霞浦县推进绿色发展质量兴茶对策之浅见

为进一步提高我县茶叶质量水平,加快转变茶产业发展方式,全面推进绿色发展,实现质量兴茶,品牌强茶,护航产品健康发展,本文结合我县茶产业实际,对茶叶绿色发展,质量兴茶方面,提供几点建议与对策,以期对我县茶产业发展有所借鉴和参考。

对霞浦茶产业做大做强的思考

霞浦县是闽东建县最早的千年古邑,历史上很长一段时期是闽东的政治、经济、文化中心,早在晋代、南朝时期霞浦先民就开始种茶、饮茶.建国后,特别是上世纪八九十年代以来,霞浦茶叶发展更加迅速,目前是福建省十五个重点产茶县之一.茶叶历来是霞浦的传统优势产业之一,近年来,霞浦县委、县政府高度重视茶产业发展工作,并出台了支持茶叶产业发展相关优惠政策,促进了茶产业持续发展,成绩显著.然而,目前霞浦的茶产业还处于初级阶段,存在着不少问题,正处于十字路口与关键时期.

茶叶审评的内容与应注意的若干问题

茶叶品质的好坏，等级的划分及价值的高低，主要通过对茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目的感官审评来决定。感官审评又可以分为干茶审评和开汤审评，即干评和湿评。通过对茶叶进行外形干评和内质湿评来确定茶叶品质的优劣。一般地说，感官审评品质的结果应以湿评内质为主要依据，但因产销要求不同，也有以干评外形为主作为审评结果的。所以，审评茶叶品质应外形内质兼评。

茶树新品种——春波绿

本文介绍了茶树新品种春波绿的特征特性、栽培与加工技术要点及在湖北武汉、湖南长沙、四川成都三点参加第三轮全国茶树品种区域试验的表现,结果表明,春波绿是特早生、高产、优质、抗逆性与适应性较强的茶树新品种,适合福建、武汉、长沙、成都及相似地区栽培。

福云20号高产优质特性与经济效益分析

本文通过霞浦县茶区引种推广福云20号生产实践,阐述了福云20号新品种能快速成园,培养成高产优质茶园,以及其芽梢肥壮、白毫披复、毫色银亮的独有特色,是加工名优茶的优质原料。开发批量新产品———“银针”(炒针),卖价高,获取显著经济效益,并分析了不同采制组合的经济效益。