我国豇豆农药登记产品和残留限量分析及相关建议

豇豆是我国主栽蔬菜之一。豇豆病虫害种类多,化学防治中科学合理地使用农药和农药残留限量可为豇豆产品质量安全提供根本保障。调查分析了我国在豇豆上登记的农药产品,明确了其防治对象、有效成分、剂型等情况;梳理了国家制定的豇豆中农药最大残留限量,列出了最大残留限量清单,明确了涉及的农药种类和豇豆上已登记农药产品中应制定而未制定最大残留限量的农药成分,并针对我国豇豆农药登记、农药使用和农药残留限量制定提出了建议。

无纺布果袋(PP果袋)对红地球和玫瑰香葡萄果实品质的影响

以红地球和玫瑰香葡萄品种为试材,以小林果袋株式会社生产的葡萄专用纸袋(本文称XL果袋)作对照,研究自主研制的聚丙烯(PP)无纺布果袋(简称PP果袋)对葡萄果实外观品质和内在品质的影响。结果表明,PP果袋可以有效地改善葡萄果穗生长的微域环境,PP果袋内部温度和湿度的变化与XL纸袋相比较温和,极端温度与湿度持续时间短,平均分别为对照的22%到45%。同时PP果袋对自然光的透过率较对照高20%。田间试验表明,PP果袋显著提高了葡萄浆果的可溶性固形物、花青苷、维生素C等的含量(P<0.05),同比增长约20%;显著改善了葡萄的综合鲜食品质(P<0.05),品尝总评指数高于对照约15%;显著提高了葡萄果实果面亮度和着色程度(P<0.05);显著降低了葡萄水罐、日烧、炭疽、白腐等病害的发生(P<0.05),同比降低40%左右。认为与纸袋相比PP果袋因优良的防水透气透光性能可以明显提高葡萄浆果的综合品质。

低温射频等离子体降解乙腈中黄曲霉毒素B_1的效果与途径分析

采用低温射频等离子体处理溶解于乙腈中的黄曲霉毒素B1，考察了时间、等离子体发射功率、黄曲霉毒素B1初始浓度对黄曲霉毒素B1降解率的影响，通过HPLC—MS／MS分析降解产物及其可能的降解途径。结果表明，随着等离子体功率的增大、黄曲霉毒素B1初始浓度的降低，其降解率有增大的趋势。200～500μg／L黄曲霉毒素B1经120W等离子体处理150s以上，黄曲霉毒素B1的降解率可达95％以上。经过对比等离子体处理不同时间后的黄曲霉毒素B1的一级质谱，推测准分子离子峰157、299、339为可能的降解产物峰。结合产物峰的二级质谱碎片信息和黄曲霉毒素B1分子结构中的活性位点，推断出降解产物的结构和降解路径。

无纺布果袋对‘沾冬2号’冬枣和普通冬枣果实品质及矿质营养吸收的影响

以‘沾冬2号’冬枣和普通冬枣套袋果实为试材,以不套袋果实为对照,研究了无纺布果袋对冬枣果实品质及矿质营养吸收的影响。结果表明:无纺布果袋改善了‘沾冬2号’和普通冬枣果实的亮度L和饱和度C(P<0.05),亮度L分别比对照提高了7.91%和16.69%;同时降低了病果率和锈果率;无纺布果袋对果实的硬度、维生素C、可溶性糖及可滴定酸含量影响差异不显著,对果皮和果肉矿质含量检测结果表明,无纺布果袋降低了‘沾冬2号’果皮中的铁(Fe)含量,比对照降低了54.93%,但对钙(Ca)、锌(Zn)、镁(Mg)的吸收没有影响;同时也降低了普通冬枣果皮和果肉中的Fe含量,分别降低了60.62%和41.22%。表明无纺布果袋可改善冬枣的外观品质,但不降低内在品质,提高了冬枣的商品价值,值得在生产上推广,但应注意给套袋后的果实补Fe。

番茄子叶和下胚轴离体再生体系的建立

以‘09-22’番茄无菌苗子叶和下胚轴为外植体,研究了其在MS附加不同浓度6-BA和NAA/IAA的培养基上的诱导分化及不定芽生根情况。结果表明:IAA比NAA更利于该品种子叶的再生;在不同激素组合下,番茄子叶和下胚轴愈伤组织诱导率均达100%,但子叶的愈伤组织生长状态好于下胚轴,不定芽分化率也略高于下胚轴,然而,下胚轴来源芽的生根较快,且生根效果好于子叶来源芽。该研究筛选出‘09-22’番茄子叶和下胚轴不定芽再生的最佳培养基配方为MS+6-BA 1.0mg/L+IAA 0.5mg/L,最佳生根培养基配方为MS+IAA 0.1mg/L。

CaCl_(2)处理对常温下‘双冬蜜’桃果实贮藏性能的影响

桃是呼吸跃变型果实,采后易软化腐烂。‘双冬蜜’为极晚熟桃,果实成熟期为11月上中旬,风味甜、着色好、不裂果,在晚熟桃市场优势突出。为延长该桃果实贮藏寿命,该研究以‘双冬蜜’桃为试材,探讨了常温下不同浓度CaCl_(2)处理对桃果实贮藏性能的影响。结果表明,1%、2%、3%CaCl_(2)处理均能显著抑制桃果实硬度与Vc含量的下降,抑制失重率的上升,有效维持果实的色泽,其中,以2%处理的效果最好,常温贮藏寿命可延长9 d以上。尽管贮藏前期(3~9 d)2%CaCl_(2)在一定程度上降低了果实的可溶性固形物含量,但贮藏后期与对照差异不显著,且减缓了该指标的变化幅度。进一步研究发现,2%CaCl_(2)处理能显著降低多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性,并在一定程度上降低纤维素酶(Cx)活性,这可能是其使果实保持较高硬度的主要原因之一。因此,2%CaCl_(2)在延缓‘双冬蜜’桃果实软化、延长贮藏寿命方面有显著效果。