葛根素的提取和含量测定

目的用水作溶剂，从葛根中提取分离葛根素。方法水提取后用有机溶剂萃取，再用酸水结晶来提取分离葛根素，并采用薄层扫描法对其含量进行测定。结果直接从葛根中提取分离得到的葛根素，产率为6‰，含量为99．1％-99．7％。结论所用方法操作简便，产率和纯度高，且成本较低，便于工业化生产。