你对茶叶了解多少?——茶叶基础知识小科普

茶叶的命名 茶叶命韬也是茶叶分类的重要程序之一，可以将命名与分类联系在一起，如工夫红茶，“丁夫”是命名，“红茶”是分类；再如茉莉银针，“莱莉”是分类，“银针”是命名。

精湛工艺铸茶香

中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到制作饼茶、散茶，从绿茶到其他各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了受茶树品种和鲜叶原料的影响夕l，加工条件和技艺亦是重要的决定因素。

完美技艺泡出无穷茶韵

古往今来，大凡讲究品茗情趣的人，都注重品茶之韵味，崇尚意境之高雅，所以尤其看重泡茶的过程。而泡茶，除了茶本身，自然还有三方面是特别重要的：水、茶具和泡茶的水平（即泡茶的技能）。