鸡葡萄球菌病的流行特点及防制措施

鸡葡萄球菌病是由金黄色葡萄球菌引起的以急性败血症、关节炎、脐炎、皮肤坏死及骨膜炎为主要特征的一种传染性疾病。不同日龄的鸡群,一年四季均可发生,危害性非常严重,是当前影响养禽业快速发展最严重的疾病之一,常给广大养殖户造成巨大的经济损失。结合多年的工作经验,就鸡葡萄球菌病的流行特点、临床症状、病理变化等方面进行总结,并且提出综合防治措施,旨在对该病的防控提供参考。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋是一种营养价值很高的食品,几乎含有人体需要的所有营养物质,故被人们称作"理想的营养库"。随着社会的发展进步,人民生活水平不断提高,人们对食品营养价值的需求也不断提高,优质蛋白质对人体健康有很大作用。优质的蛋白质来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆,在植物蛋白中大豆蛋白的优点众所周知,但大豆中还有不少能改善免疫的物质,比如抗病毒作用的皂甙,还有激活免疫系统的凝素蛋白,牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的,因此,要坚持喝牛奶,吃鸡蛋的习惯。阐述了鸡蛋的主要成分、功能作用、鸡蛋市场的发展情况、食用注意事项及鸡蛋的优质生产。

禽脑脊髓炎与其他疾病的鉴别诊断

禽脑脊髓炎又称流行性震颤,是一种侵害雏鸡的病毒性传染病,通常以共济失调,瘫痪,头、颈、翅膀及尾部震颤为主要特征。主要介绍了禽脑脊髓炎的临床症状、病理变化以及鉴别诊断,旨在为快速诊断禽脑脊髓炎提供理论依据。