中国奶山羊产业发展综述——发展趋势及特征

奶山羊是指以生产羊奶为主要经济用途的山羊品种,是经过人类精心选育而成的专门化奶用家畜。奶山羊生态适应性强,有着独特的消化与泌乳生理特点,被称为“小奶牛”或“贫农的奶牛”。山羊奶是世界上利用历史最早、饮用人数最多的动物奶。目前,世界上有113个国家或地区生产山羊奶,山羊奶产量约占总奶源的2%(FAO,2018)。山羊奶及其制品(包括奶酪和酸奶)具有味道鲜美、营养丰富、易消化等特有的生理生化性质,在满足家庭消费、特色美食和医疗需求等方面都发挥着重要作用。因此,奶山羊产业成为了许多国家畜牧业和乳品行业的重要组成部分。

不同蛋白水平颗粒料对西农萨能奶山羊羔羊哺乳期生长发育的影响

为了筛选西农萨能奶山羊羔羊哺乳期全价颗粒料配方,本试验采用2×3两因子设计,选用出生日期相近（5d之内）、体重相近（3.66±0.69kg）的健康西农萨能奶山羊初生羔羊53只（公羊26只、母羊27只）,按性别和蛋白质水平随机分为6组（A、B、C为三组母羊;D、E、F为三组公羊）,试验期为120d,并分为1~60日龄和61~120日龄两个阶段,两阶段颗粒料苜蓿草粉含量分别为10%和20%,蛋白质水平分别为18%、21%、24%和15%、18%、21%,哺乳期自由采食干草,试验期间采集奶样和饲料样,记录羔羊采食量和生长发育数据。结果表明,试验期间公羔日增重显著高于母羔（P〈0.05）;1~60日龄,A、D组羊羔具有较大的日增重,饲料报酬高,且D组日增重显著高于E、F组（P〈0.05）;61~120日龄,D组具有最大日增重,随着蛋白水平的升高,公羔日增重呈现出降低的趋势,C组母羔显著大于A、B两组（P〈0.05）,公羔间日增重差异不显著（P〉0.05）;饲喂不同蛋白水平颗粒料对哺乳期羔羊腹泻率和血液生化指标无显著影响。试验表明,1~60日龄,蛋白质水平为18%的颗粒料组羔羊生长发育最快,饲料报酬高;61~120日龄,蛋白质水平为21%的颗粒料组母羔增重快。

猪伪狂犬病病毒新流行株的分离鉴定及抗原差异性分析

我国多个省份的大规模养猪场都出现过新生仔猪神经疾病和死亡的案例,为了确定是否猪伪狂犬病病毒的感染所致,本次研究选取我国多个省份的13个PR免疫猪场送检的156份病毒样品,采用PCR方法对死亡仔猪脑组织中扩增PRV的g E基因,进行PRV病毒的分离鉴定和血清中和实验及g E基因序列分析。将疑似PR病毒发病猪的脑部组织进行匀浆,提取其DNA进行PRV检测,发现各个猪场都存在病毒感染。结论:依据本次实验结果进行推测,当下各个猪场流行的PRV病毒可能存在一定的抗原变异。

猪传染性胸膜肺炎的防治

对猪传染性胸膜肺炎的病原、临床症状及诊断方法进行了介绍,并提出了相应防治措施。

猪场猪瘟抗体的测定与免疫程序调整

为评价和改进某猪场实施1年以上的猪瘟免疫程序,采用间接血凝试验检测哺乳母猪、哺乳仔猪、保育猪、后备猪、肥育猪、种公猪等各阶段猪群猪瘟免疫抗体。结果发现除其他阶段抗体合格率高于70%外,3周龄哺乳仔猪和8周龄保育猪抗体合格率均低于30%。为调整起见,原免疫程序中妊娠母猪分娩前6星期增加1次猪瘟免疫,取消产后3星期的猪瘟接种。同时,将原程序断奶仔猪二免从出生后8星期提前到6星期,其他阶段猪群,包括断奶后到配种前母猪,均按原程序每年3月和9月各防疫1次。1年后,同法测得各阶段猪瘟抗体合格率均超过88%,证明新免疫程序合理可行。

奶牛子宫内膜炎的防治措施

奶牛子宫内膜炎主要以子宫炎症为主,多因产后胎衣不下,化脓性阴道炎引起。子宫炎症是奶牛产科病中的一种常见疾病,也是引起奶牛不孕的重要原因。对奶牛子宫内膜炎的防治措施进行了介绍。

母猪产后厌食防控措施分析

主要分析了母猪产后厌食的原因、症状及危害,可从饲料饲养、疫病诊治、猪舍环境等多方面来改善产后母猪厌食。