略论食品安全的监督管理

古语道:民以食为天。改革开放以来中国经济快速发展,频频的食品安全事件震惊全球,令人发指,人心惶惶,对广大人民群众造成了极大的伤害。企业追求短期利润背信弃义,置消费者的生命健康于不顾,肆意妄为,如"阜阳毒奶粉事件"、"三聚氰胺问题奶粉事件""毒狗肉事件"此起彼落,食品安全备受社会关注,食品的管理愈发显得重要。食品安全是社会发展的战略问题,是和谐社会建设的主要任务。因此,完善中国食品安全管理体系是当务之急,刻不容缓。

重新认识食品添加剂

随着人们对食品安全的高度关注,食品添加剂逐渐成为人们热议的话题。近年来,新闻媒体报道曝光了不少食品安全事件,一时间部分群众谈食品添加剂而色变,仿佛食品添加剂成为不良反应、有毒有害、致病的同义词;部分商家产品包装甚至宣传"不添加任何添加剂和人工色素"等标语,好像不用食品添加剂生产加工的食品才是最天然、最绿色的。这些都是对食品添加剂认识的误区。当前,市场上不用食品添加剂的加工食品几乎没有。

浅析我国农村用药安全现状、存在的问题与对策

目的:为我国制定改善农村用药安全状况的政策提供参考。方法:结合我国国家基本药物制度,分析目前我国农村用药安全方面存在的主要问题,进而提出对策建议。结果与结论:目前我国农村存在药品安全监管人员配备和经费投入均不足,药品安全监管制度执行不严,农村基层医疗卫生机构和零售药店药品质量管理薄弱,农村居民用药安全知识匮乏等方面的问题,致使农村用药安全得不到有效保障。为此,建议政府加大对农村药品安全监管的支持与资源投入,完善农村药品安全监管网络体系和国家基本药物制度及其配套政策,完善企业诚信监管体系,督促农村基层医疗卫生机构宣传用药安全知识。