适于集约化水产养殖的固定化微生物技术的初步研究

采用生物强化技术尝试建立高效、价廉、实用性强的固定化微生物水质处理技术。根据水产养殖特点,选择了网片、波纹板、竹球等不同载体,对有益微生物制剂进行吸附后,比较其对人工模拟养殖废水处理的效果,最终确定竹球为理想的吸附载体材料;研究了最适母液浓度和吸附时间、水体中作用持续时间等;进行了对不同的商业化微生物制剂与单纯芽孢菌的降解效果比较,得到最佳制剂种类和优化的工艺参数。

用于养殖环境调控的微生物制剂评价方法的研究

为尝试建立对不同微生物制剂产品的客观评价方法体系,选择5种商品化复合微生物制剂,进行了菌数和主要组成种类等测定,并利用天然或人工模拟的养殖污水进行了不同微生物制剂对氨氮、亚硝酸态氮、COD等降解效果的比较,以及微生物制剂活化增效后的效果比较等。结果表明,不同的商业化复合微生物制剂在有益菌含量和水质污染降解效果方面存在较大差异。另外,微生物制剂在海水和淡水中以及是否经过活化,效果也存在较大差异。

不同限饲水平对产蛋期肉种鸭生产性能的影响

本研究旨在探讨不同限饲水平对产蛋期肉种鸭生产性能和孵化指标的影响。试验选取40周龄父母代SM3樱桃谷种鸭3 200只(母鸭2 600只,公鸭600只),随机分成4组,每组5个重复,每个重复160只鸭(母鸭130只,公鸭30只)。以玉米-豆粕-小麦型配合饲料(代谢能11.50 MJ/kg,粗蛋白质18.00%)为基础饲粮。T1组日饲喂料量最大,为每只鸭225 g,其他组依次降低15 g,分别为210(T2组)、195(T3组)和180 g(T4组),试验期35 d。结果表明:1)当日饲喂料量由225 g下降到210 g时,公、母鸭的体增重均显著下降(P<0.05),产蛋率略有上升,蛋重略有下降,但二者变化均不显著(P>0.05),当日饲喂料量继续下降到195和180 g时,与日饲喂料量225 g时相比,公、母鸭体增重、产蛋率和蛋重均显著下降(P<0.05);2)经回归分析,公、母鸭体增重、产蛋率、蛋重与日饲喂料量有显著的直线或二次曲线关系(P<0.05),产蛋率与蛋重之间也有显著的二次曲线关系(P<0.05);3)日饲喂料量对种鸭死淘率及种蛋合格率、受精率、健雏率、入孵蛋孵化率和受精蛋孵化率均无显著影响(P>0.05)。结果提示,适当限制饲喂料量可降低体增重,提高产蛋率,但过度限饲会影响生产性能。

茶酒的保健作用

以茶类产品为主要原料,进行微生物发酵得到的茶酒,内含丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、固形物等成分,具有营养、保健、医疗3大功能。主要从茶多酚、咖啡碱、茶氨酸这3种主要营养成分分析茶酒的保健作用。

屎肠球菌冷冻干燥保护剂筛选及稳定性比较研究

屎肠球菌在微生态产品中的应用效果受产品活菌量、贮存稳定性影响明显,为寻找适于屎肠球菌规模化生产的冻干保护剂,本研究通过正交试验设计,及屎肠球菌冷冻干燥保护剂4℃、37℃贮存稳定性比较,优化适合屎肠球菌的冻干保护剂配方为:脱脂乳5g/100mL、蔗糖1g/100mL、麦芽糊精5g/100mL。采用此保护剂配方制备的屎肠球菌冻干样品,在铝箔袋密封包装、温度37℃、相对湿度75%条件下存放4周,菌存活率为97.90%。

2种益生菌菌体OMP对新城疫病毒免疫增强作用

为研究乳酸杆菌、地衣芽孢杆菌菌体OMP的免疫增强作用,本试验利用超声波细胞粉碎器破碎、TritonX-100处理技术提取了乳酸杆菌与地衣芽孢杆菌OMP,通过考马斯亮蓝G-250法测得两者菌体OMP含量,进行了SDS-PAGE电泳检测,然后将提取的菌体OMP以不同的方式、含量作为免疫增强剂与新城疫病毒尿囊液混合后再与油佐剂以1∶3比例制备成免疫原,免疫7日龄雏鸡,通过持续10周的抗体检测、外周淋巴细胞比例(A)及白细胞吞噬指数(B)检测,判断菌体OMP对新城疫病毒具有免疫增强作用。结果,乳酸杆菌与地衣芽孢杆菌菌体OMP含量分别为2 323.5、867.6 mg/L;SDS-PAGE电泳试验得出分子量分别为6.4×104、8.6×104的乳酸杆菌、地衣芽孢杆菌菌体OMP蛋白含量多,带的颜色较深,为起主要作用的蛋白;各试验组HI抗体效价免疫保护期远远高于单独使用新城疫LaSota株灭活油苗的对照组及空白组,差异显著(P<0.01或P<0.05);各试验组外周淋巴细胞比例(A)及白细胞吞噬指数(B)均高于单独使用新城疫LaSota株灭活油苗的对照组及空白组,差异显著(P<0.01或P<0.05);同时还可以得出菌体OMP含量越高则HI抗体效价、淋巴细胞比例(A)、白细胞吞噬指数(B)均增高;不同菌体OMP混合免疫增强作用高于单独使用一种菌体OMP。由此表明乳酸杆菌、地衣芽孢杆菌菌体OMP能显著增强ND疫苗的免疫效果,为今后研制免疫效果更好地ND疫提供了技术支持。

高效精练酶KDN-T02在纯棉机织物生产中的应用

采用高效精练酶KDN-T02对纯棉机织物上进行酶堆-低碱前处理,确定了最佳工艺条件:KDN-T02 15 g/L,pH=7.0,50℃堆置60 min;氢氧化钠15 g/L,精练剂10 g/L,100℃碱处理60 min.经中试,处理后织物的物理性能与传统碱煮工艺相当,且节约蒸汽、水电等.

微生态制剂在猪生产中的应用

随着现代养殖业的发展,畜禽微生态制剂在世界范围内越来越受到人们重视。对微生态制剂的作用机理及其在猪生产中的应用进行了综述。

复合酶法提取谷朊粉的研究

本文研究了谷氨酰胺转氨酶、半纤维素酶对谷朊粉提取率的影响。结果表明:与常规方法相比,添加单一的谷氨酰胺转氨酶、半纤维素酶均能提高谷朊粉的提取率;谷氨酰胺转氨酶与半纤维素酶以3:2复配能有效提高谷朊粉的提取率。

低温脂肪酶基因在毕赤酵母中的表达研究

将已有的低温脂肪酶基因克隆至表达载体pPICZα上,并转化毕赤酵母X-33。在低温条件下诱导培养6d后,发酵液中可检测到低温脂肪酶活力。重组酵母发酵液加入二硫苏糖醇后单位酶活力达到32U/mL,与未加入该试剂的原始菌株相比提高4倍以上。对重组脂肪酶的酶学性质研究表明,其最适pH为8.0,最适温度为35℃,50℃温浴30min后,仍有30.04%的活性。以不同碳链长度的4-Nitrophenyl Ester为底物检测其底物特异性,结果显示其较适合作用于短链底物。重组酵母能够在BMMY培养基中胞外分泌表达带有His标签的重组脂肪酶,经镍柱纯化后,SDS-PAGE检测可得到大约35kDa的单一蛋白质条带。

高效β-葡聚糖酶对麦汁过滤速度的影响

对添加高效β-葡聚糖酶对麦汁过滤速度的影响进行了研究。结果表明,添加β-葡聚糖酶可提高过滤速度2～3倍;添加木聚糖酶对过滤速度也有提高;β-葡聚糖酶的最适用量为110 g,木聚糖酶用量为20 g,两种酶复合应用效果较好;添加酶制剂对啤酒的外观及口味无不良影响,不会影响啤酒的风味;添加β-葡聚糖酶可缩短麦汁生产时间,提高生产效率。

肉仔鸡饲粮中蛋氨酸和半胱氨酸与赖氨酸适宜比例的研究

本试验旨在研究饲粮中不同(蛋氨酸+半胱氨酸)/赖氨酸[(Met+Cys)/Lys]比例对肉仔鸡生长性能和经济效益的影响,探讨肉仔鸡饲粮中适宜的(Met+Cys)/Lys比例。选取1日龄罗斯308商品肉仔鸡3 600只,随机分为4个饲粮处理,(Met+Cys)/Lys比例分别为0.64、0.68、0.72和0.76,每个处理3个重复,每个重复300只鸡,公母各占1/2。试验期35 d,测定不同(Met+Cys)/Lys比例对肉仔鸡生长性能、血浆游离氨基酸浓度和经济效益的影响。结果表明,饲粮中不同(Met+Cys)/Lys比例对各日龄阶段肉仔鸡生长性能无显著影响(P>0.05),但饲粮中(Met+Cys)/Lys比例从0.76降低到0.64时,1～35 d肉仔鸡料重比呈线性升高趋势(P=0.05),经济效益逐渐降低,血浆Met和Cys浓度线性降低(P<0.05)。降低饲粮(Met+Cys)/Lys比例,肉仔鸡血浆尿素氮、尿酸、丝氨酸和异亮氨酸浓度显著增加(P<0.05),甘氨酸浓度呈线性升高(P<0.05),酪氨酸浓度呈二次曲线降低趋势(P=0.05),当比例降低到0.68时血浆谷氨酸和氨浓度显著升高(P<0.05)。降低(Met+Cys)/Lys比例对肉仔鸡血浆其他氨基酸和总氨基酸浓度均无显著影响(P>0.05)。结果显示,饲粮中(Met+Cys)/Lys比例为0.76时,肉仔鸡血浆游离氨基酸平衡较好,可获得较高的生长性能,经济效益最好。

发芽小麦的戊聚糖含量分析

采用地衣酚-盐酸法测定了正常小麦与发芽小麦所含戊聚糖量,结果表明:正常小麦与发芽小麦的总戊聚糖含量分别为4.59%和4.47%,小麦发芽后总戊聚糖含量略有下降(P>0.05);正常小麦与发芽小麦的水溶性戊聚糖含量分别为0.48%和1.43%,小麦发芽后可溶性戊聚糖含量升高近2倍(P<0.01)。

KDN精练酶

KDN精练酶系多种果胶酶组分和木聚糖酶、淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶等的复合酶。利用碱性果胶酶的一些特性,并辅以各种酶的协同作用,将KDN精练酶用于棉、麻等织物前处理,通过优选工艺,能够达到传统工艺无法比拟的效果。KDN精练酶前处理工艺能耗和水耗低,可降低废水处理负荷,并减低对设备的损伤。

小麦日粮喷涂复合酶对肉鸡AME及回肠食糜黏度的影响

小麦中非淀粉多糖（HOH—starch polysaccharides，NSPs）对于肉仔鸡有较强的抗营养作用。许多研究资料表明，禽类采食麦类日粮后，导致食糜粘度增高，养分溶出的速度减缓，养分和内源消化酶的扩散速度减慢，肠道机械混合食糜的能力减弱，养分消化率降低。

我国免疫佐剂的研究进展

免疫佐剂,是一类通过非特异性途径提高机体对抗原或微生物特异性反应的物质。本文介绍了各种免疫佐剂的研究概况,并结合佐剂研究和应用中存在的问题,对免疫佐剂的发展趋势作了展望。

构建高效的化验室管理

作为印染企业．化验室是非常重要的技术部门。可以这样认为．化验室是技术工作的心脏．化验室技术水平的高低，化验室运作是否高效是关系企业产品质量和企业发展的重要一环．因此必须加强化验室各项工作的管理．提高工作效率和技术水平．为企业良性发展提供有力支撑。

体外模拟消化研究不同来源木聚糖酶对麸皮降解的影响

小麦是我国主要的粮食作物之一,作为小麦加工的主要副产品,麦麸比例占加工总量的20%。以2009年我国小麦总产量1.46亿t计,麦麸产量可达2120万t。尽管麦麸的降解效率较低，但传统的利用途径依然以饲料资源为主。小麦麸皮所含的抗营养成分可降低饲料消化利用率，引起畜禽生产性能、胴体质量下降；

不同底物及NaOH的添加对木聚糖酶酶活测定的影响

本试验采用DNS法对测定木聚糖酶酶活的底物性质进行研究。结果表明:以小麦木聚糖为底物时的木聚糖酶酶活最高,其次是燕麦木聚糖,再其次是山毛榉木聚糖,以桦木木聚糖为底物时的酶活最低;在底物配制过程中一般加入NaOH时测得的酶活低于不添加NaOH时的酶活,但以小麦木聚糖为底物时加入NaOH时测得的酶活高于不添加NaOH时的酶活。

戊聚糖在饲料工业中应用的研究

作为饲料原料中非淀粉多糖的主要成分,戊聚糖是畜禽饲料中最主要的抗营养因子,也是评价植物性原料饲用性能及酶作用效果的主要指标。为了促进非常规原料及戊聚糖酶的科学使用,作者对可用于饲料工业领域的戊聚糖最新研究成果进行综述,详细介绍了戊聚糖的理化性质、分布特点、测定方法、抗营养作用及酶解性质。