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酵母添加方式对啤酒发酵的影响 被引量:1
1
作者 刘燕兰 《啤酒科技》 2009年第7期41-42,共2页
本文就锥形罐发酵时两种酵母接种方式--分批添加和一次添加,对啤酒发酵及口味等方面的影响进行了比较分析.着重分析了一次添加的优势与不足.
关键词 啤酒 一次添加 分批添加
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麦汁蛋白区分对啤酒泡持性的影响
2
作者 冯海田 杨振国 周志娟 《啤酒科技》 2002年第1期40-41,共2页
本文主要对麦汁蛋白区分与啤酒泡持性的关系进行了研究,并利用数理统计方法进行了多元回归分析,初步总结出了适于我厂工艺条件下合理的麦汁蛋白区分组成,既保证了啤酒的胶体稳定性,又满足啤酒泡持性的需要.
关键词 蛋白区分 中分子氮 泡持性 胶体稳定性
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移位寄存器的“软件化” 被引量:1
3
作者 王瀚军 《设备管理与维修》 2002年第8期36-36,共1页
在工业控制领域,移位寄存器实现了许多自动控制功能,如流水线上的副品自动分拣系统等.特别在流水线高速运转时,人工是无法完成分拣的.
关键词 移位寄存器 PLC 工作原理 程序设计 软件化 自动控制
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PLC在装酒机止盖器系统中的应用
4
作者 王瀚军 《青岛大学学报(工程技术版)》 CAS 2001年第2期101-104,共4页
介绍了利用STEP5编程语言编制符合生产工艺要求的控制程序和由西门子S5
关键词 止盖器 瓶检测 主机同步脉冲 可编程控制器 PLC 装酒机 控制系统
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“综合设备效率“在生产中的应用
5
作者 王瀚军 《啤酒科技》 2005年第4期54-54,共1页
综合设备效率即OEE,是TPM(全员预防保养)的一个重要指标,它能够全面地反映生产设备及相关方面的问题,体现了全员参与、共同维护的特点.现以我厂包装车间生产线某月设备分析为例,对采用OEE指标前后的情况进行比较.
关键词 设备效率 应用 生产设备 全员参与 设备分析 包装车间 OEE TPM 相关方 生产线 指标
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建立综合的管理体系
6
作者 魏志颖 《现场管理》 2001年第8期37-38,共2页
关键词 管理体系 ISO9000 ISO14000 OHSAS18000 质量管理 环境管理 职业安全卫生管理
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企业综合管理体系分析
7
作者 魏志颖 《中国ISO14000认证》 2002年第4期20-22,共3页
从理论和实践上分析企业建立综合管理体系的原因及可行性,提出企业建立综合管理体系的工作要点。
关键词 企业 综合管理体系 质量管理 环境管理 ISO9000 ISO14000 认证
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谈ISO900标准2000版
8
作者 周志娟 魏志颖 《啤酒科技》 2000年第6期42-44,共3页
国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会在 ISO9001标准94版的基础上做了技术性修改,推出了2000版标准,2000版标准的要素排列关联性强,层次清晰,是较完美的标准体系。
关键词 94版标准 2000版标准 质量体系 要素 机构
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质量体系符合性审核质疑
9
作者 魏志颖 《轻工标准与质量》 2000年第5期22-23,共2页
关键词 质量体系审核 符合性审核 审核认证 工作方法
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