美洲鲥鱼北方地区室内养殖技术

美洲鲥鱼属鲱形目、鲱科、鲱鱼属，是我国近年引进的水产品种，以鲜、嫩、美而闻名，因和长江鲥鱼外形十分相似，其生活习性、肉质与长江鲥鱼区别很小，在长江鲥鱼濒临灭绝的情况下，美洲鲥鱼在中国市场的养殖前景看好。