“智联网可视化工厂”在明胶领域中的应用探究

工业4.0框架下“智联网可视化工厂”的是一套集生产管理、可追潮等功能的高效地覆盖全产业链的信息化管理系统。从环境、历史政策、社会发展等多个方面都可以看出其存在的必然性和未来高普及性的特征详细解释工业4.0框架下同类系统的构成和功能,介绍了益洁生物版本的“智联网可视化工厂”系统逻辑和功能在现有技术条件下,领域内企业完全可以也完全有必要拥有这样的能力.实现新时代的信息化生产管理,赢得生产管理效率,实现更高要求精度的产品追潮,赢得市场认可基于这样的结果效应和可实现性,可追湖、大数据、物联网、可视化在领域内的应用是有意义的,高效费比的,也因此呼呼行业同好共同、进化出更强的平台和能力。

具有胃肠消化稳定性的抗氧化青稞蛋白肽的虚拟筛选和分子相互作用研究

由于与氧化应激相关的慢性疾病的发病率不断上升和基于靶点的虚拟筛选技术的突飞猛进,从经胃肠消化的青稞蛋白中鉴定和筛选新型天然抗氧化肽具有重要意义。通过计算机模拟胃肠消化,结合胃蛋白酶、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶,建立经胃肠消化后的青稞种子蛋白肽库。随即通过在线生物信息学工具PeptideRanker、ToxinPred和AnOxPePred,分别对候选抗氧化肽的潜在生物活性和细胞毒性进行分析和筛选。通过对Keap1靶向肽抑制剂的分子对接进一步筛选鉴定的肽,并研究它们的理论相互作用机制。分子对接结果表明,青稞肽的推测抗氧化机制有助于它们阻断Keap1-Nrf2相互作用。合成肽的抗氧化活性证明,RDCRF和DCRF对DPPH和超氧自由基具有很强的清除能力。因此青稞蛋白肽具有作为预防和治疗氧化应激相关慢性疾病的功能成分的潜力。

明胶片的研究进展及其应用现状

明胶片是被加工成片状的明胶,是目前食品领域消费者经常使用的明胶产品类型之一。明胶片因具有使用方便等特点促进了其在食品加工领域的广泛应用,为增进大家对明胶片的了解,本文主要介绍了明胶片的生产工艺及其应用情况,并对明胶片产品潜在的应用领域及未来的发展方向进行了展望。