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题名青岛啤酒麦芽厂的清洁生产实践
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作者
隋文红
高群
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机构
青岛市排水监测站
青岛啤酒麦芽厂
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出处
《山东环境》
2000年第7期131-131,共1页
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关键词
青岛啤酒
原料基地
清洁生产
建设
主体工程
污水处理场
废水
除尘器
锅炉
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分类号
X38
[环境科学与工程—环境工程]
F426
[经济管理—产业经济]
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题名办公楼建筑轻钢龙骨复合墙体承压性能研究
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作者
刘占山
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机构
青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒麦芽厂
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出处
《中国建筑金属结构》
2024年第6期5-7,共3页
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文摘
通过深入研究轻钢龙骨复合墙体的承压性能,了解影响其性能的关键因素和机制,从而提出有效的改进措施和优化方案,提升墙体的承压性能,确保办公楼建筑的安全性和稳定性,本文提出一种办公楼建筑轻钢龙骨复合墙体承压性能研究方法。针对泡沫-混凝土轻钢龙骨复合墙体,引入有限元软件,对其完成建模。应用全连接神经网络,通过网络的学习和训练,完成轻钢龙骨复合墙体损伤检测,以此作为性能分析的理论基础。设计6个轻钢龙骨复合墙体试件,以此测试不同填充泡沫密度下墙体的承压性能。测试结果显示:在轻钢龙骨墙体中填充泡沫能够有效增强墙体的承压性能,且填充在密度在300~400kg/m3范围内的泡沫,墙体的承压性能是越来越优的。但是泡沫密度达到500 kg/m3时,墙体承压性能出现下降现象。
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关键词
办公楼建筑
轻钢龙骨
复合墙体
承压性能
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分类号
TU392.5
[建筑科学—结构工程]
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题名不同品种大麦与麦芽霉菌含量的初步研究
被引量:1
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作者
李海蓉
逄传晟
任泽明
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机构
青岛啤酒麦芽厂
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出处
《啤酒科技》
2004年第4期25-29,共5页
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文摘
前言
啤酒生产过程中对微生物已有比较详细的研究,但对大麦和麦芽微生物的讨论相对较少.其中最常见的曲霉和青霉属的霉菌,对大麦造成的破坏较大,它通过侵蚀胚乳,使大麦丧失活力.大麦在储存和制麦过程中霉菌的变化情况,不仅对麦芽质量有影响,而且它也影响啤酒生产,最终影响啤酒的气体稳定性(喷涌)、胶体稳定性和啤酒的风味,甚至影响到人的健康.因此了解并控制大麦在制麦过程中霉菌的变化是很有必要的.
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关键词
麦芽质量
大麦品种
啤酒生产
麦芽霉菌
风味
稳定性
漂精添加量
制麦
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分类号
TS261.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS262.5
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题名浸麦二氧化碳风机对麦芽制度浸渍质量的影响
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作者
李海蓉
赵世鹏
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机构
青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒麦芽厂
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出处
《啤酒科技》
2014年第7期58-61,共4页
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文摘
本文旨在研究浸麦CO2积聚对浸渍质量的影响.通过对浸麦CO2风机的改造,降低了浸麦过程麦层中CO2的积聚;比较了提高CO2风机能力前后,浸麦槽内不同位置的麦层温度、水分均一性以及浸麦阶段有机酸指标的变化情况.
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关键词
浸麦
CO2风机
均一性
有机酸
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名制麦过程霉菌对麦芽PYF值的影响
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作者
侯松珍
刘涛
王寅
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机构
青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒麦芽厂
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出处
《啤酒科技》
2014年第2期11-12,共2页
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文摘
本文研究叙述了制麦过程霉茵的变化、种类、数量及对麦芽PYF值的影响。
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关键词
麦芽PYF
制麦过程霉菌种类
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名环境友好型建设工地污水治理策略探讨
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作者
孙欣
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机构
青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒麦芽厂
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出处
《皮革制作与环保科技》
2023年第23期119-121,共3页
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文摘
本文探讨了环境友好型建设工地污水治理的策略。首先分析了建设工地污水的特征和对环境的潜在影响。然后介绍了物理、化学和生物处理技术,并提供了相关公式以评估处理效果。接着提出了环境友好型建设工地污水的治理策略,包括综合治理、微量排放控制和再生利用策略。最后强调了实施与监测的重要性,以保证治理策略的有效实施及对环境的保护。
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关键词
环境友好型
建设工地
污水治理
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Keywords
environmentally friendly
construction site
wastewater treatment
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分类号
TS5
[轻工技术与工程—皮革化学与工程]
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题名变“废”为“宝”,蒸汽凝结水重复再利用
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作者
任泽明
李志照
张雯
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机构
青岛啤酒麦芽厂平度分厂
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出处
《啤酒科技》
2004年第5期26-27,29,共3页
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文摘
青岛啤酒麦芽厂平度分厂其干燥工序的主要设备是一台水平式三层干燥炉,由一楼加热室四组十六片SRZ20×10型散热器产生的热空气经混合室混合后依次烘干三格、二格、一格的麦芽,热源是由当地电厂供给的蒸汽.麦芽制造过程中所必需水、电、汽消耗中,汽耗所占比例最大,占整体能耗成本的60%左右,占整个制造成本的35%左右.其蒸汽消耗主要有两部分:一部分用于麦芽烘干,占蒸汽消耗的90%,另一部分就是冬季发芽箱控温的蒸汽消耗.
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关键词
青岛啤酒麦芽厂
蒸汽凝结水
重复再利用
麦芽制造
能耗
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.8
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题名解决西澳Stirling大麦α—N偏低问题的探讨
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作者
任泽明
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机构
青岛啤酒麦芽厂
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出处
《啤酒科技》
2003年第5期29-30,共2页
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文摘
Stirling 大麦属二棱大麦,在西澳种植,每年在11至12月份间收割,初期有一定水敏感性,一般休眠到来年2月中旬,3月中旬以后生产最好。Stirling 大麦制成的麦芽颗粒大、浸出率高、糖化力强,但存在α-N 偏低缺陷。青啤公司在1995年生产麦芽α-N 在140mg/100g 左右。
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关键词
Stirling大麦
α-N偏低问题
啤酒
原料
试验
工艺要求
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.21
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题名制麦均匀性的研究
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作者
周永光
任泽明
宋桂美
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机构
青岛啤酒麦芽厂
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出处
《啤酒科技》
2004年第1期36-38,40,共4页
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文摘
在制麦过程中,麦粒溶解的水平是关键,因此对制麦均匀性研究的重点就放在对制麦溶解均匀性的研究上.我们立项对影响麦芽溶解均匀性的各种工艺因素、工艺执行保障因素及其影响程度进行了研究.
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关键词
制麦
均匀性
麦粒溶解
质量评价
啤酒
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名大麦浸渍过程中水合度变化的研究
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作者
赵世鹏
李海蓉
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机构
青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒麦芽厂
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出处
《啤酒科技》
2014年第3期29-31,35,共4页
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文摘
浸麦是制麦过程的第一工序,浸麦过程的麦粒水合程度直接影响到后续发芽过程各种酶的产生,从而影响麦芽的溶解情况和各种有机酸的形成。本文应用国际上新兴的水合度指标,深入剖析浸麦过程中的麦粒变化与水分扩散趋势,并通过水合度指标评价麦粒的浸麦质量,最后将试验数据结合实际生产情况,得出了适宜的浸麦水温范围,为生产中确定浸麦工艺提供了理论依据。
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关键词
浸麦
水合度
浸麦水温
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
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