长茎葡萄蕨藻的工厂化养殖关键技术

长茎葡萄蕨藻别名凸镜状蕨藻。长茎葡萄蕨藻的营养与保健价值较高,近年来在我国开始兴起养殖。因长茎葡萄蕨藻外观浑圆饱满晶莹剔透的绿色球状小枝,有如串串葡萄而得名＂海葡萄＂,其食用口感类似鲑鱼卵却没有鱼腥味。长茎葡萄蕨藻主要分布于日本冲绳、马来西亚、菲律宾、越南、澳大利亚北部等。

长茎葡萄蕨藻和冈村蕨藻的营养成分分析及评价

长茎葡萄蕨藻（Caulerpa lentillifera）和冈村蕨藻（Caulerpa okamurae）,均隶属绿藻门（chlorophyta）、蕨藻科（caulerpaceae）、蕨藻属（Caulerpa）,分布于中国南海、东南亚的菲律宾、马来西亚、印尼、日本冲绳、台湾,大洋洲等热带、亚热带海域[1-3]。

长茎葡萄蕨藻的研究现状及发展趋势

长茎葡萄蕨藻Caulerpa lentilifera，别名凸镜状蕨藻，隶属绿藻门（Chlorophyta），羽藻纲（Bryopsidophyceae），羽藻目（Bryopsidales），蕨藻科（Caulerpaceae），蕨藻属（Caulerpa）。