西北地区四种蜜源蜂蜜的农药残留风险暴露评估

采集近两年西北地区油菜蜜、葵花蜜、洋槐蜜和枸杞蜜样品,对其中的五种农药(啶虫脒、吡虫啉、噻虫嗪、多菌灵和克螨特)进行残留检测。针对儿童,孕龄女性及老人三类敏感人群,用风险商值进行蜂蜜膳食暴露风险评估。结果表明,五种农药残留的检出率在5.22%～29.57%之间,参照欧盟限定的农药残留最大限量标准,13.91%的啶虫脒含量超标,吡虫啉超标率为7.83%。不同蜜源蜂蜜的农药残留检出率从25%～100%,枸杞蜜农药检出率最高。对不同蜜源植物蜂蜜的农药残留含量进行方差分析,发现多菌灵,啶虫脒和吡虫啉残留水平都存在显著差异,这可能跟蜜粉源植物中农药的污染程度密切相关。三类人群的风险商值均低于1%,说明残留风险较低,可以接受。在不同人群中,10岁以下儿童的膳食暴露风险最高。

西宁市冬季市售蔬菜农药残留现状分析

针对冬季西宁市蔬菜农贸市场的叶菜类蔬菜中的农药残留取样检测,对结果进行分析评价,以掌握西宁市市场蔬菜农药残留水平和蔬菜质量安全现状。结果表明:18种农药残留对油麦菜、上海青、菠菜3种叶菜类蔬菜质量安全无风险,芹菜、韭菜质量存在一定的安全风险隐患,影响其质量安全的主要风险因子是烯酰吗啉、毒死蜱、多菌灵、三唑酮和吡虫啉。

枸杞苯丙氨酸解氨酶基因的克隆与表达分析

为研究枸杞苯丙氨酸解氨酶基因LcPAL在干旱和盐逆境中的作用,采用RT-PCR和RACE方法克隆了LcPAL基因(Genbank No.KX781247)。该基因cDNA长度为2 544bp,含有2 163bp的完整开放阅读框,编码720个氨基酸。蛋白序列分析表明,其包含典型的PAL酶活性中心序列(GTITASGDLVPLSYIA),与其他植物的PAL蛋白有很高的同源性。系统进化树表明,枸杞LcPAL与茄科植物的PAL蛋白聚为一类,说明两者的亲缘关系较近。利用实时荧光定量PCR方法检测发现,LcPAL基因在枸杞的叶中表达量最高,果实中表达量最少。其在聚乙二醇(PEG)、氯化钠(NaCl)胁迫下诱导表达,但表达模式不同。研究结果推测从枸杞中克隆获得苯丙氨酸解氨酶(LcPAL),是典型的PAL家族成员,在枸杞各组织发育过程中具有重要功能,且在枸杞抗干旱和抗盐逆境过程也起一定作用。

枸杞抗坏血酸过氧化物酶基因的克隆与表达分析

为探索青海枸杞抗坏血酸过氧化物酶(APX)基因信息,并对枸杞APX基因进行生物信息学分析以及基因表达研究,通过RT-PCR和RACE方法克隆枸杞APX基因,利用生物信息学软件预测基因结构,采用实时荧光定量PCR方法分析基因表达的变化。结果显示:枸杞APX基因的全长cDNA序列为1 047bp(Genbank No.KX981601),命名为LcAPX基因。该基因含有1个753bp的完整开放阅读框(ORF),编码250个氨基酸,包含亚铁血红素结合位点、底物结合位点和K^+结合位点。枸杞LcAPX与茄科植物的APX蛋白聚为一类,说明两者的亲缘关系较近。LcAPX基因在枸杞的成熟叶中表达量最高,花中表达量最少。其在聚乙二醇(PEG)、氯化钠(NaCl)胁迫下诱导表达,显示LcAPX在枸杞抗干旱和抗盐逆境过程起一定作用。

藜麦、皱叶酸模对土壤砷、镉修复作用田间试验

文中为评价藜麦、皱叶酸模两种植物对农田土壤砷、镉的修复应用价值,进行田间试验。试验中施用尿素、磷酸二氢钾,其砷、镉携带量极小。藜麦、皱叶酸模农田年生物产量分别为27808kg/hm^2、1875.8kg/hm^2;对砷输出量分别为1.75×10~5mg/hm^2、1.17×10~4mg/hm^2;对镉输出量分别为4.14×10~4mg/hm^2、1.36×10~4mg/hm^2。以绿色标准为目标,用该方法修复土壤砷,需连续种植藜麦65.66a、皱叶酸模983.90a;修复土壤Cd,需连续种植藜麦13.00a、皱叶酸模40.16a。藜麦对土壤Cd修复期较短,有继续研究应用价值。

铯胁迫下青稞幼苗生理指标和苯丙氨酸解氨酶基因表达的变化

为探讨铯胁迫对青稞幼苗和抗逆基因表达的变化,本研究以青稞‘昆仑15号’幼苗为材料,采用室内培养法,通过50~400 mg/L的氯化铯对青稞幼苗处理10 d,分析青稞幼苗的生理生化指标的变化,以及在6种非生物因素处理下青稞幼苗PAL基因的表达变化。结果表明:随着氯化铯浓度的增加,青稞幼苗根长、苗长和叶绿素含量均呈下降趋势,且在较高Cs+(200~400 mg/L)浓度下幼苗根长和苗长显著下降(p<0.05),Cs+浓度(50~400 mg/L)下叶绿素含量显著下降(p<0.05),表明较高浓度的Cs+影响幼苗的生长。丙二醛(MDA)、可溶性糖和脯氨酸含量呈上升趋势,且在较高浓度下均显著上升(p<0.05),表明较高浓度Cs+对幼苗的细胞膜伤害程度加深,渗透物质增加可以抵抗胁迫逆境。SOD、CAT、APX活性呈先上升后下降趋势,分别在100 mmol/L、200 mmol/L、100 mmol/L Cs+下升高到最高值(p<0.05),表明这3种酶共同协作提高幼苗的抗逆力。200 mmol/L氯化钠、150 mmol/L碳酸氢钠、20%PEG6000 (干旱)、200 mg/L氯化铯胁迫青稞幼苗5 d,叶片PAL基因表达呈先上升后下降趋势,分别在第4天、2天、3天、4天升高到最大值(p<0.05)。50μmol/L茉莉酸甲酯和低温4℃处理下叶片PAL基因表达呈上升趋势。研究表明,青稞幼苗对氯化铯胁迫具有一定程度的耐受力,为植物的抗重金属研究机理提供线索。