巴西蘑菇及其优质高产栽培技术

近年来,我市原有的食用菌拳头产品——蘑菇,由于产销不协调,以及受到国际市场的影响,生产不景气,1996～1997年全省蘑菇生产急剧下滑,产量跌幅达60%以上,使刚恢复元气的产业遭到致命打击,优势黯然失色.为了打开食用菌生产新局面,增加出口创汇,认真探索食用菌新品种的引进、试验、示范、推广及其研究、开发工作已迫在眉睫.为此,我区于1996～1997年引进巴西蘑菇Agaricus blazei Murrill菌株进行试种,喜获成功,1997～1998年示范推广面积近20000m^2.单产5～7.5kg/m^2,鲜销8元/kg,干菇每吨10～16万元,成为本地区新的出口创汇产品.现将该菌株的特性及主要栽培技术介绍如下:

巴西蘑菇(姬松茸)优质高产栽培技术

巴西蘑菇(姬松茸)味道鲜美,具有杏仁香味,蛋白质和糖分含量为香菇2倍以上。提取物中所含的甘露聚糖对肿瘤(特别是腹水瘤)、增强精力等方面都有神奇的功效。具有较高的食用价值和药用价值。我区于1996—1997年产季引进该菌株进行试种,喜获成功。并于1997—1998年产季示范推广面积达近2万平方米。每平方米单产达5—7.5公斤,鲜菇每公斤8元,干菇每吨10—16万元,成为本地区新的食用菌出口创汇的产品。现将该菌株两年来主要栽培技术总结如下:

加大中低产田改造力度 促进农业可持续发展

我市中低产田现状 在全市耕地面积28018公顷中，中低产田面积多达15187公顷，占耕地面积的54．2％。这些中低产田主要有5个类型：缺水型10387公顷，占68．4％；粘瘦型2424公顷，占16％；盐渍型833公顷，占5．5％；渍涝型353公顷，占2．3％；土壤偏酸及缺素型1190公顷，占7．8％。