维素酶活性

陕西省微生物研究所纤维素酶研究基地用纤维素酶生产的菌绿色木霉A10(Trichoderma viride A10),具有较高的产生内切葡聚糖酶和外切葡聚糖酶的能力,但其β-葡萄糖苷酶的产生能力较低。用改进的培养基和接种方法混合培养木霉和曲霉,不仅使β-葡萄糖苷酶活力比单纯培养木霉时提高3.2倍,而且內切和外切葡聚糖酶也同时增长24％和5％,滤纸酶活性增加59％.这种混合培养的方法为生产较高β-葡萄糖苷酶的纤維素酶提供了可能.

混合培养对纤维素酶和细胞蛋白质合成的影响

本研究检查了绿色木霉和啤酒酵母之间的关系,对提高木霉纤维素酶活性和产生大量的细胞蛋白质的条件进行了探索。在木霉接种24小时后接种酵母。混合培养后,葡萄糖等还原糖被较快地利用,纤维素酶相应在较早时间产生,而且纤维素酶活力相应有所提高。此时滤纸糖化型纤维素酶活力提高26％。终产物菌体蛋白氨基酸组成不同于单独培养木霉的氨基酸成分。