农产品供应链的质量安全保障及问题研究

农产品质量安全影响消费者生命安全、农民收入及社会经济发展等,所以,国家必须要重视农产品质量安全,对当前农产品供应链的质量安全问题进行全面研究,并根据相应问题制定合理的解决策略,更好地保障农产品质量安全,从而促进我国农产品行业稳定发展,也为推动我国社会经济良好发展奠定坚实基础,并为广大农民某得更多的经济利益。

青岛市大气中醛酮类化合物的分析及浓度变化

自1997年12月－1998年7月，在覆盖整个青岛市区布设了6个采样点，用2，4－二硝基苯肼HPLC法测定了11种醛酮类羰基化合物在不同季节、不同时间的浓度，青岛市大气中甲醛、乙醛、丙酮及醛酮总量的平均浓度冬季分别为3.64,4.18,2.50,13.9μg/m^3，夏季分别为9.95,7.00,5.75,26.9μg/m^3，夏季的浓度明显高于冬季，青岛市大气中甲醛占总羰基化合物的26.2%-37%,乙醛、丙酮分别占总羰基化合物的26.0%-30.1%和18.0%-21.4%。甲醛＋乙醛＋丙酮之和总羰基化合物的74.3%-84.3%，甲醛和乙醛在冬、夏两季的相关性较差（R^2=0.43），而乙醛和丙酮在夏季具有较强的相关性（R^2＝0.7399）。

青岛市小麦生产影响因素分析与发展对策

本文总结了进入21世纪以来青岛市小麦生产的发展现状,从竞争力、发展潜力、制约因素3个方面分析了小麦生产面临的新形势,提出了巩固高产田、提升中产田等发展对策,对促进小麦产业科学发展、保障粮食安全具有重要意义。

青岛市大白菜产业现状及发展对策

青岛市是全国重要的大白菜种植基地,所生产的胶州大白菜享誉国内外。分析青岛市大白菜产业发展瓶颈,主要体现在高端产品发展乏力、低端市场波动频繁、农民收益难以保障等诸多问题,严重制约了产业发展。为此,应通过建立政府指导价格制度、强化深加工研发、推广简易贮藏、大力推进农业合作社能力建设等手段解决市场供需矛盾,促进产业健康发展,保证农民丰收增收。

影响玉米质量安全的主要因素及其控制建议

玉米是世界上分布最为广泛的粮食作物之一,种植面积位于我国第三位、世界第二位。可见,玉米作物的生产质量对粮食安全有着十分重要的作用。基于此,结合玉米作物的生物学基础,分析影响玉米质量安全的因素,并为提升玉米质量安全提出策略分析。

涡流快速提取气相色谱法测定花生中辛硫磷残留量

花生样品用正己烷饱和的乙腈溶液涡流快速提取,经乙腈饱和的正己烷溶液脱脂,减压浓缩后用丙酮直接定容,用气相色谱法定量测定辛硫磷残留量。由于辛硫磷的热不稳定性,通过优化气相色谱条件,可减少辛硫磷的分解。方法的检出限为0.0086mg/kg,添加水平回收率为84.0%—105.4%。RSD为3.90%—6.67%。方法简便、快速,各项指标均符合残留分析的要求。

浅议山东省即墨市生态农业发展现状与建议

即墨市东濒黄海,南依崂山,是青岛近郊市,素有＂青岛后院＂之称。全市总面积1 780 km^2,耕地面积8.18万hm^2,辖18个镇、4个街道办事处、1个经济开发区、1个省级旅游度假区,1 033个村庄,112万人口。其中农村人口96万,是名副其实的农业县市。经过几年的建设，即墨市生态农业有了较大的发展，已呈现出较好的发展势头。

影响黑豆皮色素稳定性因素研究

以黑豆皮为原料,采用微波辅助法提取其中的色素,研究了黑豆皮色素的耐光照稳定性、耐高温稳定性,pH、氧化剂、还原剂、金属离子等对黑豆皮色素的稳定性的影响。结果表明:色素在低温下比较稳定,不耐高温;色素对光的稳定性较差;在酸性条件下较稳定;部分金属离子对黑豆皮色素的稳定性有影响。

食品安全认证问题研究

安全认证食品是我国今后食品生产大力发展的方向。阐述了我国安全认证的食品管理存在的问题,提出加强我国食品安全认证策略,对于提高我国食品安全有很好的指导意义。

植物弹状病毒研究进展

弹状病毒是一类负义单链RNA病毒,寄主范围很广,根据侵染寄主的不同分为植物弹状病毒和动物弹状病毒两大类。其中,植物弹状病毒可以侵染小麦、马铃薯、大麦、莴苣和兰花等多种植物,为害宿主健康,给农业生产造成经济损失。综述了植物弹状病毒的分类、基因组结构、蛋白功能、生物学特性等方面的最新研究进展。认为加强N蛋白和G蛋白研究,对阻断昆虫介体的传毒途径,进而防治植物弹状病毒病具有重要意义。

作物化学控制技术在我国玉米生产上的应用

通过对可查文献资料的梳理,结合日常工作,提出目前作物化学控制技术在玉米生产上的应用已经具备较广泛的理论和试验基础,且效果比较突出。目前应用较多的领域主要是玉米防倒伏,在其他领域的推广应用仍然较少。主要原因是推广力度小,投入产出比较低。提出政府应加大扶持力度,加强政策引导和资金支持,同时要强化行政监管和技术支持,确保正确、有效地使用化学控制技术,生产优质农产品,使农民尽早受益。