羊肚菌的培养基和营养袋配方优化

研究通过筛选羊肚菌G4母种、栽培种的培养基配方,以期提高羊肚菌的产量。适合羊肚菌G4母种生长的培养基为马铃薯200 g、葡萄糖20 g、琼脂粉20 g、磷酸二氢钾2 g、无水硫酸镁2 g、VB110 mg,在18℃~24℃均有较好的生长趋势。适合羊肚菌栽培种的培养基为麦粒38%、木屑45%、谷壳10%、腐殖土5%、石膏1.8%、磷酸二氢钾0.2%,含水量60%,最适培养温度为18℃~21℃。通过外加营养袋的方式可增加羊肚菌的产量,通过营养袋的优化,发现最适营养袋的配方为木屑30%、麦粒40%、谷壳20%、腐殖土6%、石膏2%、葡萄糖2%,最佳营养袋装料量为500 g。