食品检测过程质量控制措施的研究

随着食品工业的快速发展,食品安全问题日益受到社会各界的关注。食品检测作为保障食品安全的重要手段,对其质量控制措施进行研究显得尤为重要。本文探讨了食品检测过程中的质量控制的重要性及存在的问题,并提出相应的改进措施,以期为食品检测行业的质量提升提供参考。

高职院校食品类专业“校企协同、四位一体”岗位实习教学模式的探索与实践

产业是职业教育专业发展的沃土,建立在山东半岛海洋食品产业上的是海洋食品健康专业群,是依托区域优势产业设置的特色专业。岗位实习是职业教育高素质技术技能复合人才培养的一重要环节,也是深化校企合作、推动高等职业教育发展的试验田,起到非常重要的作用。然而,目前职业教育中岗位实习存在着一系列问题,如何破局将影响职业教育高质量发展。本课题将对“校企协同、四位一体”岗位实习教学模式的进行可初步探索与实践,力求找到高职院校高质量发力点。