糖尿病合并高尿酸血症的饮食调理

临床上糖尿病合并高尿酸血症不在少数。尿酸是由细胞核内的嘌呤分解而成，在正常情况下，作为食物被人体摄入的动植物细胞中的嘌岭，和人体细胞自身代谢生成的嘌呤，会以尿酸的形式通过肾脏从尿中排出。若体内产生的尿酸过高，未及完全排出，血液中尿酸堆积就会出现高尿酸血症。尿酸在血中的溶解度不大，当生成量过多时，便在关节或肾中沉积，引起病变甚至形成痛风，

“布衣美食”——荞麦

荞麦是一种十分常见的粗。粮，在我国的栽培历史悠久。现在市场上有许多荞麦挂面、荞糕、荞凉粉，甚至用荞麦酿酒、制作饮料。在日本，荞麦的吃法达到100多种。营养专家更是倡导人们更多地食用荞麦，那么它究竟有哪些食用价值呢？

有质有量巧食粽子

端午来到，粽子飘香。虽然这一风俗已延续了两千多年，但人们对吃粽子仍情有独钟，在端午节期间都乐于享受粽子的美昧与清香，可对于糖尿病病友而言，粽子吃得过多却有些顾忌。这里给病友介绍一些包粽子、吃粽子的小窍门，让大家既享受到美味，又能平安过节。

吃饺子讲究多

北方地区有过年吃饺子的习惯，平日里，饺子也是餐桌上的“常客”。饺子集美味与营养于一身，糖尿病病友们也不舍得放弃，顾忌就来了，究竟病友们能不能吃饺子？吃的时候又要注意什么呢？