工厂化循环水养殖模式放养密度对半滑舌鳎成鱼生长和肌肉营养成分的影响

为半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis Günther）的集约化养成提供基础数据，在工厂化循环水养殖模式下，以处于快速生长期的大规格鱼种（0.64±0.063）kg为研究对象，设置4个密度梯度组，检测半滑舌鳎的生长及肉质相关指标，结果表明：a.实验共进行7个月，半滑舌鳎在循环水养殖模式下的总成活率为88.01%～93.34%，总增重率为139.69%～191.09%，且随着养殖密度降低，其成活率呈下降趋势，生长速度、肥满度呈上升趋势，半滑舌鳎生长激素分泌浓度为2.522～2.8624μg/L，各养殖密度组的生长激素随养殖密度下降前期呈升高趋势，后期呈下降趋势；b.各养殖密度组水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、氨基酸和脂肪酸含量随养殖密度变化均没有规律性变化；c.本实验条件下，循环水养殖模式X2组即初始放养210条的处理组取得了最佳的养殖效果，月平均成活率为98.72%，月增重为0.1526 kg/条，经7个月的养殖，可达到23.03 kg/m3的单位产量。本实验说明半滑舌鳎在循环水养殖模式下具有很好的适应性，其生长及营养成分均处于较好的状态，同时也说明循环水养殖模式可以极大地发掘半滑舌鳎的养殖潜力，是适合半滑舌鳎集约化养殖的一种具有优势的养殖模式。

半滑舌鳎成鱼开放流水与循环水养殖模式下生长及肌肉营养成分差异研究

为半滑舌鳎的集约化养成提供基础数据,设定开放流水和循环水两种养殖模式,以处于快速生长期的大规格鱼种(0.640±0.063)kg为研究对象,检测半滑舌鳎的生长及肉质相关指标,实验共进行7个月,结果显示:1半滑舌鳎在两种养殖模式下的成活率分别为79.89%和90.38%,月增重率分别是0.154 7和0.110 9 kg,肥满度分别是0.920和0.838,生长激素分泌量分别是2.812和2.706μg/L。循环水养殖模式组在成活率、增重率、肥满度和生长激素分泌量上分别高于开放流水养殖模式组13.13%、39.5%、9.8%和3.92%。2两种养殖模式,开放流水养殖模式组在粗蛋白、氨基酸、PUFA上更占优势,但在粗脂肪、MUFA上循环水养殖模式明显占优势,分别高于开放流水养殖模式组41.732%和16.912%。实验表明,循环水养殖模式优越的水质环境更适合半滑舌鳎的育肥。本实验说明,半滑舌鳎在循环水养殖模式下具有很好的适应性,其生长处于较好的状态,营养品质上也能够得到保证。同时,也说明循环水养殖模式可以极大地发掘半滑舌鳎的养殖潜力,是一种适合半滑舌鳎集约化养殖的具有优势的养殖模式。

半滑舌鳎工厂化循环水养殖模式能值评价

为了更好地评价半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Günther)在工厂化循化水养殖模式下的养殖效果及环境可持续性,运用能值理论及分析方法构建了半滑舌鳎循环水养殖模式能值流程图,并对此养殖模式各能值分布进行分析。结果表明:循环水养殖模式环境能值投入只占比1.08%,能值产出率(EYR)为2.433,环境负载率(ELR)为0.313 4,能值可持续发展指标(ESI)为7.763,表明此种养殖模式已经将农业生产提升至工业化水平,其经济系统发展程度高,生产效率较高;同时该养殖模式极大地减轻了对环境的压力,其可持续性和环境容纳量均较高。