星洲红鱼的生产性能与健康养殖技术

星洲红鱼（Red Tilapia）是一个种间杂交养殖品种,其亲本属鲈形目,鲡鱼科,罗非鱼属,由新加坡、台湾等地的养殖专家经过二十余年的不断改良而成。星洲红鱼雄性率高,当年鱼苗可长至800g-1300g，生长优势明显。星洲红鱼体色全红，头小、背高、体宽、肉厚、个体大、耐低温、肉质爽甜、无肌间刺，十分适合大众口味。由于该鱼肉质好，

星洲红鱼形态、染色体组型及细胞核DNA含量的分析

对星洲红鱼(Red Tilapia)形态特征、染色体组型及细胞核DNA含量的研究结果表明:星洲红鱼体型侧扁,体色鲜红;星洲红鱼鳍式:背鳍ⅩⅥ～ⅩⅦ,12～14;胸鳍13～14;腹鳍Ⅰ,5;臀鳍Ⅲ,9～11星洲红鱼体被硬圆鳞,侧线鳞数28～30,上侧线鳞数21～23,下侧线鳞数14～16;采用PHA、秋水仙碱腹腔注射,活体培养法,取星洲红鱼肾细胞制成悬浮液,用空气干燥法制片,经Giemsa染色,镜检细胞分裂相,结果表明:星洲红鱼2n=44,染色体核型公式为6sm+4st+34t,臂数NF=50,染色体相对长度为1.58%～4.98%,具有一对特大染色体,未发现中部着丝粒染色体和异型染色体;取星洲红鱼血细胞,以鸡血细胞为DNA标准(2.50 pg/2c),使用EPICS.XL型流式细胞仪测定了血细胞细胞DNA含量为2.5354±0.1152。

塑料温棚在星洲红鱼安全越冬与提早繁育中的应用

应用温室大棚提高星洲红鱼越冬成活率、促使亲鱼的提早繁殖,结果表明:利用温室大棚进行保温,可以使棚内的平均气温和水温分别保持在28.3℃和25.2℃以上,分别比室外温度高出8.1℃和6.1℃,亲鱼越冬期间成活率93.7%,比室外越冬池的82.9%提高13.0%;棚内温度高而稳定增加了星洲红鱼的性腺生长发育积温,性腺由入温棚时(1月上旬)的第Ⅲ期,成熟度0.98%,经温棚内强化培育40～50天,2月中旬达成熟的第Ⅳ期,成熟度为3.12%,繁殖积温1280.5℃·d。而自然环境中星洲红鱼性腺在4月中下旬才能达到成熟,繁殖积温需2198.7℃·d,减少41.8%,使其繁殖时间提前了2个月,为延长星洲红鱼的养殖时间增加产量提供了保障。棚内产后亲鱼,经40天左右产后强化培育,4月上旬再次达成熟,1#温棚和3#温棚在2～4月间比露天池多生产100万尾鱼苗量,增加产苗量60.6%。

星洲红鱼对温度适应性的研究

本文以20℃为试验起始温度,分别对星洲红鱼进行温度渐变(每天升温或降温1℃/d,速度控制在每12 h升或降0.5℃)和突然升高(2℃、4℃、6℃、8℃、10℃、12℃、14℃、16℃、18℃、20℃)以及突然下降2℃、4℃、6℃、8℃、10℃、12℃、14℃)实验,逐渐升温和降温实验表明:星洲红鱼对温度的适应范围8～40℃,生存温度14～36℃,临界死亡低温为(7.82±0.21)℃,致死低温为(5.67±0.16)℃,临界死亡高温为(38.36±0.21)℃,致死高温为(39.83±0.15)℃。突然升温和降温实验表明星洲红鱼对高温的适应性强,可适应突然上升16℃的升幅(20℃→36℃),对突然下降仅能适应8℃的降幅(20℃→12℃)。

5种养殖鱼类体色素的比较

用色谱和光谱方法对星洲红鱼、彩云鲷、尼罗罗非鱼、鲫鱼和金鲳鱼的总色素和色素成分进行了比较研究.研究结果表明:星洲红鱼、彩云鲷、尼罗罗非鱼、鲫鱼和金鲳鱼的总色素在可见光区(445 nm、470 nm附近)有两个吸收峰.总色素含量依次为尼罗罗非鱼>彩云鲷>金鲳鱼>星洲红鱼>鲫鱼.色素薄层色谱分析表明星洲红鱼与彩云鲷、尼罗罗非鱼、鲫鱼和金鲳鱼分别含有4、4、5、3、1种色素组分,其体内各色素组分以不同比例相互搭配组合形成5种鱼类不同的体色.尼罗罗非鱼、星洲红鱼和彩云鲷均含3种近似相同的色素组分,鲫鱼除橙色色素组分与前3者的同色色素组分Rf值不同外,其余2种同色色素组分的Rf值均相近,金鲳鱼只含有杏黄色色素组分.根据体色素分析结果,星洲红鱼、彩云鲷和尼罗罗非鱼的亲缘关系较近,其中星洲红鱼和彩云鲷亲缘关系最近,金鲳鱼与前4者亲缘关系较远.

星洲红鱼仔稚幼鱼抗寒特性的初步研究

研究了在人工降温条件下,星洲红鱼仔稚幼鱼对温度渐变及突变的耐受性。结果表明,不同规格的星洲红鱼对温度渐变(降温)中表现出良好的适应性,基本上能适应在1d内下降2～4℃。但温度1d内渐变降低6℃,即20℃→14℃时,1.0～1.5cm规格组星洲红鱼死亡率为6.67%;4.0～5.0cm组死亡率为10.0%;8～10g组死亡率为16.6%;温度1d内渐变降低8℃,即20℃→12℃时,1.0～1.5cm规格组星洲红鱼死亡率为10.0%;4.0～5.0cm规格组死亡率为16.6%;8～10g规格组死亡率为23.3%。温度1d内渐变降低10℃,即20℃→10℃时,1.0～1.5cm规格组星洲红鱼死亡率为20.0%;4.0～5.0cm规格组死亡率为26.7%,8～10g规格组死亡率33.3%。另外,温度突然降低2℃,3种规格的星洲红鱼无死亡现象,但随温度突然降低加剧,3种规格的星洲红鱼死亡率均有不同程度的提高,温度的突变和渐变对星洲红鱼存活的影响大致相同,死亡趋势也基本一致,且在10℃时仍保持一定的存活率。