青岛近海小型鳀鲱鱼类渔业生物学特性的研究

本文对青岛近海几种鳀鲱鱼类进行了常规生物学测定。研究分析了黄鲫、赤鼻棱鳀、斑鰶、青鳞小沙丁种类的体长组成和体重组成、体长与体重关系、年龄、部分鱼性比及性成熟度等生物学特征,文中还就上述鱼种在地域性渔业上的重要意义进行了讨论,并对资源保护与管理提出了意见和建议。

青岛汇泉湾大叶藻种群遗传多样性的研究

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳技术对青岛汇泉湾大叶藻种群内部的遗传多样性进行了初步分析，共研究了6种酶，得到该种群多态位点的比例（P％）为56．52％，每个位点平均等位基因数A／L为1．3478，根据其中17个位点，25个等位基因得到平均杂合度的预期值He为0．2122，观测值Ho为0．3251，对其遗传偏离进行D测验表明，大叶藻的杂合度较高，属于遗传多样性较为丰富的物种。

青岛近海寿南小沙丁鱼Sardinella zunasi Bleeker繁殖生物学的研究

通过常规生物学测定、组织切片、电镜扫描观察等手段,分析了青岛近海寿南小沙丁鱼Sardinella zunasi Bleeker的繁殖群体构成和性成熟与繁殖特征,并依此对该鱼种的资源保护措施提出了建议。

海洋纤毛虫一新属,伪小双虫属及新组合──拉氏伪小双虫

于1991年4月在青岛一贝类养殖池中采集到一大型腹毛目纤毛虫。研究表明，该纤毛虫代表一新属（伪小双虫属）并由此建立起一新组合——拉氏伪小双虫。该属特征为：左右各有一列纵行的腹棘毛，其右侧一列前端与口困带相接；有额、口棘毛分化；横棘毛高度发达并上行至虫体胞口后方。

海水养殖池海洋原甲藻水华前后水化条件的变化

本文研究了海水养殖池塘实验围隔中海洋原甲藻水华暴发前、后水化条件的变化，得出了如下结果：海洋原甲藻水华一般多发生在连续晴朗的天气，而常在阴雨天气崩溃；从水化条件方面来说，该藻水华也常发生于ＮＯ_３－Ｎ浓度以及Ｎ／Ｐ比较大时。在扁藻等绿藻类与海洋原甲藻交替成为优势种时，可以利用水体中Ｃｈl．总量及Ｃｈ１．ｂ、Ｃｈ１．ｃ之间的波动情况来反映该水华的发生与崩溃。

海洋弧菌Z010 产生几丁质酶的发酵条件研究

以海洋弧菌Ｚ０１０ 菌株为对象，研究了其产生几丁质酶的发酵条件。研究表明，其产酶的最佳发酵条件为：２２１６Ｅ液体培养基中含０．５％ （ｗ ／ｖ）的胶体几丁质，０．５％ （ｗ ／ｖ）的蛋白胨，培养起始ｐＨ值为７．０， ２５℃摇床２００ ｒ／ｍ ｉｎ 培养３６ｈ，几丁质酶产出最大。

海洋生物样品中硒的氢化物发生-原子荧光分析(HG-AFS)

采用硼氢化钠还原法将试样中硒还原为挥发性硒化氢 ,氩为载气将硒化氢吹出并导入火焰原子化器进行原子荧光测定。以正交设计法对该还原反应、氢化物转移、原子化及原子荧光测定条件等进行了详细研究。实验结果表明 ,在佳化条件下 ,该法检出限为 0 .0 72μ g/ dm3,相对标准偏差为 2 .0 %。标准曲线表明 ,在 0 .0 0 0～ 1.0 0 0μ g/ dm3Se浓度范围内 ,有理想的线性关系。本法测定海洋生物样品硒的回收率为 95.8%～ 10 2 .4 %。

免疫多糖对中国对虾血清溶菌酶、磷酸酶和过氧化物酶的作用

于1997年9月在青岛红岛养殖场采集中国对虾,给对虾腹腔注射不同剂量的海藻多糖和北虫草多糖后,用生化法测定其血清中的溶菌酶（LSZ）、碱性磷酸酶（ALP）、酸性磷酸酶（ACP）和过氧化物酶（POD）活性的动力学变化。结果表明,注射1.0％北虫草多糖及1.0％海藻多糖48h后,对虾血清中的LSZ活性由对照组的0.25U／ml分别增至0.88U／ml和0.75U／ml,POD活性由对照组的0.11U／mg分别增至2.2U／mg和1.96U／mg;注射72h后,ALP活性由对照组的1.2U／mg分别增至48U／mg和25U／mg,ACP活性由对照组的4.5U／mg增至30U／mg和17U／mg,而血清蛋白的变化较为稳定。LSZ、ALP和ACP的活性变化最为显著,说明海藻多糖和北虫草多糖作为免疫药物能够增强中国对虾的免疫功能。

中国对虾血细胞凝集素的性能研究

对中国对虾(Penaeuschinensis)的血细胞凝集素部分性能的研究结果表明,中国对虾的血淋巴中存在可凝集多种脊椎动物血细胞的因子—血细胞凝集素,凝集活力的大小同中国对虾的健康状况有密切关系,发病对虾体内的凝集素活力明显下降。该凝集素具有较强的热稳定性,100℃处理20min仍具活性;并且具有广泛的pH作用范围,可在pH3～11产生凝集作用;适当增加盐度(18～36)可以提高该凝集素的凝集活性;其活性还会被EDTA强烈抑制;但对Ca2+、Mg2+、Mn2+等离子和多种糖类不敏感。在中国对虾血细胞的细胞膜上未发现有凝集鸡红细胞的活性物质。

渤海中部和渤海海峡及邻近海域浮游植物群落结构的初步研究

对渤海调查区浮游植物的群落及其动力学进行了初步研究。结果表明 ,浮游植物群落主要由硅、甲藻组成 ,也有少数的蓝藻、绿藻和硅鞭藻出现 ,其生态类型主要为温带近岸型。粒级大小以微型浮游植物为主 ,依次为小型浮游植物 (包括网采浮游植物 )、微微型浮游植物。浮游植物群落的平面分布与各环境因子密切相关 ,其中水体中化学和生物相互作用所形成的浮游植物团块是其平面分布的主要特征。调查海域存在三个典型的浮游植物区划 :渤海海峡区、渤海湾区和黄河河口区。追踪实验的结果表明 ,调查区浮游植物群落短周期 (几天 )的变化是由关键种所驱动而非优势种。渤海海峡浮游植物群落的周年变化为双周期型 ,春季水华主峰出现在 4月 ,而秋季次高峰出现在 9月。春季浮游植物以小型细胞硅藻占优群落为主 ,秋季以大型细胞硅藻 甲藻联合占优群落为主。群落季节和周年的变化以种类演替 (speciessuccession)为主而非种类接替 (speciessequence)。与历史调查资料相比 ,1 998— 1 999年的观测表明浮游植物群落由硅藻占绝对优势逐渐转变为硅藻 甲藻共存为主的群落。甲藻的占优以及绿藻在特定时期的普遍出现反映了渤海海区营养盐结构比例变化对海区生态系统结构的影响 ,氮 /磷比率的增加和硅

海水和淡水养殖南美白对虾肌肉营养成分的分析比较

对海水和淡水养殖南美白对虾肌肉中的水分、蛋白质、脂肪含量及氨基酸的组成进行了分析比较。结果表明 :南美白对虾肌肉的蛋白质含量为 19.1%～ 2 3.3% ,平均为 2 1.2 % ;脂肪含量为 0 .79%～ 1.14% ,平均为 0 .97%。肌肉氨基酸组成中 ,必需氨基酸的含量占氨基酸总量的35 .5 5 %～ 36 .95 % ;富含 Glu(3.2 0 %～ 3.32 % ) ,ASP(2 .0 9%～ 2 .16 % )等鲜味氨基酸 ,蛋白质营养价值高。矿物质含量丰富 ,尤其是 Ca、Mg、Zn、Fe、P;维生素的含量一般。海水养殖虾肉与淡水虾肉相比 。

日本对虾溶血素的活性测定及性能研究

于1997年10－11月，以青岛市红岛养殖场养殖的日本对虾为材料，采用分光光度法对其血淋巴中的溶血素进行活性检测，研究多种理化因子对其溶血性能的影响，以及日本对虾溶血素经细菌和虫草多糖肌肉注射刺激后的活性变化。结果表明，日本对虾溶血素的活性同对虾的健康状况密切相关。该溶血累经60℃以下处理溶血作用有所增强，在pH=5－9时溶血活性最高，Ca2＋、Fe2＋可增强溶血作用。注射大肠杆菌（2×107cells／尾）和虫草多糖能够诱导日本对虾溶血素的产生，使溶血活性有所提高；而注射哈维氏弧菌（7×107cells／尾）会导致对虾发病，降低溶血素的活性。

海湾扇贝和太平洋牡蛎的食物选择性及滤除率的实验研究

于 １９９６年 ８－１２月，分别从青岛海洋大学太平角实验基地和胶南市水产养殖研究所采集海湾扇贝和太平洋牡蛎，采用室内实验的方法，比较研究了不同规格的两种贝类对４种不同大小藻类的选择性及水温对其滤除率的影响。结果表明，海湾扇贝和太平洋牡蛎的小口的摄食率随藻类规格的增大而增加；而大贝则表现出明显的差异，海湾扇贝对中等规格（φ＝５．５５—５．７９μｍ）的藻类、太平洋牡蛎对小规格（φ＝４．３５μｍ）的藻类具有较高的选择性，表明相同条件下两种贝类对海洋浮游植物群落结构产生不同的影响。在水温对滤除率的影响实验中，当水温从２０℃升至２６℃时，小贝和成贝的滤除率均随水温的升高而增加；当水温从２６℃升至２９℃时，海湾扇贝的滤除率略有增加，而太平洋牡蛎的滤除率则下降。

大菱鲆产卵季节对卵子的生物学及生化特征的影响

于 2 0 0 0年 6— 8月 ,采用现场测定和生化分析方法 ,研究了大菱鲆雌鱼产卵盛期和产卵晚期卵子的生物学特征及生化组成。结果表明 ,大菱鲆卵子的生物学特征及生化组成随着产卵季节的进程而改变。产卵晚期的卵子卵径小于产卵盛期 ,每粒卵子含水量及重量均高于晚期 ,盛期卵子的粗蛋白、脂肪、灰分占干重的百分比低于晚期卵子。在产卵晚期 ,中性脂所占比率略有增加 ,磷脂所占比率略有下降。产卵晚期的脂肪酸 1 8∶ 3 (n- 3 )、2 2∶ 4(n- 6 )水平比产卵盛期有明显增加 ,而 2 0∶ 5 (n- 3 )、2 0∶ 4(n- 6 )、2 2∶ 5 (n- 3 )和 2 2∶ 6 (n- 3 )的水平则明显下降。

维生素E对皱纹盘鲍幼鲍生长、存活及体成分的影响

于 1 997年 5月在山东荣成石岛鲍珍品养殖场采集幼鲍 ,采用单因素实验方法进行幼鲍维生素E(VE)营养需要的研究。以酪蛋白和明胶为蛋白源 ,通过用不同浓度VE 的饲料(E1 —E7七个实验组 ) ,即在每 1 0 0g饲料中分别添加 0、5、1 0、2 0、50、1 0 0、2 0 0mgVE 来饲喂幼鲍 (平均体重为 2 2 0— 2 4 0mg) 1 0 3天。结果表明 ,饲料中适量的VE 具有促进幼鲍生长的作用 ;幼鲍软体部水分和脂肪含量不受饲料中VE 添加水平的影响 ,然而饲料中VE 添加水平显著影响软体部蛋白质含量 ;贝壳中灰分和钙、磷含量不受VE 添加水平的影响。以增重和蛋白质增量为指标 ,皱纹盘鲍幼鲍饲料中VE 的适宜含量为 5— 1 0mg/1 0

扇贝精液超低温冷冻保存技术的研究

于1997年3月—1997年5月，取山东长岛和青岛太平角海区的虾夷扇贝和s栉孔扇贝。采用自然排放法和解剖法取精液，用自然海水作基础溶液，采用不同的抗冻保护剂、冷冻速度、平衡时间，对精子的存活率、受精率和孵化率进行了研究。结果表明，两种扇贝的精子以自然海水为基础溶液，加8％－10％的DMSO作为抗冻保护剂，距液氮表面25cm、20cm、10cm各停留8min，移科液氮中保存；解冻时，距液氮表面10cm、15cm、20cm各停留6min，7－11℃流水解冻，置4℃20min，精于存活率为80％-90％，受精率为85％－95％，孵化率为70％－85％。

海带岩藻聚糖硫酸酯测定方法的研究

应用次甲基蓝分光光度法测定溶液中岩藻聚糖硫酸酯的含量 ,有色化合物的最大吸收波长为 5 6 0 nm ,在 4～ 2 0μg/ m L内线性良好 (r=0 .999) ,回收率为 (96 .2 7± 1.6 6 ) %。在测定过程中 ,无机盐影响较大 ,蛋白质影响很小 ,而 p H值、其它糖没有影响 ,PBS(磷酸盐缓冲液 )能完全消除褐藻胶对测定的影响。实验证明 ,该方法准确、快速、灵敏度高。

白斑综合症病毒(WSSV)的宿主调查

用地高辛 (DIG)标记的WSSVDNA探针斑点杂交与原位杂交技术 ,在中国对虾、斑节对虾、南美白对虾、刀额新对虾、脊尾白虾、天津厚蟹、日本大眼蟹体内检测到了WSSV ,它们是WSSV的天然宿主 ;在经人工感染的哈氏美人虾、短脊鼓虾、克氏原螯虾、肉球近方蟹、滕壶体内检测到了WSSV ;在球形侧腕水母、病虾池的桡足类等浮游生物、卤虫无节幼体以及人工浸泡感染卤虫成体体内没有检测到WSSV。经原位杂交检测 ,虾类的甲壳下上皮、胃上皮、附肢、造血组织、鳃等组织器官均可被WSSV侵染 ,其中甲壳下上皮和鳃对WSSV敏感 ;蟹类的甲壳下上皮和鳃对WSSV敏感 ;在中国对虾、南美白对虾、脊尾白虾、注射感染的克氏原螯虾的精巢中 ,精荚的结缔组织细胞和血细胞呈阳性 ,在中国对虾、脊尾白虾以及注射感染的短脊鼓虾的卵巢中 ,结缔组织细胞和滤泡细胞被WSSV感染。

岩藻聚糖硫酸酯体外抗氧化特性的研究

采用化学发光分析法研究岩藻聚糖硫酸酯清除超氧阴离子自由基 (O· -2 )及羟基自由基(· OH)的作用 ,并以高效液相色谱法研究对卵磷脂 (PC)过氧化的抑制能力。结果显示 :(1)三种岩藻聚糖硫酸酯组分均有清除活性氧自由基的能力 ,但清除超氧阴离子自由基的能力高于清除羟基自由基的能力。其中糖醛酸含量高和硫酸酯含量低的组分 清除自由基的能力最强 ,它对 O· -2 的IC50 为 0 .0 4 4 mg/m L,对· OH的 IC50 为 0 .0 6 2 mg/m L。 (2 )岩藻聚糖硫酯具有抑制 PC过氧化的能力。岩藻聚糖硫酸酯组分受活性氧损伤后 ,它们的抗氧化能力均降低。研究表明 ,岩藻聚糖硫酸酯具有较强的体外抗氧化的功能。