基于大学生科技创新竞赛的应用型人才培养模式探究——以青岛农业大学动物医学专业为例

大学生科技创新竞赛是加强创新型、应用型、技能型人才培养的一条有效途径,对培养卓越农科人才具有重要作用。笔者针对我国农业创新应用型人才普遍匮乏的现状,分析农业院校开展科技竞赛中存在的问题,结合国家、行业和人才培养需要,提出将大学生科技创新竞赛融入育人全过程弥补应用型人才培养不足的解决思路。笔者总结了青岛农业大学动物医学专业校企合作开展大学生科技创新竞赛的经验,构建"双平台服务、项目化驱动、五段式推进"科技创新竞赛人才培养体系和"14555"大学生科技创新竞赛组织管理模式,使得人才培养成效显著提升。

兽医临床诊断学精品课程建设的探索与实践——以青岛农业大学为例

兽医临床诊断学是农业院校中动物医学专业的一门重要专业基础课,也是青岛农业大学"山东特色名校工程"应用型名校建设中的校级精品建设课程。青岛农业大学兽医临床诊断学课程组历经5年,在教材、教学内容、教学方法与手段、课程资源和培养学生诊断思维能力等方面进行了改进和创新,对教学中存在的问题进行了积极的探索,明显提高了兽医临床诊断学课程的教学效果和学生满意度。

青岛市农业科技人才现状调查与对策分析

通过对青岛市农业科技人才队伍现状的全面调查与分析,得出了青岛市农业科技人才需求的特点,结合农业科技人才队伍在思想观念、机制体制以及经费等方面存在的问题,从政府、高校和社会力量等多个角度提出了"三位一体"的农业科技人才培养与开发的若干策略。

青岛农业大学生活饮用水亚硝态氮检测与情况分析

为了解青岛农业大学生活饮用水中亚硝态氮的情况,为广大师生健康安全地使用饮用水提供参考,本实验对校区内几种主要的生活饮用水在不锈钢电热水器和玻璃容器中加热后存放不同时间内亚硝态氮含量变化情况进行了研究。结果表明:校区内所采水样的亚硝态氮含量均符合饮用水国家标准;水样经煮沸后亚硝态氮含量均有上升,过滤水中亚硝态氮的初始值和变化幅度较未过滤水变化要大,但随过滤级数增加,亚硝态氮含量初始值逐渐降低;不同材质加热容器对未过滤水样的亚硝态氮变化有一定影响,市售桶装水经玻璃容器煮沸后亚硝态氮含量明显高于用不锈钢容器煮沸的水(P<0.05)。五级过滤水中亚硝态氮受加热材质的影响明显,除6h时外,其余时间段内用不锈钢容器煮沸放置的水中亚硝态氮值大(P<0.05)。

科学发展观指导下的高校家庭经济困难生资助体系——以青岛农业大学为例

1997年，我国的高等教育已全面实行收费制度，收费制度的实施，要求高校学生资助体系发生根本性的变革，以适应新的形势，各地高校在不断实践中，已经逐渐建立起了一整套较完整的学生资助体系，即现在的“奖、贷、勤、补、减”体系，对家庭经济困难生的资助起到了非常有效的作用，对构建和谐校园做出了突出贡献。

兽医实验室安全管理保障体系的构建——以青岛农业大学为例

兽医实验室是进行创新实践活动的重要场所,承担着重要的科研与服务工作。随着现代兽医实验室功能的不断增加,安全问题愈加突出,给实验室安全管理工作提出了更高的要求。因此,建立健全兽医实验室安全管理保障体系极为重要。本文从兽医实验室存在的生物安全、危化品安全、废弃物处理、特种设备安全和安全意识薄弱等方面的突出问题入手,通过探索安全责任体系、生物安全管理制度、安全管理网格模式、安全检查考核机制、安全教育管理、有毒有害危险品和实验动物管理与处置等建设,保障了兽医实验室的安全稳定。

畜牧相关专业大学生专业认同感的现状及分析——以青岛农业大学为例

目前,畜牧相关专业高校毕业生的就业率逐年升高,畜牧业的发展也需要高校为畜牧相关专业提供高质量的技术人才。然而,该专业大学生的第一志愿报考率不高,导致录取状况不理想。本研究通过调查问卷的方式对青岛农业大学动物科技学院畜牧相关专业大学生专业认同感进行调查,选用畜牧学研究生作为对照,调查问卷包括专业认知、专业情感和专业行为3个维度。调查结果显示,该调查对象的专业认同感分数为3.75±0.07,其中研究生的专业认同感高于本科生,男生专业认同感高于女生,农村生源地学生专业认同感高于城市和城乡结合部生源地学生;成绩越好的学生专业认同感越高。本研究中将这一结果判定为专业认同感较高。该调查研究对准确把握畜牧相关专业大学生的专业认同感有积极意义。基于本次调查研究的数据,未来有可能逐步发现存在的问题及其影响因素,并提出完善的解决方案和措施来提高教学质量,为畜牧业培养更为优秀的人才提供理论依据和数据支撑。

知网、万方和维普数据库检索平台对农业科技文献检索结果分析

中国知网、万方数据知识服务平台和维普期刊资源整合服务平台收录范围与学科类型各有偏重。本文利用三个检索平台,针对农业科技——畜牧与动物医学文献检索结果进行分析,以方便农业科技工作者利用好检索平台,准确获取相关科研信息。

青岛地区大学生牛奶消费状况调查

笔者针对青岛地区大学生牛奶消费现状进行了调查。调查结果表明,目前大学生群体对牛奶的饮用状况很不乐观,其主要原因是价格问题;提出了鼓励大学生消费牛奶的建议,如减少牛奶生产与销售环节的投入,降低牛奶的价格;政府出台相关扶持政策以来刺激大学生牛奶的消费等。

2022年青岛地区鸡源和鸭源多黏菌素耐药大肠杆菌流行情况

为了分析青岛地区鸡源和鸭源多黏菌素耐药大肠杆菌的流行特征,并为多黏菌素的临床应用提供参考依据,本试验于山东省青岛市屠宰场采集鸡源和鸭源粪便样本,通过多黏菌素培养基分离大肠杆菌;分别采用琼脂稀释法、PCR、接合试验和全基因组测序,分析菌株的药物敏感性、耐药基因和毒力因子流行特征、系统发育群、mcr-1基因可转移性和遗传环境。结果显示,本试验从133份粪便样本中共分离获得26株多黏菌素耐药大肠杆菌,总分离率为19.55%(26/133),其中鸭源菌株分离率(24.24%,16/66)高于鸡源菌株(14.93%,10/67)。药物敏感性分析结果显示,所有菌株对替加环素和美罗培南全部敏感,对其余测试药物耐药率较高(42.31%~100%),所有分离菌株均存在多重耐药现象,鸡源菌株多重耐药较为分散,而鸭源菌株多重耐药集中于6和9重。26株分离菌株均携带黏菌素耐药基因mcr-1;其余耐药基因携带率介于7.69%~96.15%,tet(B)基因仅在鸡源菌株中携带(20.00%),qnrS基因在鸡源菌株中携带率(30.00%)显著低于鸭源(100%)。毒力因子检测发现,tarT、aer、pap和neuC基因在鸡源菌株中的携带率(90.00%、70.00%、50.00%和30.00%)高于鸭源(62.50%、12.50%、0%和0%)。系统发育群结果显示,青岛地区多黏菌素耐药大肠杆菌的主要系统发育群为A组,占比为76.92%。接合试验证实了部分mcr-1具有可转移性。mcr-1遗传环境结果显示,mcr-1上、下游并未发现插入序列。结果表明,mcr-1仍旧是导致禽源多黏菌素耐药大肠杆菌流行的主要“元凶”,但鸡源和鸭源多黏菌素耐药菌株在耐药性、耐药基因和毒力因子检出率等方面表现出一定差异性。因此,mcr-1在食品动物源细菌中的流行研究和监控仍旧不可忽视。

青岛海域浒苔营养成分分析与评价

通过分析青岛浒苔(Enteromorpha prolifera)一般营养成分、氨基酸、主要微量元素及重金属的含量,并与同海域其它海藻及其它浒苔分析报道结果进行比较与评价。结果表明:青岛浒苔干物质中蛋白质含量11.16%、粗脂肪1.50%、粗纤维6.70%、钙1.55%;总氨基酸含量9.58%,占粗蛋白质的85.84%,且必需氨基酸种类齐全,EAA占总氨基酸(TAA)的43%,呈味氨基酸占总量的56%以上。微量元素丰富,特别是Fe、Cu、Zn3种动物必需微量元素的含量均明显高于同海域生长的其它藻类,而对动物有害的重金属元素(尤其是Pb和As)则是同海域海藻中最低的一种。

畜牧兽医专业大学生创业教育培养机制研究

高校毕业生创业能力的普遍提高是高等教育的根本职责，创新创业教育也是我国高等教育改革的必然趋势和高校未来发展的方向。创新创业教育不仅应该从创新意识的普及着手，而且有必要在大学生教育中形成具有长效机制的培养模式。

青岛市茶园土壤肥力及环境质量现状分析

茶园土壤肥力状况和环境质量直接影响茶叶产量和品质,本文采集青岛市代表性茶园表层（0-30 cm）土壤样品46个,分析了肥力指标和6种重金属元素含量。结果表明,青岛市茶园土壤pH平均值为5.08,近1/3的茶园土壤酸碱度不适宜;有机质平均含量15.0g/kg,73.9%的土样低于NY/T 391-2000土壤肥力III级标准;全氮含量0.10%,达到NY/T391-2000土壤肥力要求I级水平;碱解氮、速效磷和速效钾含量分别为144.53、66.47和218.40mg/kg,均属较高水平;6种重金属（Cd、Hg、As、Pb、Cr、Cu）的综合污染指数均小于1,符合NY 5020-2001、NY/T391-2000和NY 5199-2002的标准,部分茶园土壤铜单因子污染指数超过NY/T 391-2000和NY 5199-2002污染物含量I级标准。青岛市茶园土壤环境质量良好,但应注重改良茶园土壤酸碱度,提高有机质和全氮含量,在铜含量较高地区开发绿色或有机茶基地应慎重选址。

基于大学生全面发展的形成性评价探究

学生评价是教育评价最基本的一个领域,也是教育工作者最关注的一个方面。在我国高等教育快速迈入大众化的过程中,了解现代高校学生评价的特点与趋势并借鉴先进的改革经验,在我国开展行之有效的形成性评价理论研究与实践活动,以期为促进大学生的全面发展,高校评价体系的不断完善提供一些借鉴。

实验教学环节提高大学生创新能力的思考与探索

实验教学是提高大学生创新能力的重要环节。笔者提出教师不断与时俱进、包容大学生的多元跨域思维是培养大学生创新能力的重要措施,并以兽医内科学实验——"亚硝酸盐中毒病例复制和诊疗实验"为例,引导学生将验证性实验改成综合性、创新性实验,培养学生查阅资料以及提出问题、思考问题并设计方案解决问题的能力,达到提高动物医学专业大学生创新能力的目的。该实验内容和方案的改革是从教师的角度出发,通过巧妙设计原有实验,促进学生反思所学过的知识,并归纳出自己的见解,使兽医专业学生掌握"带得走"受益终生的能力。

青岛地区肉鸡致病性大肠杆菌血清型鉴定及药敏试验

本试验对采自青岛地区多个肉鸡场的疑似大肠杆菌病的病、死鸡内脏器官进行病原的分离鉴定,并对大肠杆菌分离株进行培养特性、血清型及耐药性的检测。共分离到25株大肠杆菌,鉴定出15株血清型,其中以O1、O22、O157、O24血清型为主,占定型菌株的60%。其中O22血清型占定型菌株的12%,为优势血清型。细菌的耐药性检测结果显示,分离菌株呈现出不同程度的耐药性,25株大肠杆菌对庆大霉素、阿米卡星高敏比例分别为88%和56%,卡那霉素、硫酸安普霉素次之,敏感菌株比例在20%～48%之间,乳酸环丙沙星等抑菌作用低,敏感菌株比例低于10%。而氟哌酸等对所分离的菌株几乎无抑制作用。

农业生态学教育体系的创新设计及应用

农业生态学（agroecology）：运用生态学原理和系统分析方法，研究农业生物与环境相互作用的规律和机理，以获得最高生物产量、最佳经济效益而又能维护生态平衡的一门综合性学科。农业生态学是现代生态学与经典农业科学相结合的产物，是研究农业生态系统的科学，主要内容有：不同社会条件和自然环境下的农业生态系统结构、功能、特点、发展规律、调节、控制和优化；对于充分利用并合理保护农业资源，因地制宜地协调发展农、林、牧、副、渔各业生产，稳步提高农业生产力，具有重要意义。在我国农业院校从1983年起陆续正式设立农业生态学课程。1986年我国开始设农业生态学硕士点。农业生态学是目前我国高等农业院校作物专业（农学专业）的一门主干课程，也是农经、环保、土化、生科、农业气象等专业的重要选修课程。经过十多年的发展，农业生态学的教学体系己经在我国逐步建立起来了。同时，本课程作为生态学专业研究生的专业基础课，也可作为相关专业研究生的选修课 。在探讨不同专业、不同学时及不同培养目标的农业生态学结构和教学内容等方面的差异的同时，也就不同专业、不同学时及不同培养目标的农业生态学教学内容的共性进行了有益的思考。然而农业生态学作为一个年轻的学科，农业生态学学科体系尚存在诸多不完善之处，亟需建立新的学科体系，这也是适应新世纪学科发展之需要。

高等农业院校实验动物学教学的现状与思考

实验动物学是一门新兴的综合性学科,目前高等农业院校实验动物学教学还处于探索阶段。本文简要介绍了目前实验动物学在高等农业院校的教学现状和存在问题,并对教学改革进行了思考,提出了可行的教学改革措施,以期对高等农业院校实验动物学教学质量的提高有所帮助。

青岛地区肉鸡生产链中沙门菌的分离及血清学鉴定

为了解青岛地区肉鸡生产链中各环节沙门菌的分布及其血清型状况,采用常规培养与PCR鉴定对不同环节沙门菌进行分离。采用玻片凝集试验与x MAP-？液相芯片分型法进行血清型鉴定。结果青岛地区肉鸡生产链沙门菌总阳性率为10.10%。养殖环节中种鸡场、孵化场、商品鸡场的分离率分别为0.67%、37.76%、9.20%;屠宰加工过程中淋洗前、淋洗后、预冷液、预冷后、分割环节分离率分别为3.69%、3.86%、5.7%、16.16%、31.43%;市售成品为17.15%。78.65%菌株为肠炎沙门菌。结论种鸡场沙门菌净化与孵化场种蛋消毒及淘汰弱雏是青岛地区肉鸡养殖环节沙门菌的关键控制措施;预冷液与分割车间的环境卫生是其屠宰加工环节的关键控制点。青岛地区肉鸡生产链中流行血清型为肠炎沙门菌。

ProQuest和Ovid平台对畜牧科技文献检索功能实证分析

ProQuest平台和Ovid信息平台收录的文献均包括畜牧业方面的文献,但文献收录的范围各有偏重。本文利用两个检索平台,针对农业科技——畜牧与动物医学文献检索的结果进行分析,以方便农业科技工作者利用检索平台,准确获取相关科研信息。