薄层技术在蔬菜农药残留快速检测中的应用

研究实践表明,薄层色谱快速检测技术可同时检测11种蔬菜菊酯类农药残留,能对样品中的菊酯类残留农药进行定性和半定量检测,且检测时间短(70 min内)、一次可同时完成8个样品的检测。该技术具有检测成本低、操作技术易于掌握、在简易实验室就能进行检测等优点,填补了国内蔬菜菊酯类农药残留快速检测的空白。

青浦区茭白病虫害专业化统防统治工作成效

茭白是青浦区主栽的蔬菜种类之一,种植面积大,病虫害发生相对单一。为提高茭白病虫害防治效果,探索专业化统防统治的服务模式,上海市青浦区蔬菜技术推广站以上海练塘叶绿茭白有限公司和上海世鑫蔬菜种植专业合作社为主体分别组建了茭白病虫害专业化统防统治服务队。该文介绍了两支专业服务队的工作内容和工作成效。

稳定绿叶菜生产 保障市场供应——青浦区绿叶菜产销现状与分析

青浦区位于上海西部，具有相对充裕的耕地资源、洁净的水源以及便利的运输条件，因此在上海全市各区县中属于蔬菜种植面积较大的地区之一。上海市民喜食绿叶蔬菜，需求量较大，但由于其体积大、重量轻、容易失水造成品质下降、不耐贮运的品种特性，我们一般都在城市近郊生产绿叶蔬菜。

特种香料蔬菜罗勒的栽培与绿色防控技术

罗勒（Ocimum basilicum L.var.pilosum（Willd.）Benth.）,别称九层塔、气香草、矮糠、零陵香、光明子、满园香等,为双子叶唇形目唇形科罗勒属一年生草本植物。罗勒主要供给宾馆作香料蔬菜,用于西餐上绿色点缀或调制成各式口味的罗勒酱等,目前我国种植的品种大多是从国外引进的德国甜罗勒。

应用绿色防控技术 推进蔬菜生产农药减量工作

青浦区是上海市地产蔬菜的主要生产区，2016年全区蔬菜种植面积3415．33hm^2。其中，以绿叶菜为主的旱地蔬菜种植面积2466．67hm^2，主要分布在白鹤镇、重固镇、香花桥镇、徐泾镇、朱家角等镇（街）；以茭白为主的水生蔬菜种植面积948．67hm^2，主要分布在练塘镇、朱家角镇等。种植面积在0．67hm^2以上（含0．67hm^2）的常年蔬菜种植户和农业生产经营组织，种植面积有3155．67hm^2；种植面积在0．67hm^2以下的常年蔬菜种植户和农业生产经营组织，种植面积有259．67hm^2。为确保上市蔬菜的质量安全，青浦区蔬菜技术推广站以“双绿”工程为抓手，多举措助推绿色防控技术应用，指导农户科学合理使用农药，减少化学农药的使用量。2016年青浦区在蔬菜生产上应用的化学农药商品使用量和有效量较2015年每667m^2分别减少了55．2g和7．6g。

青浦区绿叶菜发展的建议与设想

以青菜为主的绿叶蔬菜是上海市场蔬菜种类中需求量最大的一个种类。由于绿叶蔬菜单位体积重量轻、表面积大容易失水造成品质下降，因此绿叶菜不便贮运，一般都在城市近郊生产。

青浦区练塘茭白生产管理中存在的问题及发展对策

练塘茭白是中国地理保护标志产品,也是上海市的区域特色农产品。本文分析了目前练塘茭白在生产管理中存在的问题,并提出了发展对策。

青浦地区耐热鸡毛菜品种比较试验

为筛选适宜在上海地区夏季栽培的优良鸡毛菜品种,作者以10个耐热鸡毛菜品种为试验材料开展了品比试验。试验结果表明,金品一夏在商品性、产量和抗病性等方面综合表现较好,可作为常规生产的鸡毛菜品种推广种植;极品鸡毛菜F1、全美、战夏鸡毛菜虽然在商品性和产量方面略逊于金品一夏,但表现也不差,建议进一步开展适应性栽培试验研究。

应用胶体金法检测叶类蔬菜中吡虫啉、多菌灵、啶虫脒、噻虫嗪的残留量分析

研究胶体金法在叶类蔬菜中吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪和多菌灵残留量检测的应用,并将该方法与液相色谱串联质谱法比较,证实胶体金试纸条在检测蔬菜中多菌灵、吡虫啉和啶虫脒残留的适用性。胶体金法检测蔬菜中吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪和多菌灵的检出限分别为0.05、0.05、0.01和0.25mg/kg;该方法在6种叶类蔬菜中的稳定性较好;实验室加标验证4种农药残留检测的假阴性率和假阳性率均为0,与参比方法无显著性差异(χ^(2)<3.84);实物阳性样品验证4种农药残留检测的假阴性率均为0,假阳性率分别为0、0、5.0%和0,但与参比仪器方法均无显著性差异(χ^(2)<3.84)。

蚯蚓有机液肥在蔬菜栽培中的应用效果初探

为促进蚯蚓有机液肥在上海地区农业生产中的推广应用,在上海市6个区(县)的7个试验点进行了蚯蚓有机液肥在蔬菜栽培中的应用效果对比试验示范。结果表明,在蔬菜生长前期结合灌溉每6 6 7 m^2浇施蚯蚓有机液肥10 kg、生长后期(收获前期)结合喷洒农药每667 m^2叶面喷施蚯蚓有机液肥120 g,对叶菜、果菜类蔬菜有明显的增产增收的效果,叶菜增产8.8%、效益增加6.6%,果菜增产9.33%、效益增加10.38%。施用蚯蚓有机液肥能明显改善叶菜叶色、显著增加株高9.6%、显著延长叶菜的货架期1.8 d,即明显改善了产品商品性;施用蚯蚓有机液肥后果菜的单果重及可溶性固形物、Vc、总蛋白含量均有显著提高,分别增加23.97%、14.41%、28.57%、15.21%。施用蚯蚓有机液肥后土壤基本理化性质变化不大,但能明显改善土壤的微生物状况,土壤总菌数显著提高1 5.5%。

上海地区十字花科蔬菜根肿病发病情况调查报告

为给上海地区制定根肿病防控措施提供参考依据,特对上海地区十字花科蔬菜的根肿病发生情况进行了调查。结果表明,近三年上海地区十字花科蔬菜根肿病发生规模较大且稳定,发病面积在1381.00~1711.00 hm^(2)次,发病盛期集中在5月—11月,且以秋季发病较为严重;土壤分析结果显示,偏酸性、盐分含量高、含水量大的地块根肿病发生较重;青菜接种不同的根肿病样本会表现出不同的根肿表型,表明根肿病病菌在上海不同区域可能有不同的致病表现。

应用非化学防治技术防控十字花科作物根肿病

该文介绍了防治十字花科作物根肿病的化学药剂和生物药剂的登记现状,分析了使用化学药剂的弊端,提出了采用轮作倒茬、选用抗病品种、改善土壤酸性环境、增施有机肥、加强田间管理及生物防治等非化学防治技术的防治策略,并阐述了应用非化学防治技术防控十字花科作物根肿病的发展前景。

保护地蔬菜作物连作障碍产生原因及防治方法

同一植物或近缘植物连续种植多年以后，即使在正常管理的情况下，也会出现生育状况变差、病虫害发生严重、产量降低、品质变劣的现象，称为连作障碍（Continuous cropping obstacles），也称为再植病害（Replant disease）或再植问题（Replant problem）。随着农业产业结构的不断调整，我国设施栽培面积逐年扩大，由于设施栽培集约化、复种指数高和种类单一等特点，连作障碍现象愈加突出，严重制约了设施农业生产的可持续发展。

杭州茭白栽培技术

杭州茭是我们从浙江省杭州市引进的双季茭白品种，经过多年选育，已成为我区主要栽培茭白品种，年种植面积667多hm2。杭州茭分蘖能力强，植株高大，茭白肉色白嫩、较粗，长72cm、宽4．5cm，单茭肉重110g，品质优，秋茭667m2产量2000kg，夏茭667m2产量2500kg。现将其主要栽培技术介绍如下。

茭白大棚栽培技术

露地栽培茭白，不但会受到气候条件的制约，而且采收上市集中，影响茭白的销售。大面积集中采收又使劳动力相对紧张，劳动强度增大。为了错开上市、延长产品供应时间、增加经济效益，近年来青浦茭田特别是练塘地区应用联合六型管棚或毛竹大棚栽培茭白，将上市期前伸、延长，取得了良好效果。目前大棚栽培茭白面积逐年扩大，当地政府也十分支持这一新型栽培方式。

碳酸氢铵熏蒸防治十字花科蔬菜根肿病效果

为探索十字花科蔬菜根肿病的防治方法,缓解其对蔬菜生产的影响,首次在根肿病发病严重的设施菜田开展碳酸氢铵熏蒸防治不结球白菜根肿病试验。试验结果表明,该区域根肿病菌为2号生理小种;碳酸氢铵处理土壤后根肿病发病率明显降低,防效在50%以上;碳酸氢铵处理后土壤pH值显著上升,但仍处于根肿病适宜发病pH值范围,表明碳酸氢铵熏蒸防治白菜根肿病的机理可能为杀灭根肿病菌孢子。

菜薹高产栽培技术

菜薹为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种，一二年生草本植物。薹柔嫩，供炒食。上海泉绿佳农业种植发展有限公司2007年累计种植菜薹40万m^2，平均每667m^2产量1450kg、产值2900元，产品深受市场欢迎，取得了良好的效益。现将其高产栽培技术介绍如下。

生菜软腐病综合防治技术

生菜在上海地区的生产量和消费量较大，栽培品种主要为皱叶莴苣（var．crispa L．）、结球莴苣（var．capitata L．）、直立莴苣（var．romana Gars）3个变种，主要分布在青浦、金山、松江、嘉定、浦东和崇明等区，