青海面粉储藏年限试验报告

经试验表明:海拔1700米的民和县,年平均气温7.9℃,相对湿度56%的条件下,三月底入库的面粉可安全储存8个月;海拔2800米的海南州,年平均气温3.1℃,相对湿度51%;海拔2900米的海西州,年平均气温2.8℃,相对湿度36%;海拔3900米的果洛州,年平均气温-0.9℃,相对湿度63%。以上三个地区,面粉安全储藏期可延长到两年以上。