期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
保健甜味剂木糖醇及其在食品中的应用 被引量：4
1
作者 卢长润 闫亚梅 《中外技术情报》 1995年第9期43-44,共2页
木糖醇(xylitol)在自然界中广泛存在于各种果蔬中,但含量较低。工业上木糖醇的生产方法是把木糖还原,反应式为:
关键词 甜味剂 食品 木糖醇 理化性质
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部