陕西省苹果园施肥现状调研报告

为实现苹果化肥减施增效目标,对陕西省苹果园施肥现状进行了调研,内容包括果园基本情况、肥料施用情况、绿色安全生产意识等方面,提出了目前陕西省苹果化肥减施增效存在的主要问题以及建议,以助力陕西省苹果产业实现提质增效和绿色发展。

8份苹果种质资源的抗旱性评价

【目的】研究8份苹果种质资源的抗旱性,为苹果种质资源的利用及抗性育种提供参考。【方法】以1年生P5、L51、L37、LC36、L7、LC54、ZN18和C31为试验材料,选取富平楸子和新疆野苹果作为对照,进行自然干旱胁迫处理,通过测定净光合速率(P_n)、抗氧化酶系统和脯氨酸(PRO)含量等相关指标,利用隶属函数法分析各苹果种质资源的抗旱性。【结果】在自然干旱胁迫后,各苹果种质资源叶片出现不同程度萎蔫,LC54的叶片萎蔫最为严重,LC36的叶片萎蔫程度最小;在干旱胁迫第9天,各种质资源的P_n和叶绿素含量显著降低,丙二醛(MDA)含量、PRO含量、脱落酸(ABA)含量、过氧化氢(H_(2)O_(2))含量和超氧阴离子(O_(2)^(-))含量显著增高,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性也显著增强。【结论】各苹果种质资源的抗旱性依次为:LC36>L7>富平楸子>新疆野苹果>L51>C31>P5>ZN18>L37>LC54。

中晚熟苹果新品种——秦帅

“秦帅”是以“凯蜜欧”(母本)ד蜜脆”(父本)育成的中晚熟苹果新品种。2022年3月获得陕西省林业局林木良种证。该品种果实圆锥形,果形指数0.86,平均单果重318.2 g,果点白色,有较厚果粉,底色黄绿,不套袋果实深红色,着色均匀,果面光洁;果肉质地脆,浅黄色,味道浓甜且汁水丰富,果实硬度8.68 N/cm^(2),果肉脆度4.77 kg·sec;可溶性固形物含量15.23%,可滴定酸含量0.33%,果实耐贮藏。该品种丰产,第4年平均产量为30 990kg/hm^(2)。

外源施加腐殖酸液态膜对苹果光合特性和果实品质的影响

以苹果(Malus domestica Borkh.)品种‘玉华早富’(‘YH’)和‘秦脆’(‘QC’)为材料,设置每15 d、30 d喷施1次腐殖酸液态膜以及非套袋3个处理,通过测定不同处理下苹果叶片的光合特性、果实色差与质地特性、可溶性固形物、可滴定酸及果实中糖酸含量相关基因的相对表达量,分析比较外源施加腐殖酸液态膜对苹果叶片光合指标和果实品质指标的影响。结果显示,与对照相比,喷施腐殖酸液态膜处理可提高苹果叶片的光合特性,改善苹果果实的着色,使果实中可溶性固形物含量增加、可滴定酸含量降低、提高固酸比,且果实中糖含量相关基因MdTST1、MdTST2、MdERDL6-1相对表达量升高,酸含量相关基因MdMa1、MdMa10、MdMDH5、MdWRKY126相对表达量降低。其中每15 d喷施1次腐殖酸液态膜处理作用最显著。研究结果表明,喷施腐殖酸液态膜处理能提高苹果的光合特性,促进树体生长发育,改善果实品质,提高果实风味。

不同覆盖和生长调节剂处理对‘长富2号’苹果花期和果实品质的影响

为研究不同覆盖和生长调节剂处理对苹果花期及果实品质的影响。本文以9年生‘长富2号’为试验材料,花芽萌动前,在灌水和树干涂白基础上分别设置覆盖秸秆+喷施ABA 1000μmol/L(处理1)、覆盖椰糠+喷施ABA 1000μmol/L(处理2)、覆盖秸秆+喷施NAA 1000μmol/L(处理3)、覆盖椰糠+喷施NAA 1000μmol/L(处理4)四个处理,以喷施清水作为对照,研究了各处理对‘长富2号’花期以及果实的单果重、纵横径、色差、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖以及苹果酸含量。与对照相比,不同覆盖和生长调节剂处理均可不同程度推迟花期,但以处理1和处理2效果最显著,可使初花期推迟3天,并可显著提高‘长富2号’果实的颜色指数,处理1、处理3和处理4可显著提高果实葡萄糖和半乳糖的含量。但不同覆盖和激素处理下,‘长富2号’果实的单果重、纵横经、果实质构、可溶性固形物和总酸与CK相比均无显著性差异。本研究表明灌水+涂白+覆盖秸秆+ABA 1000μmol/L能够推迟‘长富2号’的初花期3天,可有效预防倒春寒引起的花期冻害,同时能够显著提高果实的颜色指数、葡萄糖和半乳糖含量,与其他处理相比更适合在生产中预防花期冻害。

^(12)C^(6+)重离子辐射对长富2号苹果表型与果实品质的影响

为创制优质抗逆苹果种质资源,本研究以长富2号休眠芽为试验材料,采用剂量为50 Gy的^(12)C^(6+)离子束对其进行辐照处理,后将休眠芽嫁接于G935砧木上。结果后,对^(12)C^(6+)辐射长富2号与对照植株分别进行植物学性状观察及果实品质指标的测定与分析。通过植株表型观察得到4株表型变异的植株分别为5-14-4、7-9-3、7-13-2和7-13-4,表型差异表现在果实果型变异,果实突变变小,果皮着色变异和叶色变异。果实品质指标测定结果表明,果肉硬度、果皮花青苷、果实糖酸含量等均发生不同程度的改变。

2018年陕北苹果花期冻害调查

以陕西省延安市3县1区为例,对2018年陕北苹果花期冻害状况进行了调查,分析了各地受灾程度,并调查了不同苹果品种冻害后花朵成活率,比较其抗冻性;进一步总结提出了苹果花期防冻的有效措施,为以后冻害预防提供参考。

晚熟苹果新品种——秦脆

“秦脆”是以“长富2号”ד蜜脆”育成的晚熟苹果新品种,2016年12月通过陕西省果树品种审定委员会审定并定名。果实圆柱形,果形指数0.84,横径78~90 mm,平均单果重268 g;果点小,果皮薄,果面光洁、蜡质厚,底色浅绿,套袋果着条纹红,不套袋果深红;果心小;果肉淡黄色,有香味,质地脆,汁液多。果实去皮硬度6.70 kg/cm^2,可溶性固形物含量14.8%,总糖12.6%,酸0.26%,维生素C 195.8 mg/kg。

苹果新品种‘秦脆’

‘秦脆’是以‘长富2’ב蜜脆’育成的晚熟苹果新品种,2016年12月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性树势中庸,树姿开张。多年生枝浅褐色,1年生枝褐色,新梢长20~50cm,枝条粗壮。以中短果枝结果为主,易形成花芽,连续结果能力强。果实圆柱形,果型指数0.84,横径78~90mm,平均单果质量268g;果皮薄,果点小,果面光洁,蜡质厚,底色浅绿,套袋果条红,不套袋果深红;果心小,果肉淡黄色,有香味,质地脆,汁液多,果实去皮硬度6.70kg/cm^2,可溶性固形物含量14.8%,总糖12.6%,酸0.26%,维生素C19.58mg/100g。果实耐贮藏,0~2℃可贮藏8个月以上。

商品有机肥配施对果园土壤肥力和“蜜脆”苹果果实品质的影响

苹果生产中普遍存在化肥施用过量而有机肥投入不足的现象,使果园土壤质量差、肥力低,导致树体营养供应不足,影响苹果产量和品质,因此研究苹果化肥减施增效和土壤改良的技术对促进苹果产业绿色安全高质量发展具有重要意义.本研究以“蜜脆”苹果为材料,设置商品有机肥替代化肥,配施菌肥、黄腐酸或硅肥的不同施肥处理,分析不同处理土壤pH值、有机质、土壤养分、叶片生长和果实品质的变化.结果表明,商品有机肥配施菌肥、土壤改良剂后,土壤pH值降低,土壤有机质及速效氮、磷、钾质量分数增加,因而使土壤肥力提高,以“商品有机肥+黄腐酸+1/2化肥”处理对土壤的改善效果较好;“蜜脆”苹果叶片的SPAD值(叶绿素相对含量)提高,氮、磷、钾、钙、镁等多种营养元素的积累量增加,从而促进了叶片的生长;同时,“蜜脆”苹果果实的可溶性固形物和钙、镁质量分数增加,可滴定酸比例降低,因而固酸比增大,提高了果实品质.就叶片生长和营养以及果实品质而言,3个处理之间差异无统计学意义.两年检测分析结果显示,“商品有机肥+黄腐酸+1/2化肥”处理的综合效果较好.

中晚熟苹果新品种——秦蜜

＂秦蜜＂是以＂秦冠＂为母本,＂蜜脆＂为父本杂交选育的中晚熟苹果新品种。2016年12月通过陕西省果树品种审定委员会审定并定名。 果实圆锥形,高桩,果形指数0.85,平均单果质量230 g,最大353 g;果点小、较密,

低养分条件下“碧护”对苹果幼苗生长和养分利用率的影响

为了研究低氮、磷、钾条件下,植物源生长调节剂“碧护”(0.136%芸薹素·吲哚乙酸·赤霉酸)对苹果幼苗生长和养分利用率的影响,为苹果化肥减施增效技术研发提供依据。本研究以平邑甜茶为材料,采用土培法,在供应不同氮、磷、钾养分条件下,分析了苹果幼苗生长、氮磷钾养分在根叶中的积累水平与利用率,以及相关酶活性的变化。结果表明,与正常养分供应(N3.0mmol·L^-1,P1.5mmol·L^-1,K0.2mmol·L^-1)相比,低氮(0.6mmol.L^-1)、低磷(0.3mmol·L^-1)、低钾(O.04mmol.L^-1)分别对苹果幼苗造成了不同程度的影响,施加“碧护”15000倍液后缓解了低养分胁迫对苹果幼苗生长的影响,促进了养分的吸收利用。施加“碧护,,显著提高了幼苗根系中硝酸还原酶(NR)的活性和叶中谷氨酰胺合成酶(GS)的活性,使氮素利用率显著增加,同时促进根、茎、叶的氮素积累量的增加;提高了苹果幼苗叶和根中的Na^+/K^+一ATP酶活性,钾素的积累量也有所提高;而在低磷胁迫下对苹果幼苗造成的影响虽不显著,但也有一定程度的缓解。说明“碧护”在一定程度上可以促进苹果生长,提高养分吸收利用效率。

有机肥配施土壤调理剂和菌肥对苹果园土壤肥力及蜜脆苹果果实品质的影响

以2年生蜜脆苹果为材料(基砧为八棱海棠,中间砧为M26),研究了有机肥配施土壤调理剂黄腐酸、硅肥和菌肥并减施化肥对土壤性状和苹果果实品质的影响。结果表明,与单施化肥相比,有机肥与黄腐酸、硅肥、菌肥配施并且化肥量减半降低了土壤pH值,增加了土壤有机质含量及速效氮、速效磷、速效钾含量,以“草炭+黄腐酸+硅肥+菌肥+1/2化肥”处理提升土壤肥力的综合效果最好。同时,有机肥配施使蜜脆果实增大,可溶性固形物含量、钙含量、镁含量增加,可滴定酸含量降低,使固酸比增加,以“商品有机肥+黄腐酸+硅肥+1/2化肥”处理增进果实品质的综合效果最好。

中晚熟苹果新品种‘秦蜜’

‘秦蜜’是以‘秦冠’为母本、‘蜜脆’为父本杂交选育的中晚熟苹果新品种，2016年12月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名。

苹果酸度相关基因MdPH1的克隆、表达及亚细胞定位分析

以苹果属(Malus)植物沧江海棠(M.ombrophila Hand.-Mazz)的果实为材料,对其发育过程中苹果酸的含量进行测定,并结合转录组测序的方法筛选控制果实酸度的候选基因。结果显示:MdPH1候选基因的编码区包含2829 bp,编码942个氨基酸;基因组序列全长为4269 bp,包含8个外显子和7个内含子。对10份苹果种质资源中PH1基因序列的分析结果表明,该基因序列中存在22个单核苷酸多态性(SNP),其中13个位于内含子区,9个位于外显子区;位于最后一个外显子上SNP(G/A)的变异导致了编码氨基酸从缬氨酸变为异亮氨酸。MdPH1蛋白包含8个跨膜结构域,其中蛋白N端包含3个跨膜结构域,C端包含5个跨膜结构域。系统进化分析结果显示,苹果中的PH家族成员与梨(Pyrus communis L.)中的PH家族成员聚集成一簇。组织特异性表达结果发现,MdPH1基因在苹果果实中的表达量最高,其次是叶、花和根,茎中表达量最低。亚细胞定位分析表明MdPH1蛋白定位于液泡膜上。

外源甜菜碱提高苹果对炭疽叶枯病的抗病性

【目的】探讨外源喷施甜菜碱(GB)对苹果炭疽叶枯病抗病性的影响。【方法】以苹果嘎拉-3(GL-3)组培生根幼苗为试材,设置不同浓度梯度的外源喷施GB处理组(0、1、2、4、6 mmol·L^(-1)),通过对接种苹果炭疽叶枯病病原菌叶片的病斑面积、相对电导率(REC)和相对叶绿素含量(SPAD)等指标的分析,筛选出外源喷施GB的最适浓度。随后通过测定抗氧化酶活性、内源激素和氨基酸含量以及病程相关基因的表达量,分析其动态变化规律,为解析外源喷施GB提高苹果炭疽叶枯病抗病机制提供参考。【结果】2 mmol·L^(-1)为GB的最适喷施浓度。与0 mmol·L^(-1)浓度处理组相比,2 mmol·L^(-1)GB处理组接病后叶片病斑面积最小、REC值最低,SPAD值最高。与GLS组相比,GLS+GB组叶片抗氧化酶活性提高,水杨酸(SA)含量增加,同时脱落酸(ABA)和1-氨基环丙烷羧酸(ACC)含量降低,茉莉酸(JA)和生长素(IAA)含量先升高后降低,脯氨酸(Pro)含量降低,MdPR1、MdPR4、MdPR8、MdPAL基因表达量上调,几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶基因在前期表达量上调,MdERF3基因表达差异不显著。【结论】在苹果炭疽叶枯病原菌的侵染下,外源喷施2 mmol·L^(-1)GB预处理2 d可提高叶片细胞抵抗病原菌侵染的能力,增加氧化酶系统活性,调节内源激素含量,提高病程途径相关基因的表达水平,最终提高苹果幼苗对病原菌的抗性。

碱胁迫下两种苹果砧木幼苗根系生长和脱落酸含量的差异

为了分析苹果砧木根系对碱胁迫的响应,先对两种耐碱性不同的苹果砧木(高耐碱的富平楸子Malus prunifolia,中等耐碱的平邑甜茶M.hupehensis)幼苗根系结构和脱落酸(ABA)含量在碱胁迫下的变化进行了测定,再取碱胁迫不同时间的根尖进行转录组分析及ABA相关基因CIPK1和AHK1的qRT-PCR分析。结果表明,碱胁迫15 d,两种砧木幼苗根系生长均受到抑制,其中平邑甜茶的根系生长受到的抑制更明显。两种砧木幼苗根尖脱落酸(ABA)含量均在碱胁迫48 h有显著增加,但平邑甜茶的增幅较小。富平楸子幼苗根尖CIPK1和AHK1表达量在碱胁迫24 h和48 h均明显上调;平邑甜茶幼苗根尖的AHK1表达量在碱胁迫6和48 h略有上调,CIPK1表达量在碱胁迫48 h明显下调。

中熟黄色苹果新品种‘秦玉’

‘秦玉’是以‘长富2号’(母本)ב蜜脆’(父本)育成的黄色系中熟苹果新品种。果实近圆形,平均单果质量190 g;不套袋果实金黄色具阳晕,套袋果实黄白色,果面光洁;果肉浅黄色,质地脆,汁液丰富,酸甜适口,风味浓郁,有香气。果实硬度5.9 N·cm^(-2),可溶性固形物含量13.9%,可滴定酸含量0.33%,耐贮藏。在陕西洛川9月上中旬成熟,无采前落果现象。丰产,第4年平均产量为30750 kg·hm^(-2)。

苹果树盘地布和药渣覆盖对土壤理化性质和细菌群落的影响

以5年生‘烟富10’苹果树为试材,研究地布覆盖和药渣覆盖对土壤养分、土壤酶活性和细菌群落的影响。结果发现,地布覆盖和药渣覆盖均改变了土壤温度,增加了果实发育前期土壤含水量和土壤养分含量,提高了过氧化氢酶、脲酶和蔗糖酶的活性,以药渣覆盖更为显著。药渣覆盖处理下,土壤有机质在幼果期、膨大期、成熟期分别增加了27.7%、32.1%、34.3%,速效磷增加了19.6%、53.8%、81.9%,速效钾增加了19.1%、35.0%、167.4%。对土壤细菌进行16S rRNA测序发现,两种覆盖均可增加土壤细菌α多样性,药渣覆盖的效果更好,且两种覆盖下土壤细菌群落β多样性更为相近,明显与对照不同。在细菌群落分布方面,地布覆盖处理显著增加了细菌放线菌门、拟杆菌门和厚壁菌门的群落丰度,分别增加了44.7%、65.7%和79.7%;药渣覆盖处理显著增加了变形菌门、拟杆菌门的群落丰度,分别增加了15.5%、54.5%。综上,药渣覆盖可以显著改善土壤水热情况,增加土壤养分含量,提高土壤细菌群落多样性,对果树根系生长发育更为有利。

中熟苹果新品种‘秦霞’

‘秦霞’是以‘凯蜜欧’(母本)ב蜜脆’(父本)育成的中熟苹果新品种。果实卵圆形,平均单果质量241 g,果形指数0.85;果面光洁,果点白色较小;果面鲜红色,果肉淡黄色,质地细脆、多汁,风味浓郁。果实硬度9.31 kg·cm^(-2),可溶性固形物14.66%,可滴定酸0.35%。在陕西洛川9月上旬成熟,果实发育期133 d,耐贮藏,无采前落果现象。抗早期落叶病、抗旱、抗寒性较强,无明显病虫害。丰产,第4年平均产量为34500 kg·hm^(-2)。