陕西茶文化考论

陕西茶文化发展的每个历史节点都创造了辉煌的业绩:传说中的神农氏在陕西开创了五千年"茗饮之风";陕西形成了最早的吃茶习俗;陕西不仅把"茗饮之事"推广至大江南北,还将其传播到了世界各地;陕西创制了中华第一茯茶。陕西茶文化不仅是中华茶文化的源头之一,还是中国传统文化的重要组成部分。

开发富硒紫阳茶 为全国人民健康服务

1989年9月6日,我主持的《紫阳富硒茶品质.含硒水平与保健作用研究报告》在北京通过科学鉴定。9月下旬又传来一人振奋人心的消息,省政府通知我们去西安向于若木汇报。于若木,陈云的夫人。当时是中国微量元素与健康学会理事长、中国微量元素科学研究会会长、中国食品协会顾问。

中华茶祖文化论——陕西茶的始祖文化

采用文史结合、分析归纳的研究方法,对陕西在茶文化中的地位展开探讨。认为陕西在茶文化发展的每个历史节点都创造了辉煌的业绩:茶祖神农氏在陕西开创了5000年"茗饮之风";陕西出产了中华第一贡茶、出现了最早的园栽茶、形成了最早的吃茶习俗;陕西把"茗饮之事"推广至大江南北,形成了举国饮茶之风;陕西创制了中华第一茯茶、创制了无与伦比的绝代茶具。陕西茶文化是中华茶文化的源头,它的发展史基本代表了中国茶文化的发展史。

岚皋县林下原生态野生古茶树资源调查初报

岚皋县蔺河镇茶园村发现了在陕西境内最大最古老的茶树群,与岚皋县是陕西省内农作物越冬条件最好,水热条件匹配最佳的亚热带作物生长区域,产茶历史悠久密切相关;经随机调查10个样本分析,蔺河镇茶园村古茶树群是全国推广良种紫阳种中的原生态天然林下野生的紫阳大叶泡和茶树紫阳槠叶种,是十分珍贵的资源;建议在进行重点保护的同时,尽快组织一批技术力量,进行深入研究、重点开发、加速利用。