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青岛扁形绿茶加工技术 被引量:1
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作者 张续周 刘爱玲 +3 位作者 王英 李美霞 张新现 张显宁 《茶业通报》 2016年第4期169-171,共3页
本文简介了青岛扁形绿茶的品质规格、鲜叶要求,重点介绍了扁形茶的全手工制作、机械炒制并辅以手工辉锅、全程机械加工三种加工工艺、技术要点。
关键词 青岛绿茶 扁形 加工
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