大西洋牙鲆繁殖生物学及繁育技术研究进展

总结研究了国外有关大西洋牙鲆繁殖生物学方面的研究成果 ,结合作者对鲆鲽鱼类的研究 ,从大西洋牙鲆繁殖习性、性腺发育指数、繁殖力、卵仔鱼发育和变态等几个方面综述了大西洋牙鲆的繁殖生物学特性。提出了亲鱼选择、促熟培育。

青岛文昌鱼自然保护区营养盐时空分布特征及富营养化评价

本研究分析了2017年9月(夏季)和11月(秋季)青岛市文昌鱼(Branchidermus fasciatus)水生野生动物市级自然保护区营养盐含量的季节变化和平面分布,并对该海域进行了富营养化评价。研究结果显示,2017年溶解无机氮(DIN)平均含量夏季高于秋季,NO2-N、NH4-N平均含量分别是秋季的1.98倍、1.44倍,而NO3-N和PO4-P平均含量低于秋季,分别是秋季的88.8%和47.6%。夏季DIN总体水平优于海水一类标准值,PO4-P总体水平优于海水一类标准值;秋季DIN总体水平优于海水一类标准值,PO4-P总体水平劣于海水一类标准值。从水平分布来看,夏季海水的DIN浓度分布趋势大致呈核心区>实验区>缓冲区的趋势;秋季海水的DIN浓度分布呈缓冲区>实验区>核心区。夏季N/P比值略高于Redfield比值,而秋季N/P比值较低于Redfield比值,DIN相对缺乏。根据潜在性富营养化评价模式,2017年保护区海域夏季和秋季营养水平较低,均属于贫营养水平。

香螺繁殖生物学及人工繁育技术研究进展

香螺( Naptunea cumingi crosse )属腹足纲,前鳃亚纲,狭舌目,蛾螺科,为温带海水大型肉食性螺类[1],其肉质鲜美,营养丰富,具有很高的食用价值,深受人们喜爱[2],是我国北方沿海主要的经济贝类[3]。目前,香螺主要通过野外捕捞获得,国内外关于香螺人工繁育方面的研究相对较少,人工繁育技术需要进一步研究。为缓解香螺资源捕捞压力,满足人们更多的香螺消费需求,深入进行香螺繁殖生物学及人工繁育技术的研究就显得尤为迫切和重要。本文综述了近年来国内外关于香螺繁殖生物学方面的研究资料,重点阐述了香螺繁殖习性及人工繁育技术研究进展,旨在为香螺全人工繁育及增养殖提供参考。

三疣梭子蟹雌雄隔离养殖技术研究

在193亩池塘中开展三疣梭子蟹雌雄分养和雌雄混养对比试验。其中雌雄分养面积93亩，亩产商品蟹182公斤，平均壳宽12．6厘米，平均个体重230．1克，成活率40．2％。与雌雄混养相比，亩产量提高了53．6％，成活率提高了1.51倍。专家鉴定认为，梭子蟹雌雄分养，方式新颖，效果明显，技术水平属国内先进。

潮间带网箱养鲍技术研究

本文报道了从1993年5月～1994年10月开展潮间带网箱养鲍的试验。在选好的岩礁区筑坝建池，防止落潮后网箱干露，利于鲍鱼度夏和越冬；利用网箱养鲍，便于管理，并可防止鲍鱼外逃及敌害生物侵入；苗种壳高2厘米以上，以提高其成活中；放养密度：壳高4厘米以前，每平方米200～300只，壳高4厘米以后，每平方米50～100只，可利于鲍鱼生长；饵料以海带、裙带菜为主，水温低于8℃时，很少投饵，水温8～15℃，每10天投饵一次，投饵量为鲍体重的10％，水温15～24℃，每3天投饵一次，投饵量为鲍体重的20～30％，水温高于24℃，每3天投饵一次，投饵量为鲍体重的10％；每5～7天清池一次，及时清除敌害及残饵，以保持水质清新和水环境稳定。18个月养殖，共产鲍4305公斤，平均壳高6．1厘米，成活率为76．5％。

北方池塘生态养殖半滑舌鳎技术

半滑舌鳎是渤海、黄海的土著品种,经济价值较高。2002年以来,在国家“863”计划项目的支持下,半滑舌鳎的生殖调控和人工繁育技术研究取得了重大突破。2005年以来,在黄海水产研究所专家的指导下,青岛市相继开展了半滑舌鳎陆基工厂化养殖及池塘养殖模式试验,经过2年来的实践,掌握了一些养殖技术要点。

潮间带垒石蒙网养鲍技术研究

在潮间带进行垒石蒙网养鲍试验，4个岩礁区共设置136个石垛，放养壳长1．3～3．0厘米的鲍55．1万只，经18个月养殖，共产商品鲍19．254吨，平均亩产1397．8公斤，平均壳长6．81厘米，成活率89．6％，实现产值693．144万元，利润352．81万元。该成果1996年被评为青岛市科技进步三等奖。

刺参健康养殖关键技术

刺参属于药源性生物，因具有重要的食用、药用和滋补保健价值，致使人们的食用信心日益增强，市场需求量越来越大，从而推动了刺参产业的快速发展。目前，青岛市建有海参育苗、

化肥养鱼技术的研究

在有机肥料不足,单产低的情况下进行化肥养鱼技术的研究。测定了池塘理化因子,浮游生物的变化。试验结果表明,化肥养鱼有一定效果。对化肥的使用浓度、周期、方法等进行了探讨。

灯光诱饵深水抗风浪网箱养鱼技术对养殖海域环境的影响

本试验在深水网箱上装置太阳能发电集鱼灯,通过"灯光诱饵"方式吸引杂鱼小虾聚集于网箱内,从而为养殖鱼类提供天然饵料。研究养殖过程中其对周围海域环境的影响,结果表明,养殖水域水温、透明度、p H、盐度、溶解氧、氨氮、硝酸盐、磷酸盐、亚硝酸盐等水质评价因子的标准指数均<1.0,符合GB3097-1997《海水水质标准》中第二类水质标准,说明水质保持良好状态,该养殖方式对周围水体无污染。

星突江鲽工厂化养殖技术及其经济效益分析

星突江鲽又名星斑川鲽、江鲽、珍珠鲽、黄金鲽等。星突江鲽体形美观、色彩艳丽、机敏活泼，且营养价值高，富含胶原蛋白和高级不饱和脂肪酸，肉质强度（弹性）高，口感独特。江鲽耐运输、冷藏后肉质基本不变，是高级生鱼片的主要材料，具有较高的经济价值，在国内外市场上深受欢迎。它适盐、适温范围非常广，可进行海水和淡水养殖，并且在自然条件下能够安全越冬和度夏，

灯光诱饵技术对深水网箱养殖鱼类品质的影响

为评估太阳能灯光诱饵技术在深水网箱养殖鱼类品质改善方面的应用效果,本研究在青岛金沙滩海域的深水网箱中设计并安装太阳能灯光诱饵设备,通过“灯光诱饵”吸引活体饵料聚集于网箱内,从而为实验大黄鱼(Pseudosciaena crocea)、鲈鱼(Lateolabrax japonicus)和真鲷(Pagrus major)提供天然饵料,全程无人工投饵,使其在自然状态下,拟半野生化养殖至上市。大黄鱼、鲈鱼和真鲷经过5个月的实验网箱及传统网箱养殖后,通过测定其脂肪、脂肪酸和氨基酸含量判断其品质。结果显示,在安装灯光诱饵设备的影响下,网箱养殖大黄鱼、鲈鱼和真鲷的感官性状显著好于传统网箱养殖鱼类,11月3种鱼体肥满度比6月均显著下降(P<0.05)。灯光诱饵网箱养殖大黄鱼和真鲷肌肉内粗脂肪含量分别比传统网箱养殖低75.24%和46.81%,差异极显著(P<0.01),鲈鱼差异不显著(P>0.05)。灯光诱饵网箱养殖大黄鱼、鲈鱼和真鲷肌肉内DHA含量高于传统网箱养殖鱼类,差异极显著(P<0.01);总脂肪酸含量、棕榈酸含量低于传统网箱养殖鱼类,差异极显著(P<0.01)。灯光诱饵网箱养殖的3种鱼的肌肉内的呈味氨基酸、呈鲜味氨基酸、呈甘味氨基酸、总氨基酸和非必需氨基酸含量均升高,其中大黄鱼变化最显著,实验组比对照组的呈味氨基酸、呈鲜味氨基酸和呈甘味氨基酸含量分别高11.78%、9.17%和19.57%,差异显著(P<0.05)。研究表明,太阳能灯光诱饵深水网箱养鱼技术虽然降低了养殖鱼类的生长速度,但可以改善养殖鱼类品质,且养殖投入明显降低,养殖收入显著提高,该方法可显著提升产出效益,因此,可作为一种绿色健康养殖模式进行推广应用。

星突江鲽工厂化养殖技术研究

青岛市拥有陆基工厂化养鱼车间60多万平方米,“多宝鱼事件”发生后,很多企业效益下滑,如何研究开发一条更有优势的鱼种乃当务之急。2007年,青岛市渔业技术推广站在即墨市田横镇海洋科技促进中心组织实施了＂星突江鲽工厂化养殖技术示范项目＂,其目的主要是探索星突江鲽工厂化养殖的一些技术要素,以便总结推广。

青岛市水产品质量安全现状与对策建议

随着人民生活水平的提高和生活质量的改善,产品质量和食品安全问题已经成为公众关注度高的热点问题。党的十八大以来,党中央、国务院对食品药品安全工作作出了一系列新的重要部署。习近平总书记指出,“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交待,是对我们执政能力的重大考验”,“要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，努力确保广大群众‘舌尖上的安全’”。

口灌氟苯尼考对中华鳖组织损伤的病理学研究

为确定氟苯尼考在中华鳖养殖中的使用方法,分别以0(CK)、15、45、75 mg/kg的剂量对中华鳖连续口灌氟苯尼考5 d,每天1次,于最后一次给药后24 h采集试验鳖肝脏、肾脏、脾脏、心脏、肠道、睾丸、精巢及肌肉组织。运用组织与细胞病理学方法研究氟苯尼考对中华鳖组织损伤的影响。通过组织切片观察发现,与对照组相比,随着给药剂量的增加,当氟苯尼考剂量为45 mg/kg时,试验鳖组织器官开始出现结构损伤。75 mg/kg氟苯尼考对中华鳖各组织器官的损伤加重,试验鳖肠黏膜出现坏死脱落、溶解现象,肝细胞核固缩变形、肝索消失,肾脏结构模糊、肾小管管腔界限不清,脾脏小梁动脉和小梁静脉扩张、炎性细胞增多,肌肉与心肌纤维变性、断裂,精小囊和曲细精管出现空腔现象。氟苯尼考在实践生产中应严格按照推荐剂量(15 mg/kg)用药。