镇巴县无性系茶园建设的四大技术要领

镇巴县是全国重点产茶县,陕西陕主要产茶县,是镇巴县主导产业.近年来在县委、县政府的高度重视下,全县茶园建设快速发展,已成为我县脱贫攻坚重要产业.但是在发展过程中一部分业主建园质量不高,要求不严,导致茶园茶苗成活率低,严重影响建园质量及茶园投产效益.本文根据我县实际提出无性系茶园建设“四大”技术要领,引导茶园建设,提高建园质量,促进我县茶园健康发展.

镇巴县茶产业发展规划

镇巴县位于陕西省南部的大巴山腹地，是陕南的重点产茶县，产茶历史悠久，所产茶叶品质优异，至今有“雌鸡岭上茶，白河井中水”的说法。茶产业一直是镇巴的传统特色优势产业，在调整农业产业结构、增加农民收入、扩大地方财源、改善生态环境等方面发挥着重要作用。境内山多林密，植被繁茂，常年降雨量1200mm以上；

山地茶园除草技术

在多年实践基础上,通过对茶园人工除草、化学除草、覆盖除草、生物控草的优缺点分析,提出在山地茶园管理中,将山地茶园深耕、中耕、施肥、修剪、采摘等管理技术措施与山地茶园锄草相结合,是山地茶园除草和丰产最有效的方式,总结了山地幼龄、成年茶园锄草的时间、方法、技术等,提出了多种方式相结合的山地茶园锄草与覆盖、间作控草、放养动物控草、机械省力化锄草技术。

延川枣芽绿茶加工技术

陕西省延川县是“中国红枣之乡”。红枣成熟期(9月底10月初)延川多阴雨天气,红枣裂果烂果损失严重,成为产业健康持续发展瓶颈。为延长红枣产业链,增加枣农收入,延川县与镇巴县合作开展了枣芽茶加工技术试验,总结形成了枣芽采摘、枣芽绿茶摊晾、杀青、揉捻、干燥等关键技术标准和流程。

陕西林茶间作现状及改进措施

近年来,生态问题和食品安全问题被高度重视,病虫害生态治理成为新的研究热点。茶园间作是生态防控茶树病虫害的一项重要措施。茶园间作是充分利用环境条件、合理利用土地空间、增加收益、实现长短结合的有效措施。陕西茶区地处秦岭以南的,适合茶树和多种林作物生长。林茶合理间作对于林、茶产业的持续发展具有重要意义。本文主要探讨陕西林茶间作现状及改进措施。

镇巴夏秋茶的开发利用

总结了陕西省镇巴县夏秋茶开发利用的有利条件,阐述了开发利用面临产品品类少、品质较低、生产成本高、利润空间小、品牌影响力弱、销售渠道单一等问题,提出了强化科技赋能、推广全程机械化、优化产品结构及工艺、加强品牌建设、拓展销售渠道等建议,提高单产效益,增加茶农收入。

镇巴高海拔茶园建园与管理技术

陕西镇巴地处巴山腹地,位于北纬32°8′~32°50′和东经107°25′~108°16′,是全国生态保护示范区,全县森林覆盖率达到68%以上。得天独厚的自然环境十分适合茶树生长,茶叶是全县主导产业。截至2020年底,全县有茶园9667 hm2,产茶5100 t,一产产值6.86亿元,先后被评为“中国名茶之乡”“全国十大魅力茶乡”“全国重点产茶县”。

幼龄茶园防草布控草技术

防草布又叫无纺布、控草布、除草布,主要成分是聚乙烯、聚丙烯、聚酯塑料织品或粘胶纤维,遮光透气,耐踩踏。在设施农业中应用广泛,有遮光、避风、挡雨、保湿、保温等作用,在茶园控草方面效果好,具有推广价值。其原理是杂草刚长出地面时,实行茶园行间覆盖,利用防草布阻断阳光,避免光合作用,使杂草黄化矮小,达到最终消失的控草效果。具有成本低、操作简单、成效明显、一次投资多年受益等优点。现以汉中曙坤茶叶科技有限公司为例,将人工除草与防草布覆盖控草效益进行对比。

北方高山茶区无性系良种茶园建设技术

从选择避风向阳的宜茶地块、推行免挖种植沟整地法、优选抗寒品种、慎选茶苗调运地、适当增加植苗密度、搞好茶树越冬前精细防护、推行地膜覆盖栽植等方面,介绍了北方高山茶区无性系良种茶园建设技术,以期为优良茶园的建设提供参考。

使用茶叶动态烘干机对秦巴毛尖茶品质的影响

茶叶动态烘干机是新近研发的广泛应用于炒青绿茶生产线的二青烘干机，对提高炒青绿茶的品质有着重要作用。秦巴毛尖茶产于江北茶区的陕西省镇巴县，所产的茶鲜叶芽叶肥壮，成品茶外形松泡。本文通过将茶叶动态烘干机运用于卷曲形名茶秦巴毛尖初制之中，对改善泰巴毛尖的外形、提高其感官品质效果显著。也为卷曲形绿名茶生产提供借鉴。

浅议陕青茶传统加工工艺及技术

陕青茶主产于陕西紫阳茶区镇巴县,为晒青绿茶,历史上一直是我国大西北地区人民和少数民族最喜爱的茶叶之一。本文介绍了传统陕青茶的历史背景、品质特点、生产加工流程和技术要点。

镇巴茶区一种新发生的害虫——茶网蝽

2010年10月初，陕西省镇巴县盐场镇盐场村茶农向县茶技站反映，该村茶园大部分茶树“得病”，而且症状较重，已对当地茶叶生产造成严重影响。茶技站实地调查，初步确诊为茶树虫害而不是病害，且是镇巴乃至陕南茶区之前没有发生记载属新传入的危险性害虫——茶网蝽。

茶韵镇巴 香飘四海——聚力打造中国名茶之乡

镇巴县地处大巴山腹地,位于陕西省南端,产茶历史悠久,制茶约2700年历史,多朝盛产贡茶,曾以“雌鸡岭上茶,白河井中水”流传自今。境内山峦叠嶂,秀水环绕,植被繁茂,森林覆盖率达62%,有亚洲最大的原始木竹林,是国家级生态示范县,是陕西省重点产茶县之一。处全国第二大富硒区——紫阳同一富硒地理,属亚热带季风气候,年日均气温13.8℃以上,昼夜温差大,四季云雾缭绕,水热同季;“高纬度、高海拔、多云雾、零污染”宜茶生长环境,

举办镇巴手工制茶比赛刍议

陕西镇巴地处巴山腹地,是全国生态保护示范区,全县森林覆盖率72%以上,得天独厚的自然环境十分适合茶树生长,茶叶是全县首位产业。截至2021年底,全县有茶园10000 hm^(2),产茶5508 t,年产值7.8亿元,先后被评为“中国名茶之乡”“全国十大魅力茶乡”和“全国重点产茶县”。在工业化时代,随着清洁化自动生产线的运用,手工制茶正迅速退出历史的舞台,许多地方的传统手工制茶技艺面临失传的危机,镇巴也不例外。举办手工制茶比赛,对传承制茶技艺、弘扬茶文化、推动茶产业发展能发挥相当大的作用,需要细致谋划筹办。

加快推进汉中茶产业新“三品一标”

2021年3月,农业农村部办公厅印发《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》,决定从2021年启动实施农业生产“三品一标”(品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产)提升行动,更高层次、更深领域推进农业绿色发展。因为和以往的“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志)所指不同,我们称之为新“三品一标”。近年来,汉中茶产业在引进良种、提升品质、培育打造汉中仙毫区域品牌等方面均取得了一定的成绩。新“三品一标”行动实施方案的出台,为汉中茶产业的发展指明了方向。

镇巴毛尖发展历史、现状与未来展望

镇巴毛尖品质优异。通过对镇巴毛尖历史、现状的分析,提出镇巴毛尖下阶段发展思路目标,为后期镇巴毛尖发展提供借鉴。

茶网蝽虫口密度调查方法和为害程度的分级

茶网蝽是我国西南茶区的主要害虫之一,在陕南茶区可查证的历史资料中没有记载,更无大面积暴发的先例。近几年来,在川东地区大规模暴发后,由邻近的万源市传入镇巴的盐场、赤南等产茶地,并在适宜的自然条件下暴发成灾,成为新入侵的危险性害虫。为此,镇巴县茶技站组织专业技术人员对该害虫进行了基础性的研究,并展开了防控茶网蝽的试验。对害虫虫口密度的调查以及对受害程度进行等级划分是基础性研究的重点内容,两项指标对防治效果的评价具有重要意义。

汉中仙毫加工工艺及设备的改进

镇巴县位于陕西省南部的大巴山腹地，是陕南的重点产茶县，产茶历史悠久，所产茶叶品质优异，久负盛名。尽管民间流传着“雌鸡岭上茶，白河井中水”的佳话，历史上镇巴县并无名茶，与紫阳县并称“中原茶区”，以紫阳毛尖为历史名茶。1984年陕西省首只名茶“秦巴雾毫”研制出来通过鉴定，随后一时间市场名茶林立，品质参差不齐。

发挥政府引导 推进茶业发展

分析了镇巴县茶产业的现状、优势及存在的问题,提出了镇巴县茶产业发展相关保障措施。