新形势下青岛茶产业持续发展的几点思考

山东青岛号称是我国纬度最北的优质茶区，茶叶种植规模和生产能力不大，但近年依靠地理和品质优势，青岛茶业已发展成具有地域特色的新兴高效产业。一、青岛茶产业发展现状近年来，青岛茶叶生产稳步发展，呈现减产不减效，持续健康发展局面。截至2016年底，全市茶园面积10.98万亩，采摘面积8.29万亩，茶叶总产量341.28万kg，总产值6.91亿元。1.产业布局初步形成目前全市有6区市种植茶叶，初步形成了崂山、大珠山山脉沿线的滨海茶叶优势产区，优势产区栽培面积、产量占全市的95.35%和98.39%。2.品种结构不断优化2010年以来，通过不断引进茶树新品种，筛选出20多个适宜在青岛种植和推广的优良品种，并对繁育技术进行了研究，已累计繁育无性系良种苗木1200多万株，示范推广栽培1500亩，为今后产业的健康发展打下了坚实的基础。

五种生物有机肥在崂山茶生产中的应用效果

对5种生物有机肥在茶叶生产中的应用效果进行了比较,结果表明:在施氮量相同的情况下,Vegetable fertilizer有机肥中氮的有效性最好,表现为土壤中碱解氮含量最高(305 mg/kg),茶叶中茶多酚含量最高(19.5%),其次为豆粕蛋白;八福仙和豆粕蛋白中磷的有效性高于其他3种有机肥;有机肥中钾的有效性从高到低依次为八福仙、甜叶菊有机肥、豆粕蛋白、Vegetable fertilizer、森茂生物有机肥。通过分析不同种类肥料的养分含量、对土壤肥力和茶叶品质的影响效果并结合肥料成本综合考虑,八福仙和豆粕蛋白两种有机肥更适合用于崂山区茶业生产。

南茶高纬度北引对茶叶品质的影响

目的研究南茶高纬度北引后对茶类适制性及绿茶品质产生的影响。方法通过理化方法,分析同一品种茶树在高纬度北引后对其叶片厚度、鲜叶成分、不同茶类感官品质、绿茶成分及感官品质所产生的变化。结果随着纬度的增加,绿茶品质较好,而红茶品质较差;随着南茶高纬度北引,叶片厚度、氨基酸、水溶性糖、水浸出物和芳香物质(精油)总量等含量随纬度增大而增加;茶多酚含量则相反;对精油中各成分分析显示,北方茶烃类成分较多,醇类成分较少。结论本研究明确了南茶高纬度北引后茶叶品质特点及化学成分基础。

高纬度地区茶树防冻关键技术及应用

青岛市位于北纬36.04°以北,市民喜爱喝茶。从1957年青岛市开始南茶北引到1964年加工出少许毛茶,历经7年探索,初步实现了＂南茶北引＂。＂南茶北引＂的初步成功,极大鼓励和促进了在北纬36°以上地区种茶,但只有低于北纬36°的日照于1966年试种较为成功,并得到快速发展。在北纬36°以北的青岛等地,由于茶树在冬季冻害严重,＂南茶北引＂发展缓慢,到上世纪90年代末,历经30多年发展,

茶树晚霜冻害等级标准的应用与探讨

春季的晚霜冻害是青岛市崂山春茶的主要农业气象灾害之一,严重影响了崂山春茶的产量和品质,利用中国气象局《茶树霜冻害等级》标准等制定了崂山春茶晚霜冻害气象指标,在2018年4月2次大风降温天气中,成功指导茶农开展茶叶防霜冻气象服务,检验了晚霜冻害农业气象指标的应用效果,为茶农防灾减灾,茶园增收和乡村振兴提供了科技支撑。

崂山区茶树冻害原因及防御措施

为北方茶区减轻茶树冻害损失提供参考,分析了崂山茶树遭受冻害的主要原因,提出了崂山茶树冻害防御措施及遭受冻害的补救方法。

影响崂山茶的气象因子及主要气象灾害的防御措施

气候条件是影响崂山茶叶产量与品质的主要因素,为了做好茶叶的农技服务和气象服务,利用茶树气象行标和气象试验数据,分析影响崂山茶叶产量的气象因子。结果表明:与茶叶产量显著正相关的主要气象因子是5—7月中旬的降雨量、5月中旬至6月上旬的平均气温、9月平均气温以及7—9月平均相对湿度;显著负相关的主要气象因子是5月中旬至6月上旬平均最高气温、7—8月平均最高气温、12月至次年2月最低温低于―10℃日数、7月日照时数。针对主要气象灾害提出了相应的防御措施。