浅谈农村动物防疫工作

动物疫病是畜牧业健康发展的最大障碍，一旦发生动物疫情，特别是暴发重大动物疫病，不仅会给畜牧业的发展造成严重危害，而且还将危及人民身体健康，影响社会稳定。动物防疫是畜牧业的基础性工作，是预防控制动物疫病发生和传播的有效手段。2004年以来，国内外相继发生高致病性禽流感疫情，不仅给当地的经济和社会造成了重大影响，也给人类健康造成严重危害。

浅谈畜产品质量安全监管

随着社会的发展和生活水平的提高，人们对食品安全的关注度越来越高，畜产品在人们El常食品中所占的比例越来越大，而畜产品质量安全直接关系人民群众的身体健康，乃至生命安全，目前畜产品安全工作仍存在着不少问题。由于非法添加物种类多、情况复杂、监管手段跟不上等原因，畜产品质量安全潜在风险依然存在形势不容乐观，声产品质量安全监管方面也面临着一些亟需解决的问题，加强畜产品质量安全监管仍是农业监管部门当前所面临的一项紧迫任务。

浅谈安全优质猪肉的生产

随着改革开放进程的不断加快，我国城乡经济日趋繁荣，人们的生活水平日益提高，对肉食品的需求已从数量上升到质量上并要求越来越高，这也就迫使生产者向消费者提供优质的猪肉。在传统上，养猪业生产猪肉是为了获得更好的价格，以获取利润，随着现代养猪业的发展，生产优质的猪肉已逐渐变成养猪业者能够生存的条件。发展安全、高效、优质的绿色养猪业，生产高标准的安全优质猪肉是摆在业者面前的一个严肃的课题。

巧用大黄苏打治鸡痛风病

鸡痛风是由于鸡体内尿酸代谢障碍，血液中尿酸浓度升高，引起肾损害及肾机能减退，形成尿酸中毒，多发生于肉仔鸡和笼养鸡。血液中蓄积大量的尿酸，内脏和骨关节出现尿酸盐沉积，导致消瘦、衰弱、运动障碍等症状。

优质畜产品生产存在的问题及对策

随着畜牧业现代化、集约化、规模化进度的加快，引起的环境污染，疫病传播，以及大量使用抗生素及其它化学药物造成病原抗药性提高和畜产品药物残留量增加，导致畜产品质量安全性下降等问题日益突出。同时公共食品安全性，无公害、优质安全食品问题日益成为社会关注的焦点。为此，在保障畜产品数量供给的基础上，全面提高畜产品质量安全水平已成为当前农业进入新发展阶段的一项战略任务。

巧用大黄苏打治鸡痛风病

鸡痛风病是由于鸡体内尿酸代谢障碍，血液中尿酸浓度升高，大量的尿酸经肾脏排泄；各种原因引起的肾损害及肾机能减退，进一步引起尿酸排泄受阻，形成尿酸中毒的一种代谢性疾病，多发生于肉仔鸡和笼养鸡。血液中蓄积大量的尿酸，内脏和骨关节出现尿酸盐沉积，引起消瘦、衰弱、运动障碍等症状。