蔬菜尾菜肥料化技术及应用研究

以蔬菜尾菜为主要原料,加蔗糖调原料碳氮比为25∶1,每20 kg尾菜加200 g FT菌剂,在20℃/10 h、30℃/30 h、40℃/30 h、50℃/10 h变温发酵。过滤,滤液根据猕猴桃生长需要及果园土壤需求,添加营养元素,得到有机-无机复混叶面肥,大田喷施实验表明,兑水5倍的有机-无机复混叶面肥对猕猴桃的喷施效果最好,可与猕猴桃专用叶面肥“爱多丰”相媲美,为蔬菜尾菜的资源化利用、蔬菜闭环生产提供了经验。

皂素头道废水肥料化技术及应用研究

以皂素头道废水为原料,采用现代生物技术得到一种满足猕猴桃生长需求的无机-有机叶面肥。大田实验表明,在猕猴桃膨大期时,每半个月喷施1次无机-有机叶面肥(1∶600),能显著提高猕猴桃产量和质量,延长猕猴桃的保质期。同等条件下,该叶面肥优于猕猴桃专用叶面肥“高美施”(1∶400)的喷施效果。该技术为高酸度、难降解有机废水肥料化利用提供借鉴。

响应面优化超声提取八月瓜皮果胶工艺

超声辅助条件下,研究了八月瓜果皮中果胶提取的预处理条件,考察了 pH、超声时间、液料比、提取温度、超声功率对果胶得率和半乳糖醛酸含量的影响,采用响应面分析法对工艺进行优化。结果表明,预处理过程中,粒度 40目,灭酶所用蒸馏水体积 80mL;提取时 pH为 1.5,料液比 1∶13(g/mL),提取时间 60min,温度 65℃,超声功率150W,果胶得率可达 8.924%。提取果胶时间减少了一半,为综合利用资源及利用超声提取八月瓜果皮中果胶提供了一条可行性途径。

不同催化剂对麦草组分乙醇溶剂热分离效果的影响

高效清洁的纤维生物质组分分离技术是生物质深度精炼和高值化利用的前提。乙醇溶剂高温热分解是一项极具前景的生物质组分高效分离技术,催化剂的加入可以明显加快脱木质素效率。本研究在麦草乙醇溶剂热分离过程中加入催化剂,探讨了催化剂乙酸、MgCl2、H3PO4以及3种催化剂与H2O2组成的二元催化体系对麦草组分分离效果的影响。结果表明,H2O2的加入对乙酸、MgCl2催化半纤维素的脱除有明显的提高,而对木质素的脱除影响不显著;H2O2的添加对于H3PO4催化来说,木质素脱除率有明显的上升,而半纤维素脱除率则保持较高水平。当反应温度190℃、催化剂浓度0.02mol/L、H3PO4/H2O2质量比为5∶5时,木质素脱除率由单独H3PO4催化的80.99%增加到88.64%;半纤维素脱除率为68.99%。

麦草组分水热-乙醇两步法处理过程中木素在纤维表面的沉积形态

本课题通过研究水热-乙醇两步法对麦草组分分离效果的影响,采用场发射扫描电子显微镜、原子力显微镜和X光电子能谱研究了木素沉积形态的变化。结果表明,水热-乙醇两步法对半纤维素脱除率高达94.2%,但是其木素的脱除率仅为41.5%;这与木素在纤维表面发生了沉积这一现象有着密不可分的关系,水热处理后部分木素以颗粒状形式沉积在固相残余物表面,而这一部分沉积的木素并不能在乙醇法处理后溶解,第二步的乙醇法处理改变了沉积木素的形态,将颗粒状木素转变为包覆层吸附在纤维表面,导致了水热-乙醇两步法对木素的脱除率较低。

纳米金属氧化物在食品领域的应用及安全性进展

纳米金属氧化物是一类纳米抗菌材料,因其独特的物理化学性质以及良好的抗菌性能引起了食品界的广泛关注,目前已应用于食品添加剂和食品抗菌包装材料中。随着应用的发展,纳米金属氧化物作为食品级材料的安全性也值得研究探讨。该综述以纳米二氧化钛和纳米氧化锌为代表,归纳了国内外关于纳米金属氧化物在食品工业领域的应用及其安全性的研究进展;详细阐述了其特性及在食品领域中的具体应用,分析了它们潜在的生物毒性效应并探讨其用于食品的安全性,旨在指导和推动纳米金属氧化物在食品工业中的应用。