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蓝莓黑醋栗枸杞决明子复合物对眼部细胞氧化应激损伤的保护作用
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作者 王欢 王敏 +3 位作者 刘竹青 何运辉 石举然 邹圣灿 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第1期47-53,共7页
探讨了蓝莓黑醋栗枸杞决明子复合物(Blueberry,Blackcurrant,Medlar,Cassia Seed Complex,LHGJ)对丙酮醛(Methylglyoxal,MGO)诱导的人视网膜上皮细胞(RetinalPigmentEpithelium,APRE-19)氧化应激损伤的保护作用。以MGO诱导ARPE-19细胞... 探讨了蓝莓黑醋栗枸杞决明子复合物(Blueberry,Blackcurrant,Medlar,Cassia Seed Complex,LHGJ)对丙酮醛(Methylglyoxal,MGO)诱导的人视网膜上皮细胞(RetinalPigmentEpithelium,APRE-19)氧化应激损伤的保护作用。以MGO诱导ARPE-19细胞氧化应激损伤建立细胞模型,给予不同质量浓度LHGJ复合物处理。利用CCK-8法检测细胞活力,采用荧光显微镜检测细胞活性氧(ReactiveOxygenSpecies,ROS)含量、采用酶联免疫法(Enzyme-linked ImmunosorbentAssay,ELISE)测定一氧化氮(Nitric Oxide,NO)含量、比色法测定谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Peroxidase,GSH-Px)及羟胺法测定超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)活性。实验结果表明,ARPE-19细胞可经0.80 mmol/L MGO诱导氧化应激损伤模型。诱导ARPE-19细胞经0.10、1.00μg/mL LHGJ复合物处理后,细胞活力增加23.03%与21.23%,具有高度显著差异(P<0.001)。0.01、0.10、10.00μg/mL LHGJ复合物使ROS的荧光强度显著降低1.02、1.28、2.37倍(P<0.05),0.01、0.10、10μg/mL LHGJ复合物使NO的生成量显著降低13.24、15.23、16.24μmol/g prot(P<0.05);1.00、10.00μg/mL LHGJ复合物使SOD活性显著与极显著升高6.01、7.43 U/mg(P<0.05、P<0.01);1.00与10.00μg/mL LHGJ复合物显著增加了GSH-Px活力14.32及25.42 U/mg(P<0.05)。LHGJ复合物对MGO导致的ARPE-19细胞氧化应激损伤具有保护作用,可为LHGJ进一步开发提供理论依据。 展开更多
关键词 眼部 氧化应激 保护作用
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功能性壳寡糖在食品领域的应用研究进展
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作者 宋雪娜 李莉 +5 位作者 赵奎 张娜 王尚龙 王杰 李鑫 王圆圆 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第22期218-224,共7页
壳寡糖主要以壳聚糖为原料,经生物酶解加工而成,具有分子量小、聚合度低、水溶性好等特点,分子量小于3000 Da的壳寡糖很容易通过肠道代谢被肠上皮吸收,具有多种生物功能活性。该文就小分子量的壳寡糖在调节肠道菌群、提高免疫力、抗肿... 壳寡糖主要以壳聚糖为原料,经生物酶解加工而成,具有分子量小、聚合度低、水溶性好等特点,分子量小于3000 Da的壳寡糖很容易通过肠道代谢被肠上皮吸收,具有多种生物功能活性。该文就小分子量的壳寡糖在调节肠道菌群、提高免疫力、抗肿瘤、保护肝脏、降尿酸、降血糖等方面的功能活性进行综述,对小于3000 Da分子量壳寡糖的功能活性进行比较分析,并充分探究不同分子量和聚合度的壳寡糖的作用机制,结合目前壳寡糖的应用现状,分析壳寡糖未来的发展趋势,为壳寡糖在食品等领域的广泛应用提供参考。 展开更多
关键词 壳寡糖 新资源食品 分子量 肠道菌群 肿瘤抑制 代谢调节 食品开发
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雷公藤建立卵巢早衰大鼠模型的实验研究
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作者 范雅祺 郑燕鹏 +10 位作者 周子婷 崔慕瑶 李司琪 单雪燕 李鑫 李莉 王尚龙 刘自民 邹圣灿 孙紫薇 李玲孺 《中国实验动物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期355-364,共10页
目的对比间隔12 h与间隔24 h观察动情周期的方法在评价动情周期紊乱程度中的优缺点,并探究间期取材对于雷公藤诱导的卵巢早衰大鼠模型评价的意义。方法将60只动情周期规律的雌性SD大鼠随机分为空白1、2组,模型1、2组(n=15)。空白组灌胃... 目的对比间隔12 h与间隔24 h观察动情周期的方法在评价动情周期紊乱程度中的优缺点,并探究间期取材对于雷公藤诱导的卵巢早衰大鼠模型评价的意义。方法将60只动情周期规律的雌性SD大鼠随机分为空白1、2组,模型1、2组(n=15)。空白组灌胃生理盐水,模型组灌胃雷公藤多苷片(TG)混悬液,连续15 d。空白1组、模型1组每日8:00行阴道脱落细胞学检测;空白2组、模型2组间隔12 h行阴道脱落细胞学检测,每周称量体重。干预后第15~17天于间期处死动情周期正常的大鼠,在第15天处死动情周期紊乱的大鼠。测定血清性激素,计算卵巢、子宫指数,观察卵巢病理改变。结果与空白组比,模型组大鼠动情周期紊乱,间隔24 h观察,正常动情周期数目显著减少、动情期显著缩短、间期显著延长;间隔12 h观察,8:00较20:00观察的结果更能体现两组间的差异性,且综合间隔12 h两次观察的结果在动情周期紊乱水平(I与IV级)上差异具有显著性。于间期取材,TG组血清INHB、E2显著降低,FSH显著升高,全周期取材结果差异无显著性。因血清AMH水平不受动情周期变化而波动,全周期或间期取材的结果均显示TG组血清AMH显著降低。TG组卵巢与子宫指数显著下降,卵泡间结构混乱,总卵泡、原始卵泡、生长卵泡、黄体数显著减少,闭锁与囊状扩张卵泡数显著增多,并出现浆细胞浸润。结论雷公藤可致大鼠卵巢功能明显衰退,卵泡发育障碍,卵巢储备下降。间隔12 h行阴道脱落细胞学检测,有助于捕捉亚周期阶段细胞学变化,反映真实的动情周期变化,较间隔24 h观察结果更能体现模型组动情周期的紊乱程度,但其可行性有待进一步探究。于间期处死,能反映大鼠基础性激素水平,利于评价雷公藤建立卵巢早衰大鼠模型的成功率。亚周期阶段下对比组间卵巢病理变化,客观地体现雷公藤对卵泡发育及黄体功能的不良影响。 展开更多
关键词 卵巢早衰 雷公藤 大鼠模型
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水溶性姜黄素固体研磨制剂的药动学分析及其抗疲劳和免疫支持功效研究
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作者 王圆圆 李莉 +3 位作者 宋雪娜 李鑫 王尚龙 邹圣灿 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2023年第10期78-86,共9页
目的:研究了水溶性姜黄素制剂CuminUP30在大鼠体内的药动学情况,探究了CuminUP30的抗疲劳和免疫支持的效果。方法:采用单一剂量给药的方法,通过收集不同时间点的血液,进行大鼠体内药动学分析。采用运动疲劳小鼠模型,通过连续灌胃给药28... 目的:研究了水溶性姜黄素制剂CuminUP30在大鼠体内的药动学情况,探究了CuminUP30的抗疲劳和免疫支持的效果。方法:采用单一剂量给药的方法,通过收集不同时间点的血液,进行大鼠体内药动学分析。采用运动疲劳小鼠模型,通过连续灌胃给药28 d,检测小鼠各运动性能指标。采用免疫功能损伤斑马鱼模型,与受试样品共孵化,检测其免疫细胞和免疫因子水平。结果:结果发现,CuminUP30相对生物利用度提升255.03%。CuminUP30可以显著延长小鼠负重游泳和耐缺氧的时间,显著降低血乳酸含量,提高血液中乳酸脱氢酶的含量,显著降低肌乳酸的分泌,显著提高肌肉腺嘌呤核苷三磷酸(adenosine-triphosphate,ATP)的产生,提高糖原的合成,提高超氧化歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的活性。CuminUP30可以提高免疫受损斑马鱼的吞噬细胞和T细胞水平,降低促炎因子白介素-1β(Interleukin-1 beta,IL-1β)表达,显著提高干扰素γ1(Interferon Gamma1,IFNG1)和重组激活基因2(recombination activating gene 2,rag2)的表达。结论:CuminUP30提升了姜黄素的生物利用度,可以缓解因有氧或无氧运动过度,引起的运动疲劳,可以调节机体免疫细胞和免疫因子的水平,提高机体免疫力。 展开更多
关键词 姜黄素 水溶性 生物利用度 抗疲劳 免疫
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大数据背景下的企业财务信息化建设
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作者 张格丽 《赣商》 2023年第6期0044-0046,共3页
当前,企业财务信息量日益增多,如何快速地收集、处理和利用这些数据和信息,以满足企业需求,是亟待解决的问题。在企业财务管理中,大数据技术有着广泛性应用前景,将大数据技术与工具应用于企业财务管理工作,使其能够以简单、高效、快捷... 当前,企业财务信息量日益增多,如何快速地收集、处理和利用这些数据和信息,以满足企业需求,是亟待解决的问题。在企业财务管理中,大数据技术有着广泛性应用前景,将大数据技术与工具应用于企业财务管理工作,使其能够以简单、高效、快捷的方式,有效处理海量的财务数据和信息,从而使企业财务管理者能够有效解决以往使用海量数据所不能解决的问题。在大数据的作用下,企业财务管理效率会得到进一步提升。 展开更多
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壳寡糖对番茄幼苗生长·果实产量和品质的影响 被引量:2
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作者 石晓倩 张海军 +3 位作者 王尚龙 刘自民 曹廷锋 任慧慧 《安徽农业科学》 CAS 2022年第22期38-41,48,共5页
[目的]研究壳寡糖对番茄幼苗生长、果实产量和品质的影响。[方法]以“齐达利”番茄为试验材料,采用盆栽和大田种植的方法,设置不同壳寡糖处理浓度和配施方式,通过测定番茄种子发芽率、脱帽率、株高、茎粗、叶片数、干鲜重和果实中可溶... [目的]研究壳寡糖对番茄幼苗生长、果实产量和品质的影响。[方法]以“齐达利”番茄为试验材料,采用盆栽和大田种植的方法,设置不同壳寡糖处理浓度和配施方式,通过测定番茄种子发芽率、脱帽率、株高、茎粗、叶片数、干鲜重和果实中可溶性固形物、游离氨基酸、可溶性糖、番茄红素等指标,比较不同壳寡糖处理浓度和配施方式对番茄种子萌发、植株生长、果实产量及品质的影响。[结果]50 mg/L壳寡糖对番茄种子发芽率提高效果最好;与对照相比,在番茄全生育期配施壳寡糖,可使果实中可溶性固形物、游离氨基酸、可溶性糖、番茄红素含量分别提升17.5%、41.2%、73.3%和178.3%。[结论]适宜浓度壳寡糖可促进番茄种子的萌发,利于番茄幼苗的生长,添加壳寡糖可一定程度上提高番茄果实的产量和品质。 展开更多
关键词 壳寡糖 种子萌发 幼苗生长 产量 品质
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计算机应用技术对企业信息化建设的推动作用分析 被引量:1
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作者 左丽 《中小企业管理与科技》 2022年第4期181-183,共3页
在进行现代化建设的过程中,企业加强对计算机技术的应用能够提高整体的工作效率,优化公司管理结构。为更好地研究计算机应用技术对企业信息化建设的推动作用,论文对计算机技术、企业信息化建设的基本概念进行了概述,分析了在企业信息化... 在进行现代化建设的过程中,企业加强对计算机技术的应用能够提高整体的工作效率,优化公司管理结构。为更好地研究计算机应用技术对企业信息化建设的推动作用,论文对计算机技术、企业信息化建设的基本概念进行了概述,分析了在企业信息化建设的过程中应用计算机技术的重要意义,对我国企业信息化建设的研究现状进行了分析,针对发展过程中出现的问题提出了有效促进计算机技术在企业信息化建设过程中应用的策略,旨在为促进我国企业现代化建设提供一定的理论借鉴。 展开更多
关键词 计算机技术 企业 信息化建设 作用
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壳寡糖对7株益生菌和2株致病菌的作用效果
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作者 王圆圆 刘廷廷 +2 位作者 王楠 李莉 宋雪娜 《中文科技期刊数据库(引文版)医药卫生》 2022年第7期0028-0036,共9页
通过检测不同浓度壳寡糖对7株益生菌和2株致病菌的作用效果,探究壳寡糖抑制致病菌的作用浓度以及促进益生菌生长和提高益生菌耐酸能力的情况。方法 在培养基中添加0、1.5、2.5、5 mg/mL的壳寡糖作用于金黄色葡萄球菌,添加0、5、10 mg/m... 通过检测不同浓度壳寡糖对7株益生菌和2株致病菌的作用效果,探究壳寡糖抑制致病菌的作用浓度以及促进益生菌生长和提高益生菌耐酸能力的情况。方法 在培养基中添加0、1.5、2.5、5 mg/mL的壳寡糖作用于金黄色葡萄球菌,添加0、5、10 mg/mL的壳寡糖作用于白色念珠菌,检测活菌数。在培养基中添加0、0.01、0.1、0.5、1、3、5、10 mg/mL壳寡糖作用于鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌,检测生长特性和耐酸能力。结果 2.5mg/mL壳寡糖可以显著抑制金黄色葡萄球菌生长,5 mg/mL壳寡糖可以显著抑制白色念珠菌生长,0.01、0.1 mg/mL壳寡糖可以促进鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌对数生长期生长,1、3 mg/mL壳寡糖可以促进短双歧杆菌对数生长期生长,提高唾液乳杆菌的耐酸能力,5、10 mg/mL壳寡糖可以显著提高植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌的耐酸能力。结论 壳寡糖可以抑制致病菌生长,可以促进益生菌生长,提高益生菌的耐酸能力,为壳寡糖在食品中的进一步应用提供科学支持。 展开更多
关键词 壳寡糖 益生菌 乳酸菌 双歧杆菌 致病菌 耐酸能力
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麦芽山楂益生菌复合物对便秘大鼠肠道蠕动改善及肠道菌群调节作用
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作者 王欢 王敏 +4 位作者 刘竹青 何运辉 石举然 邹圣灿 吕承翰 《食品科技》 CAS 北大核心 2023年第5期89-96,共8页
麦芽和山楂中的膳食纤维可促进肠道中益生菌增殖,为研究麦芽、山楂和益生菌复合物对肠道功能的调节作用,将大鼠随机分8组,即正常对照组(Normal)、模型对照组(Placebo)、酚酞组(RG-1)、麦芽山楂复合物组(RG-2)、益生菌复合物组(RG-3)、... 麦芽和山楂中的膳食纤维可促进肠道中益生菌增殖,为研究麦芽、山楂和益生菌复合物对肠道功能的调节作用,将大鼠随机分8组,即正常对照组(Normal)、模型对照组(Placebo)、酚酞组(RG-1)、麦芽山楂复合物组(RG-2)、益生菌复合物组(RG-3)、麦芽山楂益生菌复合物低(RG-4)、中(RG-5)、高(RG-6)剂量组,连续灌胃14 d后观察各组大鼠的粪便粒数、粪便含水量、小肠墨汁推进率、肠道菌群多样性及丰度。结果显示,与Placebo相比,RG-1、RG-2、RG-5及RG-6大鼠粪便粒数显著增加(P<0.05);RG-2、RG-3、RG-5及RG-6粪便含水量显著增加(P<0.05);RG-3、RG-5及RG-6大鼠的小肠墨汁推进率显著增加(P<0.05)。其中,RG-5及RG-6增加效果均表现为极显著(P<0.01);另外,RG-6肠道菌群α-多样性与β-多样性相较于Normal无显著性差异(P>0.05);并且相较于Placebo,其余各组大鼠肠道中拟杆菌属、螺杆菌属与梭菌属均显著下降(P<0.05)。研究表明,麦芽山楂益生菌复合物改善便秘症状的效果优于麦芽山楂复合物与益生菌复合物。 展开更多
关键词 麦芽 山楂 益生菌 便秘 润肠通便 调节肠道菌群
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