甘油快速平衡

制牛冻精主要工序是:鲜精在30℃下稀释、分装(细管冻精),用0. 5-1小时均匀降温至4-5℃、静置平衡2-4小时,冷冻、分装(颗粒冻精)、放液中保存。由于甘油平衡时间长,不仅拖沓费时;且往往因温度波动影响冻精品质。为了改进工艺,国外学者做过缩短甘油平衡时间的试验,国内对此问题报导较少。