不同风机对烤烟上部烟叶化学成分和香气物质的影响

以云烟87烤烟品种和热泵密集烤房为试验材料,设置安装变频风机(T)与未安装变频风机(对照,CK)2个处理,对烤后烟叶香气物质的变化展开研究。结果表明:安装变频风机处理(T)烤后烟叶的碳水化合物(淀粉、还原糖、总糖)含量较适宜,而只采用高挡和低挡风速的对照处理烤后烟叶的碳水化合物含量较高。与对照相比,T处理烤后烟叶的叶绿素降解产物含量降低了23.22%,而类胡萝卜素降解产物、美拉德反应降解产物、苯丙氨酸降解产物及西伯烷类降解产物含量分别提高了40.18%、37.98%、22.77%和37.72%,中性致香物质总量提高了22.54%,烟叶评吸质量指标评价总得分提高5.95%。综合分析,热泵密集烤房采用变频风机并完善各阶段风速参数对提升上部烟叶烤后质量有较好的效果。

不同施氮水平下低烟碱烟草品种烟碱累积和成熟落黄特性

为研究低烟碱烟草的烟碱累积和成熟落黄特性,解析烟碱含量与烟草成熟落黄特性的相关性,以NC95背景低烟碱烟草品种MAFC5、MLAFC34和LAFC53,K326背景低烟碱烟草品种CD01为材料,并以NC95和K326作对照,分析了不同施氮水平对供试烟草材料不同时期、不同叶位叶片烟碱含量的影响,并进行了成熟落黄特性比较。结果表明:随着烟株的生长,低烟碱烟草的烟碱含量逐渐增高;供试低烟碱烟草品种的烟碱含量均低于对照NC95和K326,表现为MAFC5>MLAFC34>LAFC53>CD01,分别较对照降低39%、43%、79%、96%;MAFC5、MLAFC34、LAFC53不同叶位叶片的烟碱含量由下至上逐渐升高,而CD01不同叶位叶片的烟碱含量则由下至上依次降低;施氮量增加,各品种烟草烟碱含量均增加,从低施氮量到高施氮量,MAFC5、MLAFC34和LAFC53的叶片的烟碱含量分别增加24.3%、26.1%、19.6%,而CD01仅增加9.9%左右,影响较小;MLAFC34和LAFC53的成熟落黄特性较差,CD01和MAFC5的成熟落黄特性和对照烟草接近。本研究发现低烟碱烟草品种叶片的烟碱含量均低于对照品种,施氮量增加对各品种烟碱含量有不同程度的提升作用,叶片烟碱含量与成熟落黄特性无必然关联。

青岛烟区多雨年份烟叶烘烤湿球温度优化研究

近年来,北方烟区降雨量明显增加。为保障气候变化下烟叶烘烤质量,本文以青岛烟区主栽品种NC55为试验材料,在产区成熟烘烤工艺基础上,设计了不同时段湿球温度组合(处理SD1,变黄阶段前期、中期、后期湿球温度分别为37、37、36~37℃,定色阶段前期、后期湿球温度分别为37、39℃,干筋阶段前期、后期湿球温度分别为40、41℃;处理SD2,变黄阶段前期、中期、后期湿球温度分别为38、38、37~38℃,定色阶段前期、后期湿球温度分别为38、40℃,干筋阶段前期、后期湿球温度分别为41、42℃),研究湿球温度对烤后烟叶经济性状、外观质量、主要化学成分以及感官质量的影响。结果表明,相较于处理SD2,处理SD1烤后烟外观质量总分提升了0.35分,均价提升了0.98元/kg,感官评吸质量提高了0.93分。综上,在青岛烟区降雨量增大的情况下,适当降低湿球温度能够提高青岛烟区烤后烟叶质量。

烤烟新品种中烟特香301特征香气物质研究

为从分子水平认识烤烟新品种中烟特香301特征香韵的香气物质基础,采用顶空-箭型固相微萃取-气相色谱质谱联用法(HS-SPME Arrow-GC/MS)测定了中烟特香301和对照品种中烟100中挥发、半挥发性香气成分,结合主成分分析(PCA)和偏最小二乘-判别分析(PLS-DA)方法分析了中烟特香301的特征香气成分。结果表明:①两个品种中共检测到香气物质102种,其中质体色素降解产物20种、美拉德反应产物32种、苯丙氨酸和木质素转化产物12种、西柏烷类降解转化产物2种、脂类代谢转化产物2种、氨基酸降解产物5种、其他来源降解产物29种;②中烟特香301与中烟100含量差异显著的香气物质有46种,包括质体色素降解产物9种、美拉德反应产物15种、苯丙氨酸和木质素转化产物4种、脂类代谢转化产物2种、氨基酸降解产物2种、其他类14种,其中41种香气物质含量增加。中烟特香301的特征香韵可能与其香气物质的大幅增加密切相关,质体色素降解产物尤其是类胡萝卜素降解产物对中烟特香301花香香韵的形成发挥主要作用。

浅析国企改革中如何做好职工的思想政治工作

国有企业是国家发展的命脉，国企的稳定发展也对社会和谐发展起到了非常作用。在市场经济条件下，我国国有企业改革向深水区迈进，在这个过程中，经历了体制、机制的变革，使国有企业职工思想发生了变化，对员工来说，政治思想工作能够缓解工作压力，解放思想理念，推动生活向乐观积极的方向发展。思想政治工作对企业改革发展非常重要，只有全面做好职工思想政治工作，才能创新有利于企业优化发展的良好环境。