2011年青海省牛羊肉产销形势分析

为全面了解2011年全省牛羊肉产销情况，近期青海省农牧厅对西宁市和湟中、循化、民和、刚察、海晏县的5家屠宰场、4家加工企业和15户规模养殖场（小区）、散养户进行实地调研，基本掌握了全省牛羊肉产销形势，具体情况如下：

3月青海省农畜产品价格走势分析

今年3月，青海省卡要农畜产品市场平均批发价格环比上涨1．1％，同比上涨8．7％。环比：本月21种蔬菜平均批发价格上涨2％，肉蛋奶禽上涨4．4％，水果F降6．2％，鲜活水产品、原粮、粮油基本持半。同比：本月蔬菜平均价格上涨42．9％，肉蛋奶禽上涨13．9％，粮油上涨1．1％，原粮下降10．3％，鲜活水产乩上涨4．8％，水果上涨1．7％。

青海省上半年农畜产品价格分析

上半年青海省主要农畜产品市场平均批发价格同比上涨4．5％。其中，蔬菜平均每公斤4元，上涨13．5％。

青海秋季马铃薯价格预测

去年，青海省马铃薯播种面积和产量均比上年有所增加，但由于受内蒙古、陕西、宁夏、甘肃等省区马铃薯产量增加，国内马铃薯市场供大于求等因素影响，秋季马铃薯收购价格不断下跌，农民增产不增收。今年，青海省秋季马铃薯价格又将如何呢？近日，青海省农牧厅市场信息中心经过调研分析并收集了今年个别省区马铃薯种植意向，对今年秋季马铃薯价格走势有了一个基本预测：

青海农畜产品产销形势预测

2012年，青海省农作物总播种面积预计保持在800万亩以上，其中粮食作物面积410万亩，油料作物275万亩，粮食总产110万吨，油料总产38万吨，蔬菜总产160万吨。肉类总产可达33万吨，其中：牛羊肉可达22万吨，猪肉11万吨。价格及销售情况预测如下：

青海多举措稳定蔬菜价格

3月份，青海省蔬菜平均批发价格比2月份上涨2％，比去年同期上涨42．9％。3月是青海省蔬菜传统生产淡季，各类蔬菜均处于青黄不接的状态，本地蔬菜供应远远满足不了市场需求。除白菜和马铃薯基本没有涨之外，精细菜、叶菜类蔬菜价格均出现了不同程度的涨幅，加之，3月20日成品油价格上调，进一步增加运菜成本，加大蔬菜价格上涨幅度，拉动全省物价向高位攀升。